А вкусна рецепт за колачи.

Начини да се готви колачи и други печива сега се измислени многу. Главниот дел, со цел да се разбере како да се направи тортиљи, е да се разбере тесто. Значи, ако сакате да се знае вистинскиот рецепт за вашата колачи или не, погледнете како да се подготви тесто за нив.

Посебните формулација на тестот за обичните Uzbek колачи и други јадења брашно сведува на она што тие го прават тоа главно bezoparnym и една фаза во својата структура. Да вкусни пржени колачи добиени и неговата структура мора да се задржи во правилен сооднос и размери да се направи сите главни компоненти на тестото: брашно, сол, вода и квасец. Ако сакате да се направи тесто ќе се збогатија, постои рецепт за scones, која додава дополнителен пар на јајца, 2 лажици шеќер и масти, како и половина чаша млеко.

Директно структура тестото добива ако подготовка ќе се користат само оригинални компоненти. Подготовка, која се спроведува со користење на овој рецепт за колачи, обезбедува оброк со помош на 2 главни видови на готвење: колачи од обичните бесквасен тестото, квасец тип тесто.

Рецепт за подготовка на конвенционалните колачи бесквасен тестото.

Карлицата е потребно за да се разреди со вода и сол, vsyp неколку делови брашно, замеси бесквасен тестото. Тогаш тоа е неопходно за да постепено додадете вода и друг дел од брашно. Откако ќе го добиете посакуваната тежина, треба внимателно да се obmyat тестото и се готви за пржење. Вреди да се напомене дека кога obminku треба да се осигура дека тестото да се добие хомогена, без мали грутки. Замеси тесто најдобро е само да се тркалаат во топката, а неколку минути завиткан во крпа или крпа и оставете го во секое време во басенот. Како резултат на тестото треба да биде за 10-15 минути, по што може да почнат да СРЈ. Подготви ова тесто по околу 1 кг брашно 2-чаша топла вода и 1 лажичка сол.

Рецепт колачи во подготовка на квасец тесто.

Во подготовка на квасец тесто цел на мешање на состојки и малку различен од првиот метод. Месење на овој тест ќе се врши со примена на методот на еден-фаза, односно сите елементи вклучени во тестото, како што се брашно, 1 чаша млеко, 300 гр путер, 2 лажички сол и шеќер, квасец и други компоненти пакет ќе се директно вклучени. Таков метод е исто така, повика тортиљи готвење во еден чекор. Да се направи на таблетки посебен вкус квалитети ќе треба да се користи во прав и зачини. Тие не само што направи колачи квасец вкусно, но, исто така, да додадете на нив шармантна мирис. За да почнете со млеко во чаша топи мора квасец и сол, а потоа делови од оваа чаша да се воведе потребните количина на брашно и течност. Исто така треба да се меша останатите количина на млеко, павлака, масти или шлаг јајца, а потоа сето тоа се мачкам со додавање на потребната количина на шеќер. После тоа, се друго е полесно отколку во првиот рецепт. Во вториот дел со оглед на конзистентноста на воведување во течност со брашно и се меша добро, и удирани со тупаници добиената смеса. Веднаш штом ќе се подготвени да тесто треба да го оставиме тоа за 5-7 минути во карлицата, каде што на серијата. Тоа е најдобро да се стави во сад на топло место и внимателно покријте го садот душек и препуштајќи му се на тестото се зголеми малку. Понекогаш, наместо на квасец готвачи мешавина беше воведен во неколку чаши кисело млеко или матеница. Случаи кога пред пржење на тесто се меша со мала количина на павлака разредена.

Така, ќе добие 2 целосна рецепт готвење вкусни колачи. Бон appetit!