Првиот курс: halophyte со колбаси

Меѓу првите курсеви се легитимни љубов halophytes. Да ги подготви на различни начини, но резултатот останува иста - вкусни, хранливи, и супа изгледа многу апетитот: уредно сецкан зеленчук, парчиња месо, колбаси и колбас во домати супа.

Solyanochka со кисела зелка и колбаси

Solyanka со колбаси се откаже ако во текот на подготовката за одржување на одредени пропорции. Ако се порибено до 200 грама пилешко месо или млечни колбаси, кисела зелка, ќе ви треба околу еден килограм. Повеќе потреби кисели краставички - 2 работи средна вредност; кромид - 2 глави, исто така; домат паста - 3-4 лажици на табела; исто брашно; неколку лажици каперси, малку трошки од леб, путер, сол, шеќер, зачини, билки по вкус. А варен колбас со solyanka начин:

1. Ситно рендан зелка, ќе може да има морков, малку миење, стискаш (ако не е ожнеана во главите), да додадете на тава, која се прелива растително масло и половина чаша говедско месо супа (може да биде и топла вода). Уталожвам, покриени 35 минути - 40 на средна топлина. Од време на време да се разбуди и вкус на зелка да се премногу меки, во спротивно вашиот solyanka со колбаси изгуби "трговија фустан".
2. Исто така, испржете го кромидот. Ставете го во зелка. Додадете домати, сол, шеќер, зачини, ловоров лист и бибер грашок, малку оцет (мора да се вкусат полно тело, слатка и кисело). Чорба се за 10 минути.
3. Фрај во путер брашно и, исто така, да додадете на зелка. Додадете искра во иднина halophyte со колбаси и се варат малку зоврие.
4. Колбас, колбаси, месо и други состојки се внимателно се намали, посебно малку СРЈ во путер со кромид. Во тавата да се стави месо сецкани кисели краставички, каперси, додадете неколку лажички супа-C одделение, 3-5 минути да зоврие под капакот.
5. Во завршна фаза ние работиме како што следува: половина од зелка тави шири истиот слој на тавата. Следна доаѓа крајот на производи од месо со зеленчук. На врвот на вториот дел од зелка. "Пита" paneer крекери, со масло и оди за 15 минути во топла рерна (додека не станат крцкави). На врвот на садот и посипете ги со билки јаде во една седница.

месо solyanochka

Некаква карма-каша наречена тим, бидејќи тоа е многу разновидна компоненти што го вклучува. Всушност, како да се готви некаква карма-каша тим, познат на многумина, доволно за да имаат многу различни месо акции: варени колбаси и пршута, како и бубрезите говедско месо, јазик, само парчиња месо. Некои состојки може да се пржени, варени другите напуштат. Вкусот од таквите намалувања ќе бидат побогати, побогати, повеќе пријатни само. Значи, се сече кромид, СРЈ и чорба во сос од домати месо. Кисела краставици се излупени, се сече на половина по должина, а потоа на тенки парчиња. Месо компоненти, готови, и ретко исечени, се чуваат во тава, која мина кромид. Постојат, исто така, ние место краставица, lavrushku, а потоа сол, бибер, каперси и додавање на зачини. Сето ова под капак, се вари 15 минути на тивок оган (но да се вари). Евентуално, тава се става во тенки кругови на домати. Solyanochka Кога зрели, тоа е посеан со сецкан билки и јаде со кисела павлака.

Во чинија супа пред да се полни парчиња од лимон (кора надвор!) И маслинки. Пропорции: месни производи - 300-400 g; Супа - 500 g; краставица - 4 парчиња; кромид - 2 глави; Домат - 2 лажици; маслинки и каперси - 1 лажица; крем - 100 g; Лимон - квартали. Да, тоа се стави некаква карма-каша и ориз и црвен грав (околу еден грст од двете). Тие се готват посебно, а потоа се комбинираат со останатите состојки. И ова е совршено solyanka оди со црн леб, харинга и зелени кромид! Сега прашањето е како да се готви некаква карма-каша месо, вие не треба да се појават.