А вкусна торта со квасец за тесто со џем: брз рецепт

Торта со тесто од квасец со џем може да биде отворена и затворена - сето тоа зависи од расположението на водителка. За подготовка на таква слатка печење остава минимум време и материјални трошоци со највкусниот излез. Ова е токму она што е потребно, кога времето е кратко, и ве молам себе си со нешто домашно, како сакате.

Прекрасна отворена торта

Ние секогаш се допаѓаме кога ќе видиме што јадеме. Се согласувам, многу е пријатно да не му служам мачка во вреќа, туку убаво дизајнирана торта со џем. Тестото од квасец може да се купи во продавницата, од каде изгледот на печење воопшто не страда. Но парчиња овошје и бобинки, видени под ткаен плетенка од златно тесто, целосно ќе го додадат во шармот на вообичаената, навидум, измислица.

Кој џем да се избере?

Се разбира, течниот џем за печење воопшто не одговара. Затоа, најчесто употребувајте круша, џем од јаболка, џем, џем од јама или само бобинки од јагода или вишна од цреша .

За оние кои имаат време да го мачкаат тестото

Се разбира, купувачкото тесто е сосема погодно за печење, но оние кои го користат тестото, подготвени со свои раце, тврдат дека разликата е очигледна. И оваа разлика вели дека вкусна пита со џем може да се пече само од тестот на вашата серија. За да се подготви база потребни ни се следниве состојки:

• Пченично брашно од супериорен квалитет - 3 чаши;
• Вода (топло млеко) - 1 стакло;
• Сува инстант квасец - 1 кафена лажичка;
• Маргарин за печење - 200 гр;
• Шеќер - 1 лажичка;
• Сол - половина лажичка.

Secret Secrets

Торта со тесто со квасец со џем ќе излезе особено добро ако го ставите тестото на нетранспарентно. За да го направите ова, истурете сол, шеќер и квасец во чаша топла вода и нека седат на собна температура 20 минути. Во овој случај, квасецот (дури и ако е сув и веднаш растворлив) треба соодветно и брзо да го направи тестото обемно и богато. Понекогаш љубовници се обидуваат да направат бухти дури и повеќе вкусни и да ја заменат водата со топло млеко или да го стават јајцето. Можете да го направите ова, само во овој случај ќе биде потребно да се зголеми дел од сува квасец. Колку поприсутни (освен водата и брашното), толку повеќе квасец е потребен за дозиране.

Брза пита со џем: што да прави додека квасецот на квасецот?

Нашата пита за тоа и брзо, дека нема да изгубиме минута и ќе се справиме со маргарин. Маргарин за печење е најсоодветен за тесто, но понекогаш се заменува со путер. Оптималното место за сечење парчиња маргарин во брашно е плоча за печење. Сепак, ова може да се направи и на голема сечка за сечење или на чиста сува маса, и во длабок сад. Кога мекиот маргарин веќе е темелно пресечен со брашно, може да се прелива сè во тенџере и да додадете соодветна лажица.

Рецепт: пилешко тесто со џем. Добра база

Печење може да се замеси директно со рацете, бидејќи тестото наскоро престанува да се држи до вашите раце и формира еластична и еластична ком. За конечно да излезе тортата на тортата, неопходно е да се покрие тавата со капак и да се дозволи масата да стои на час на собна температура. Ако куќата е доволно кул, тогаш одредено време, соодветно, се зголемува. Основата, од која многу наскоро ќе има торта од квасец тесто со џем, треба да бидат соодветно споени. Затоа, уште еднаш со сила и од душата, ќе ја удвоиме кома од брашно и ќе заминеме, повторно во зависност од собната температура, околу 30-50 минути.

Поделете го тестото на два дела

Како што разбирате, деловите не треба да бидат еднакви. 3 четвртини од тестото ќе одат под основа на пита, а останатите четвртина - за декорација на џем во форма на тенки плетен. Поголемиот дел од нив веќе може да се свиткаат до кружен облик за печење на таков начин што тоа е доволно за рабовите.

Џем, исто така, има тајни

Користење на џем во печење, ние секогаш се малку ризик. Секоја водителка, особено ако се очекува гости, е загрижена, но нема да се појави џем од пита? За да се избегне ова, може малку да лажеш и додадете малку скроб во полнењето (околу 1 лажица по чаша). Дозата на скроб може да се зголеми или намали, во зависност од густината на слаткакот.

Формирајте торта

Добри дебели одбори на пита не се многу популарни кај луѓето во процесот на јадење, но тие се чувари на слатки работи. Затоа, ние нема да го спасиме тестото за создавање високи крила. Нашите џем е сега многу густа, така што ќе го ставиме во торта од срце. И за безбедноста на горниот слој, ќе имаме оригинална решетка од тесто со долго флагела. Сега можете да ставите отворена торта од тесто од квасец со џем во загреана рерна околу половина час. Неверојатно мирисна мирис самиот ќе сигнализира за наскоро завршување на процесот. Температурата на рерната не треба да надминува 180 степени за да се избегне палење. Сега гостите дефинитивно ќе бидат задоволни.

Некои препораки за печење

• Особено бујно тесто се добива ако се додаде мулирано брашно на тестото и стопен путер или маргарин.
• Силиконските калапи за печење не се подмачкани. За да не се користи масло во отпорни на топлина форми, тие се наредени со специјална хартија, што значително ќе го намали процесот на чистење.
• Понекогаш во отворени пити, наместо мрежа, како украс, се создаваат вистински плетенка. Така, пита, расте, станува речиси затворена.
• Ако не можете да формирате едно парче торта со основата на тортата, можете да го извадите од посебен долг и дебел пакет.
• До врвот на печењето убаво замачкано, можете да го мастите пред да го испратите во рерната измешана со една лажица павлака од јајце.

Имајте пријатен чај!