Сос од домати и сос од домати и лук

Да се подготват вкусна и здрава сос од домати и домати се главните компоненти. Тоа може да се користи како купи доматно пире и готви дома. За да го направите тоа на бавно оган да се вари свежи домати, кои се трансформираат во пире. Во овој случај, тоа е најдобро да се отстрани кожата и коските на домати.

Ако одлучите да се направи сос од домати, тогаш треба да изберете на тестенини подобро и повеќе пријатно. Овие сосови се доста корисни и се совршено во комбинација со јадења од месо, компири и ориз. Покрај тоа, овие јадења се ниски во калории, особено ако се подготвува со додавање olichkovogo масло.

Ерменскиот топла сос од домати

Производи за готвење:

Bow - неколку парчиња;

Лук - 7-8 чешниња;

Доматно пире - 5-6 лажици маса;

Шеќер - 2 лажици чај;

На вода - 150 ml;

сол;

пипер;

Cilantro - еден зрак

Сите состојки треба да се исецка со нож и се меша добро. Става во фрижидер за неколку часа за сите sostalyayuschie натопени арома и вкус едни со други. Ако немате коријандер, а потоа можете да ги магдоносот. Кога сос од домати инфузија, додавајќи дека по вкус и гарнитури на јадења со месо.

Топла сос од домати

производи:

Домати - 0,5 kg;

Вода - половина чаша;

Лук - 4 чешниња;

Cilantro - неколку sprigs;

Коријандер - 1 кафена лажица;

Пиперки црвено - 1 ком;.

сол

Исечете ги доматите во четвртини, потоа го ставаат во тавата. Сега се полни со вода и да ја доведе до вриење. Следно, намалување на топлина на минимум, и отстранете го капакот, се готви на домати за околу 12 минути. А потоа отстранете од топлина и се излади малку. Сега варен домати решетки со сито. Здроби на лук и додадете коријандер. Лук смесата и се меша домати маса и додадете ситно сецкани cilantro. Топла пиперки сече на должина, извадете семиња и исецка на мали парчиња. Сите се меша и се посолува по вкус. Сос од домати и лук подготвени!

Сос од домати, домат, павлака

Овој рецепт е прилично едноставна и е совршен за ќофтиња, полнети зелка, пилешко и други јадења.

за изработка на своите производи:

Домати - 3-4 парчиња;

Сол - половина лажичка;

Томато паста - 75 g;

Кисело - 200 g;

Бибер - неколку pinches

Прво што треба да се изгори на домати со врела вода и да ги отстрани нивните кожи. Потоа решетки на домати на ренде или сека со блендер. Додадете ги на доматно пире, сол, бибер и се меша темелно. Ако сос е премногу дебела, додадете мала количина на вода. Сега можете да го користите сос за гаснење на зелка, ќофтиња, ќофтиња, пиперки полнети. За вкус можете да додадете ловоров лист, allspice и други зачини.

Сос од домати и чили

производи:

Томато паста - 250 g;

Вода - половина чаша;

Лук - 4-5 чешниња;

Чили (мали) - неколку парчиња;

cilantro;

сол

Доматно пире се разредува со вода и се меша темелно. А потоа кора лук и да помине низ чесновница. Чили и коријандер исецка. Потоа, во блендер за решение мост домати, лук, билки, сол, црн пипер и чили добра мешање се додека се додека хомогена маса. Готви сос да се стави во чинии и служи!

Црвен сос од домати

Производи за готвење:

Путер - 2 лажица;

Сецкан кромид - една четвртина чаша;

Брашно - 1 лажица;

Супа - 2 чаши;

Доматно пире - 2 лажици чај;

Ловоров лист;

Пипер, сол

Треба да биде јасно крушка, а потоа се сече ситно и се пржи во путер околу 6 минути. Потоа мали порции додадете брашно и се меша добро да се избегне грутки се формираат. Готви над средна топлина за околу 18 минути. Потоа готви многу треба да се филтрира.

Служи сос за месо и риба јадења и топла и ладна.