Како вкусни марината Свинско Пикник

Топли денови, кога ќе може да се излезе во природа и дишат чист воздух, се очекува со посебен изглед. Значи сакате да се кандидира на тревата, а можеби и да се натопи во езеро или река. И, се разбира, е неопходна за било пикник скара, сочни и исклучително тендер. Како вкусни марината skewers на свинско месо, знае веројатно сите. И, иако ние не треба да заборавиме старите омилени рецепти, интересно е да се проба нешто ново. На повеќе, бидејќи има толку многу опции.

shashlik

Ќебапи нарекува месо варено на огнот, пред-нанижани на специјални стапче - skewers. Свинско месо - најчестиот месо за ова јадење, бидејќи тоа е најлесно да се добие и да се справи. На месото се претвори помек, вкуси добра и буквално се стопи во устата, тоа е прифатено во однапред да се маринираат. Тоа во голема мера го одредува маринадата вкусот и квалитетот на идните ќебапи. Затоа, прашањето на "како да се маринираат skewers на свинско месо" барем еднаш во својот живот се грижи за секого.

Ќебапи со кромид сок

Bow - традиционална компонента на речиси секој маринадата. Некои фанови веруваат дека при одлучувањето како да го нагриза вкусна skewers на свинско месо, за ништо и не мора да се грижите. Тоа е, месото треба бибер и сол, се меша добро и на горниот капак на голем број на сецкан кромид. Кромид ќе произведува сок тоа е само и ќе даде идните ќебапи саканиот вкус и арома. кромид сече на мали парчиња (дури и уништен во блендер), мачкам, па тој нека сок, а потоа се меша со месо и оставете го на ладно место за најмалку шест часа.

Ќебапи на кефир

Овој рецепт не остави рамнодушен многу љубители на пикник. Откако еднаш се обидов, сите ќе сакаат да се готви повторно и повторно. Така, потребата: посно (но не премногу посно) свинско месо во износ од 600 g, литар јогурт, внимателно лак - 5 или 6 парчиња, сол, зачини (бибер, билки, секој друг). Една од тајните за тоа како да го нагриза вкусна skewers на свинско месо, е дека месото не треба да се намали премногу мали, во спротивно ќе ја изгуби за време на пржење сок, а тоа ќе биде премногу сув. Кромид за овој рецепт, се сече на половина прстени или прстени. Во длабока голем сад се стави слој од сецкани месо, кромид, зачини, истурете кефир, уште еден слој на месо, повторно зачини, кромид и јогурт. Сите остави да се маринираат во место каде што тоа не е премногу топло (на пример, во фрижидер), од 6-12 часа. Препорачај дури и му даде маринирани за еден ден.

Ќебапи на сок од домати

Исто така, многу вкусни и сочни резултат се добива ако се користи за marinating свинско месо сок од домати или свежи домати. Околу 3 килограми месо треба да се земе еден литар сок или килограм домати. Исто така, треба 5-6 кисели краставички работи кои треба да се сецкани. Сечено месо се меша со кисели краставички, зачини, сол и се прелива сок. Проблемот е, како вкусни маринираат skewers на свинско месо, се реши!

некои тајни

• Не користете оцет во маринадата, бидејќи тоа го прави месото тешко.
• Брзо се маринираат skewers на свинско месо може да биде газирана вода, што ја прави сочно месо има само неколку часа.
• Тоа е подобро да се посолува по marinating ШИШ ќебапи, тогаш тоа ќе има повеќе сок.
• Пламен плен на скара, тоа треба да биде пржени на јаглен.

Тајната на уникатен пикник не само изберете вистинското место, но исто така и во вкусен мени. Еден од најпознатите незаборавни моменти може да биде скара свинско месо. Вкусен марината може да биде на многу начини, што е најважно, го направи тоа со душа!