Готвење кефир пита со цреши

Кефир, како и повеќето кисели млечни производи, е одлична основа за многу видови тесто. Составот на овој пијалок вклучува многу бактерии кои ја создаваат потребната средина. Кога алкали (во форма на сода) се влева во оваа средина, се јавува природна хемиска реакција. Тоа е благодарение на неа дека печење на кефир се покажува дека е толку лабава и воздушеста.

Овој вид тесто е совршено комбиниран со многу пломби, и солени и слатки. Земете барем цреша, давајќи го вкусот на печење и богатата арома на летото. Пита со јогурт и цреша е омилено јадење во многу семејства, што потсетува на детството дури и на возрасните. Неколку едноставни рецепти за печење ќе го красат секој готвач.

Производи за пита

Секој рецепт за пита со цреши на јогурт содржи неколку потребни состојки. Вие не можете да направите без сода, шеќер и, се разбира, брашно. Патем, за печење, можете да го користите не само свеж, туку и кисело кефир. Сода е потребна за тестото да се "игра" и да стане мека. Шеќерот е исто така потребен за да се омекне киселиот вкус на двете главни состојки.

Брза кефир пита

Овој прекрасен рецепт за домашно печење може да стане вистински стап за секоја домаќинка. Нејзините производи се базираат на следново:

• Кефир - 1 предмет;
• Јајце - 1 парче;
• Шеќер - 1 предмет;
• Брашно - 1,5 ставки;
• Хидрирана сода - 1 лажиче.

Од овие состојки, месење не е многу тесто, се прелива во подмачкана форма. И сега ќе ја наполниме нашата пита со бобинки. Тие само треба да бидат расфрлани на површината на тестото. Оваа торта се пече во загреана печка околу 170 минути. Додека не се излади, ќе ја оцрниме површината со шеќер, се меша со ванила.

Патем, ако додадете малку какао во прав на тестото, ќе добиете вистински празник на вкус! Впрочем, не е тајна дека вишката е совршено комбинирана со чоколадна основа. Таквата пита на кефир со цреши се претвори во кисело-слатко. Можете да го сервирате со топло чоколадо, ароматично сварено кафе или млеко.

Каша со конзервирани бобинки

Со цел да се подготви пита на кефир со цреша, можете да користите не само свежи бобинки. Совршено погоден и цреша во сируп. Тука е невозможно да не се споменува познатиот рецепт, во кој џемот се додава директно во тестото, така што бобинки се распоредуваат рамномерно во текот на тортата, а сирупот го шири и го наполнува секој дел со мирис.

За готвење земете чаша јогурт и џемови од цреша, неколку јајца, 3-4 лажици шеќер, малку сол и половина чаша брашно. Подготовка на тестот - не можете да замислите! Промешајте, истурете во подмачкана деко, испратете ја во загреана рерна за половина час. Патем, од понудената количина на производи излегува доста голема пита. Или две мали, како што им се допаѓаат.

Пилешка цреша на кефир во мултиварк

Многу сопственици веќе имаат стекнато оваа корисна gadget, и слични рецепти добиваат популарност. Затоа, детално размислете како да се подготви мултивард пита со цреши на јогурт (со слика, па затоа беше појасно).

Состојки за подготовка:

• 2 јајца;
• Половина кесичка од ванилин;
• 1 чаша кефир;
• 250 г шеќер;
• 2 чаши брашно;
• Кора од портокал (опционално);
• Малку сода;
• 250 г Цреши.

Сите производи се мешаат, тестото се влива во калап. Регулаторите треба да се стават на режимот "Печење" и да се постави време до 60 минути. Земи висока и бујна пита.

Ако, по ладењето, подмачкувајте ја питата на јогурт со цреша крем и декорација, сосема е погодна дури и за празнична маса.

И можете да направите со обичен шеќер во прав или кондензирано млеко. На крајот на краиштата, и тестото и зрелите кожни бобинки се вкусни сами по себе, а нивната прекрасна комбинација нема да остави рамнодушен дури и најстрогиот гурмански.