Парен кнедли со малини - сад за целото семејство

Кнедли - мајчин јазик украинскиот антена која има таква антички корени која се уште е непознат точното време на настанување на табелата на овој деликатес. Постојат голем број на рецепти, а секое семејство има свои трикови.

Повеќето, нежна, мека и бујна добиени кнедли бари на пареа. Тие не само што имаат одличен вкус, но исто така го задржува речиси сите хранливи материи кои се изгубени кога готви во врела вода. Пареа кнедли многу подобро се апсорбира од страна на телото. пополнување на нивните можат да бидат различни. Во зависност од сопствените вкус параметри за нивната подготовка може да се користи и слатки и месо или зеленчук компоненти: кајмак, јаболка, компири и печурки, црниот дроб и мелено месо, и разновидност на овошје (јагоди, капини, малини). Овошје пломби се богати со витамини и елементи во трагови и месо - вреден извор на протеини, амино киселини, фосфор, калиум и железо.

Ако сакате да се поглезите во текот на летото, и на неговото семејство со нешто вкусно, готви кнедли со малини. Се разбира, ќе треба да се трошат многу време, но верувајте ми: резултатот е достоен за тоа.

За да се подготват вкусни кнедли бари на пареа, ќе ви треба:

• кефир (серум) - 0, 5 литри;
• брашно - околу 1 кг (колку што "ќе ја тестира");
• Сода - 1 лажиче. лажица;
• Јајца - 2 парчиња. (Незадолжително);
• сол - половина лажичка;
• сончогледово масло - 1 маса. лажица;
• Малина - 400g

Од горенаведените состојки се подготви лабаво еластично тесто што не се држи во раце. За да го направите ова, ги брашното и се прелива лизгајте. Направи добро и ставете ги јајцата во него. Се меша компоненти со избрани ферментирано млеко производ (јогурт или серум) и сол. Повеќе бујна кнедли се добива ако се пре-одделени од јајце протеин, ги камшик и само тогаш додадете го брашното. Кефир или серум може да се замени со обична вода, но во овој случај, тестото ќе биде повеќе беспомошна и помалку еластични.

Месете и наново тестото. Па тоа не се држи до Skalka, периодично го посипете со брашно. Ако имате време, може да се даде на тестот за да лежи во ладна за половина час.

Совет: За да го добиете саканите резултати, користете само со највисок квалитет на брашно.

Отсечени чаша или стакло мали парчиња, и лежеше во средината на нив неколку чај лажици малини посеан со шеќер. Наместо на малини, можете да користите било други шумски плодови: сливи, цреши, кајсии, боровинки и јагоди.

Блиску до работ на производите добиени плетенка и ги готви за двојка. Да го направите ова, се мала тава и наполнете го со вода околу ¾. Топ ја покрие со слој на газа. Дека таа е одржување на работ на садот, заврши на здрав конец. Ставете сад со вода да се загрее и да се донесе вода на вриење. Сега можете да се шири кнедли. Меѓу нив е потребно да се остави мал јаз, бидејќи во процесот на готвење кнедли зголемување на јачината на звукот. Покривање на врвот на производот длабок сад, еднаков на дијаметарот на садот. Пред секоја жена има едно прашање: како да се готви кнедли? Како по правило, што е доволно за 5-10 минути до неколку кнедли претвори истовремено бујна и богата. Според овој рецепт, може да се готви кнедли во пароброд.

Подгответе кнедли Ставете во сад, претходно намачкано со маргарин или путер, па тие не се држат заедно. Можете да ги истурам производ овошје сируп, свеж мед и посипете ги со шеќер. Многу вкусни кнедли бари на пареа со малина добиени со кисела павлака или стопен путер

Готови производи може да се замрзнат. Само да ги отстрани пред готвењето од замрзнувачот, затоплувањето и топлина. Без промена на кнедли вкус може да лежи во замрзнувач за еден месец или повеќе. Бон appetit!