Рецепт за чорба од тиквички: здрави јадења за секој ден

Растителен рагу во котел или саксии е едно од најкорисните јадења поради не само природни состојки, туку и технологија на готвење. Факт е дека кога гаснењето на производите се подготвува во супа, заситени со нивните сокови, а не со масло, и затоа го губат минималното количество на нивните витамини, а вкусот само се интензивира.

Ако го користите рецептот за чорба од тиквички за готвење садови во керамички садови, тогаш ова ќе ги удвои придобивките од технологијата. Како што се загреваат подолго време и се ладат бавно, производите со овој метод ќе ласкаат во својот сок и ќе го збогатат вкусот на идната кулинарска ремек-дело. Ако сакате да готвите некое јадење во тенџере, без разлика дали тоа е печено или чорба од тиквички, рецептот воопшто не мора да се промени. Оваа технологија е едноставна и универзална, има голем број поволни карактеристики: прво, тоа е можност да се подготви сè однапред, и во вистинско време се стави сè во рерната. Второ, благодарение на бавното ладење, не треба да се загрее садот најмалку 3-4 часа, трето, во различни садови ќе можете да поставите различни јадења и да ги готвите сите заедно. На пример, за маж - pilaf, за деца - нежно пилешко филе со компири, и за себе - чорба од тиквички. Рецепт додека во секое време може да биде дополнет со зеленчук или сос.

Подготовка на

Буцините се невообичаено корисни. Тие се богати со растителни влакна, витамини А и Е, магнезиум, калиум, калциум и железо. Тие придонесуваат за брзо сатурација, и ова е најдобриот начин да се помогне кога се префрлувате на диета или кога нема време за долг оброк. Затоа што тие се толку популарни и широко се користат во садовите: тоа е рецепт за рагу од цуцкини, и fritters со сирење врз основа на нив, и пити, па дури и полнети со месо или мелни чамци од овој здрав зеленчук. Плус, овој зеленчук брзо се подготвува и целосно се вари, стимулирајќи ја работата на цревата. И бидејќи рецептот на рагут од тиквички очигледно ќе ве задоволи и со својот состав и едноставност.

Кога се готви, можете да користите било кој зеленчук, но најдобро е да земете моркови (2 мали корен зеленчук), компири (2-3 средни клубени), зелка (1/4 голема глава), домати (1-2), кромид (1-2 ), Лук (5-6 дентикули) и зеленчук (еден куп магдонос и копра). За заситеноста, можете да додадете месо, пилешко или печурки.

Подготовка

Значи, прво, подготви килограм сквош: моите нивни, исечете го педофилот, а потоа исечете ги во големи коцки или коцки. Ако користите зрел зеленчук, а не т.н. млечни производи, тогаш прво треба да го исчистите семето.

Сега, со цел да го направиме нашето чорба, тиквички великодушно солени, се мешаат, истовремено подготвуваат да го исцедат сокот и да остават по половина час, исто како и со зелка. Во тоа време, рудникот и пресечете го преостанатиот зеленчук или со сламки или коцки. Зеленило ситно сецкани, лук стегнат во чинија.

Рецептот за чорба од тиквички едноставно нема да ве изневери, ако земате зеленчук во правилен редослед. Прво пржете со кромид во кромид со зеленчук, по додавање на моркови и компири. Лесно испржете, а потоа додадете мала шолја вода и чорба до половина варен. Понатаму во казанот пиеме зелка и тиквички, сол (ако е потребно), пиперка. Подгответе се додека не ги омекнете сите состојки, и по исклучувањето на оган додадете лук и зеленчук, цврсто затворете го со капак и оставете да остане 5-10 минути за да го збогатите мирисот и вкусот.