Традиционалните hummus рецепт и дебел пита леб

Во кујната на секоја земја постојат голем број на различни и многу вкусни рецепти. Денес, благодарение на интернет, можете да најдете голем број на традиционални и необични јадења и што е најважно, се обиде да ги готви дома. Риба, месо, зеленчук, рецепт со зелени кромид и повеќе - сето тоа со соодветна подготовка може да биде украс за секоја маса.

hummus
Интересно сад со не помалку интересна име. Hummus рецепт се претпоставува присуство на голем број на состојки, вклучувајќи го и главниот место е окупирана од страна на грав. Тоа е одлично за ужина, а се должи на фактот дека му припаѓа на категорија на посно јадење може да бидат подготвени во пост. Меѓу повеќето невообичаени состојки ќе треба 1,5 чаши наут, Cayenne бибер и сусам паста. Останатите компоненти во куќата било водителка - лук, сок од лимон, магдонос, сол и маслиново масло.

Наут треба добро да се мие, се суши и чисти пред готвење hummus. Рецепт понатаму сугерира поставување отворени наут во сад. Нејзиниот со ладна вода и донесе до вриење и држете го за 15 минути, а потоа отстранета и исцедена вода. Наут прочистена вода се истури повторно и истури половина лажичка сол. Потоа продолжи да се вари додека омекнување, односно 1,5 -2 часа. Тоа е во ред, ако не се случи да се пресмета потребната количина на вода, за време на готвењето може да се додаде.

Сварен наут hummus рецепт повици за налевање подготовка. За неа, лук (2-3 чешниња) се врши преку печатот или Бришење на парична казна ренде, а потоа префрлен на процесор, кој, исто така, да додадете сусам паста (речиси полна чаша), а половина чаша свежо исцеден сок од лимон. Сето ова се меша додека бела хомогена маса. Евентуално, користете процесор, тоа е можно да го замени на блендер. На резултат на мешавина беше составен со чаша вода и се меша повторно.

Кога готви наут ќе продолжи да се готви hummus. Рецепт бара поделба на вода и наут, додека одржувањето на двете компоненти. Наут се додадени во сад со мешавина на лук и измешајте повторно. Конзистентност прави вкус, разредена, можете да го користите на остатокот од варен наут под вода. Како резултат на мешавина беше нејзиниот пат сол и сок од лимон дотури. Садот се служи со сецкани свежи билки и маслиново масло

Пита
Друг традиционален сад, кој се наоѓа во кујни од целиот свет. На полиците на продавниците се најде тенки и дебели пита леб. Рецептот на вториот е многу едноставна, но всушност тоа не е пита леб, и традиционалните Uzbek леб. Сите производи обично имаат во секој дом: сол, шеќер, квасец, брашно и путер.

Подгответе се обични бесквасен тестото: Микс на сол, шеќер и лажичка квасец. Смесата се истури една чаша топла вода и се меша повторно. Додавајќи брашно, донесе тестото до дебел и оставете да се зголеми за 1,5-2 часа.

Како резултат на тестото се шири на дното на тавата, покривајќи ја со фолија пред храна. Следна оружје формираат торта, не заборавајќи да се направат неколку дупки на неговата површина. Топ торта намачкани со масло се попрска со сусам и е на возраст за уште половина час, а потоа се испраќаат во загреана рерна 190 C, покривајќи го капакот на садот. Светло кафена боја - знак дека дебели пита леб рецепт е подготвена.

Многу интересни и бројни рецепти со зелени кромид. Меѓу нив има и колачи, и салати и супи. Често може да се слушне за рецепт за пити и колачи со зелени кромид и јајце. Многу домаќинки преферираат да се пече пити, но повеќе искусни готвачи знаат дека колку повеќе толку вкусни колачи топинги, и голема количина на тортата е многу поголема отколку во мали patties. Вкусот на тортата е целосно зависи од правилното изработка на кутии, но тоа е за друг пат ...