Исечете го месото. Рецепт во различни embodiments

При изборот на месо, прво треба да се обрне внимание на нејзината боја. Свежо свинско месо е секогаш деликатна нијанса на розева и светло црвена говедско месо, но во секој случај не канелени. Идејата е дека говедско месо, генерално, не е добро прилагодени за подготовка на стекови, тоа е подобро да се избере за ова јадење на телешко месо, тоа е повеќе нежни. Ако планирате за готвење пилешко, се препорачува да се земе пилешки филети.

Месо изберат без ленти и филмови. Најдобра опција - Човек. Ако избраното парче ќе бидат стари или подложени на мраз одмрзнување, садот може едноставно да не се случи.

Како да се готви месо рифови?

Исецка на месо, рецепт од говедско месо

На проектот за готвење - две светилки со средна големина се пржи додека златниот Браун. Откако поставени на чинија и се чека во крилја.

Месото се сече на делови и одбиени, сол и пипер само на едната страна. Фрај во истата тава во која беше подготвена да се поклонат. Секоја страна се готви за 7 минути варено месо влакна поставени во друга тава, по поставување секој слој посипете рифови пржени кромид и го стави на домати, исечени кригла. Најновите слој - свежи билки и павлака. Стави во тавата на топлина и врие околу 10 минути е убава и вкусна чинија.

Исецка на месо, рецепт за пилешко со сирење

Една фунта на одмрзнати пилешко исечени во сантиметри дебел, лесно победи, но не премногу, дека парчиња не започна да се распаѓа. Сол и бибер на двете страни.

Победи две јајца во чаша, додадете три лажици мајонез, сол и омилени зачини. Може да се земе предвид "За кокошка". Тесто треба да се добие густа смеса за да личат на тесто за палачинки. Ако се претвори zhidkm, можете едноставно може да донесе до саканата дебелина користење на брашно. Главната работа е дека на крајот на тесто не тече надолу со рифови.

Ние почнат да СРЈ. Натопи во тесто само еден стронциум исецка и се стави дека партијата на топла тава. Во меѓувреме, се фаќа за сирење (100 g) и посипете со страната без тесто. На врвот на сирење со лажица да се прелива тесто, така што тоа е подобро сфатена, за пет минути, под капакот на тава, а потоа се сврти.

Пилешко месо рифови готви многу брзо, ако overcook, месото ќе биде сува. Затоа, секоја партија се подготвува не повеќе од седум минути.

Сека месо, свинско рецепт во рерна

Килограм свинско месо сече на парчиња potoroo сантиметар дебела, секој одбиени. Сите парчиња се стави во тенџере, додадете сол и омилени зачини, се меша и маринирани за 10 минути.

Три средни главици кромид се сече на тенки прстени, од кои половина се поставени на тавата. На врвот на кромид и месото се стави на грбот е покриена со слој на кромид. Следниот слој - домати сече кругови бара 3 - 4 парчиња. А малку солени, потоа се става зеленчук, сирење и мајонез.

Исечете го месото во рерна да се готви не повеќе од 50 минути на средна температура. Тоа е подобро да се готви во средината на печката.

Исецка на месо, рецепт за пиво

Можете да ги користите апсолутно било месо во износ од 600 грама, се сече на делови од дебелина не помала од еден сантиметар и одбиени.

Средни кромид ситно исецкајте и пржете во растително масло или маст. Не отстранување на кромид на топла тава и пржете рифови се поставени на секоја страна за три минути. Месото се солени и бибер, а потоа исполнет со 150 грама пиво и на тивок оган се донесе на подготвеност. Рифови се отстранети од тава.

Сос. Во друга тава пржени до златниот Браун брашно, тоа е исполнет со останати од пржење рифови чорба на тивок оган додека дебел сос се донесе, тогаш тоа е потребно да се стави парче од лимон и оставете за пет минути повеќе.

Вкусна чинија е подготвен!