Пица со ракчиња

Дали некогаш сте размислувале за тоа што јадења измислени од страна на човештвото најстарите? Патем, во такви јадења и пица важи! Служат храна на парчиња на леб измислен од страна на старите Римјани.

Пица е универзална, таа може да се хранат како ужинка или како главно јадење. Домашна пица - едноставно вкусни! По полнење може да биде многу различно од сите учесници може да дојде празник за душата.

Еден од најинтересните опции - пица со ракчиња. Рецептот на оваа пица дојде од Медитеранот. Впрочем, таа пици доаѓаат од Италија, каде морска храна се користат во готвењето многу често.

Ако се готви на пица "и од" не-полица компоненти купи однапред, тоа е корисно да се потсетиме како да направите пица тесто: измешајте 350 гр брашно 50 мл маслиново масло, разредена со чаша вода, додадете половина лажица сол и шеќер и, се разбира, квасец. Тестото треба да стои на топло место (обично доволно часови кои тоа се зголеми). Патем, тесто може да се вклучат и зачини.

Основа за пица секогаш се намачкани со сос од домати, и, конечно, најинтересно - тоа е пица додатоци!
Овде, исто така, може да се даде слобода на креативност, тука се три многу едноставни начини да се готви прекрасен сад наречен "пица со ракчиња":
опција 1
За пополнување на 20 земе готви и излупени ракчиња, 200 гр тврдо сирење (како што се "моцарела"), 50 гр каперси. Идеален тука како сардината или школки, морски плодови, бидејќи меѓу нив може да се комбинираат совршено.

Пица со ракчиња може да биде украсена со копар, и ако не се задржиме на тоа, можете да додадете и традиционални италијански зачин - босилек. Сол, од начинот на кој, исто така, може да се користи како за зачувување на шармот на медитеранската кујна: купи пица за вашиот морска сол!

опција 2

Земете 100 гр сушени домати, 100 грама сирење, 250 g ракчиња, фино poshinkovat
зелени кромид и парче ананас. Во овој олицетворение, тоа не е препорачливо да се користи тврдо сирење, како и обично во пица и меки "маскарпоне". Забелешка, сепак, тоа само по себе е комбинација од ракчиња со крем сирење, а безвкусен, па затоа е препорачливо да се користи лут сос од домати и многу црн пипер. Пица со ракчиња и ананас вас со својот необичен вкус изненадување, но не разочара!
опција 3

Земете 200 грама ракчиња, 1 црвена пиперка (треба да се исчистени од семето и се сече), ситно poshinkovat зелени кромид (на кромид белешка ќе се воведе дисонанца, кромид за оваа верзија не треба многу за голем пица ќе биде доволно за три пердуви), половина излупени и сецкани краставици, 1 вар и 75 g на "ракета" зелена салата.

Готвење во овој редослед: основа за пица прелив со маслиново масло и брзо се пече додека не станат крцкави, пак, се меша ракчиња со зеленчук и вар кора од лимон, стави пополнување на основата и врвот со салата.

Општи препораки за пица:

- на рерната мора да се загрева до температура од 200 до 250 степени;

- Печете пица за 15-20 минути;

Пица со ракчиња подготвени!

Пица се служи со ракчиња, обично на големи дрвени послужавник, претходно исечени. Забележете дека ако оваа пица е многу жешко, ножот ќе се повлече на кашкавалот не се стопи. Да се намали парче пица и да добијат убав уредни, да се добие посебен нож со тркалезна ножот.

Ако сте пица се служи како главно јадење, гарнир што може да биде пилешки крилца, остри чипс или полнети пиперки.

Од пијалоци се најдобро да се служи со пица овошен сок (било кој), ладен чај со мраз, темно или светло пиво (Патем, една од ретките прилики кога пиво може да биде топло - ова е случај, кога ќе се применуваат ладна пица). Се разбира, дозволената и повеќето достапни опции - па тоа е сосема можно да се мијат Надолу на пица и сода или обична вода.