Супа со croutons: Рецепти и идеи

Петарди се совршено надополнување на првиот многу јадења. Некои супи, па дури и невозможно да се замисли без овој мирисна дополнувања крцкави.

Ако ви се случува да се готви супа со croutons, избор на големи идеи да ви помогне да се најде инспирација.

Вкусови и текстури

Готвачи се каже дека дебел зеленчук и печурки супа со експресивна вкус може да се поднесе и крекери или croutons и црна трици леб, великодушно зачинети со лук и зачини. И да Исклучителна супи со црвена риба, може да се направи пилешко, јајца и сирење нежни croutons во рерна на бел леб. Двопек треба да се направи само со акцент на вкус и текстура направи оброци повеќе интересни, но не ја засени вкус од главните состојки на супа.

Грашок супа со croutons

Ова јадење е многу познат уште од градинка. Крекери од бел леб - традиционален прилог на зрно грашок супа со пушеле месо. Обично тие се фаќа лук на една или повеќе страни, а потоа се додава на супа во мали делови. За да се подготви ова јадење, полни со вода на околу 300 g пушеле во две-литарски тенџере, се стави на чорба. Исплакнете 1 чаша грашок, место еден во врела супа. Чисти и ситно се сече на 2 kartoshinu, оптоварување супа од 15 минути по грашок. Фрај во путер со сецкан кромид и неколку рендан морков. Кога компирите се готват, да додадете zazharku и готви до тендер. Им служи на оваа супа со croutons.

супа од печурки

Можете да ги користите за ова јадење обичните печурки, шумски boletus печурки или благородна. Супа со крекери, рецепт од кои вклучува pyurirovanie користење на блендер, излегува деликатна, како крем. Фрај во путер ситно сецкан кромид, може да биде нормално, но тоа е подобро кромидот. Додадете печурки - околу една фунта. Ако користите дрво, пред се вари нив и исплакнете, и остриги печурки и не може да се пре-вари темелно. Чорба печурки и кромид за 15 минути, додадете 1,2 литри на пилешко или говедско месо супа. Се вари уште 20 минути, а потоа го убие на блендер. Додадете 500 мл павлака, podsolite и лесно сезона со allspice. Повторно го стави на оган и да ја доведе до вриење.

зеленчук супи

Денес, здрава супи од зеленчук се добива се повеќе и повеќе популарност. Тиква супа врти сончево и пријатно - само она што ви треба за ладна есен! И во време на бербата може да се готви светло зелена супа од броколи, грашок, спанаќ. Секое такво супа со croutons оди само парична казна.

Начин на подготовка на јадења како едноставна. Се вари додека готви 500 грама зеленчук, се сече на парчиња. Течност во просек потребни двојно повеќе. Ќе можат самостојно да се прилагоди на густина, додавајќи супа. Избришете супа или стиска преку блендер. Да му служи на крекери маса и крем.

бисквити готвење

Тоа не е никаква тајна дека производителите на купените производи често додадете нешто што не е многу добро за здравјето. Ако ви се допаѓа croutons, но малку се плаши од арома адитиви, да ги преземе работите во свои раце. Можете лесно може да се готви во рерна croutons на бел леб или едноставно пржете ги во тава. Првиот метод бара многу помалку масти, па ветрот ќе испаднат корисни за петарди.

Така што тие се повеќе и вкусен, користете зачини: мелени сушен лук и кромид, рузмарин и такси билки, коријандер, кари. мала количина на шафран ќе даде топла нијанса на жолта, црвена слатка пиперка (во прав) за нијанса леб парчиња во црвено. Многу пријатен вкус на притисна ќе им даде дури и обичен суво копар. А asafoetida и сите може да се користи без други зачини и сол - ова природни зачини, често се користат во ведската кујна има силна солен вкус.

Исечете го лебот во коцки, додадете ги во пластична кеса. Се меша во сад 3 лажици маслиново масло, сол по вкус и малку други зачини. Бришење добро да се исуши компоненти се рамномерно распределени. Се прелива нафта во торба, и го врзуваат правилно rastrusite, дозволувајќи им на мирисна масло да се шири рамномерно. Истурете крекери на поставени сува печење пергамент и пржете ги во рерна додека златниот Браун.

Поднесување на маса и етика

Супа со croutons јадат од длабоки чинии. Притисна не се земаат веднаш да се стави во супа. им служат во мали чинии, така што гостите да се чувствуваат удобно да дојдеме до нив. Обичен леб да им служи ова јадење не е прифатен.

Овие супи се секојдневни готвење, но сосема прифатливо за празнична маса.