Ориз "Мистрал". Параболоид ориз pilaf

Рајс е главна состојка на многу јадења во различни кујни на светот. Во Италија, таа е подготвена рижото, Шпанија - paella, јапонски - суши, азиските земји - pilaf. Добар квалитет ориз, кој се користи во готвењето, тоа е половина од успехот. Тоа е зошто тоа е важно да се најде доверлив производител на житни култури. Во Русија, како селективен ориз произведува компанијата "Мистрал тргување".

Бренд "Мистрал": висок квалитет премија житарици

И покрај фактот дека под овој бренд се достапни на различни видови на житарици и мешунки, неговата популарност во Русија и глобалните пазари, компанијата "Мистрал тргување" добиени преку ориз. Компанијата започна своите активности во 1992 година. Од самиот почеток на своето работење, компанијата нема да се обиде да се произведуваат евтини стоки, и е насочена кон купувачот со просек и високи приходи. Тоа е причината зошто Слика "Мистрал" беше и сеуште е поскап производ, кога во споредба со цените на конкурентите.

Избрани зрна од различни земји (Шпанија, Италија, Тајланд, Индија, Северна Америка) внимателно полиран, обработени, спакувани и испратени до продавници. Тоа е сурова квалитет на материјалот и ја одредува цената на житни култури "Мистрал". Руски и азиски ориз е многу поевтино, но компанијата се обидува да го задржи висок бар, и продолжува да работи во премиум лажат.

Сорти на ориз "Мистрал"

Сите ориз, кој е сега на располагање, може да се подели во две серии: стандардни и луксузни.

Првата категорија ги вклучува следните видови:

• Round "Кубањ" - Слика матна кружна форма со висока содржина на скроб за правење porridges, јадења, пудинзи;
• Кафеава круг интегрални "Кубањ" - вкусни ориз, кој благодарение на нетретирани мембрана задржа максималниот на корисни витамини и минерали;
• Долго зрно Параболоид "Килибарна" - благодарение на специјалните технологија, пареа ориз кога готви секогаш се добиени трошлив;
• Долга "Ориент" - бел грав задржат својата форма и боја, дури и по готвење.

Од компанијата "Мистрал тргување" беше најпрво се фокусираа на премиум сегментот на пазарот, и спектар на елитните сорти ориз на брендот претставени многу пошироко.

Премиум серија од "Мистрал"

Елита фигура на овој бренд вклучува следниве класи:

• "Басмати" - овој тип се нарекува и царски. Расте во подножјето на Хималаите, тоа има класичен вкус.
• "Јасмин" - расте во Тајланд, има деликатна вкус, сличен на истоимената цвет.
• "Индика" - има една убава зрно, погоден за изработка на повеќето јадења.
• "Italica" - деликатна вкус на ориз е по потекло од Италија.
• "Japonica" - бела, со висока содржина на глутен.
• "Arborio" - најдобар избор на италијански ориз, да се спореди во популарност со тестенини.
• "Самарканд" - лошо полиран црвен ориз за готвење источниот pilaf.

А посебна серија компанијата произведува ориз "Мистрал" класа гурманските "Aquatica", "кино", мешавина на жито "Басмати".

• "Aquatica" - диви ориз, Северна американските Индијанци смета за особено важна. Поради содржината на протеини што го изедов наместо месо.
• "Кино" - различни, роден во Јужна Америка. Таа има една необична тркалезна форма, потсетува на риба јајца и мазна текстура.

Слика "Килибарна"

Рајс на оваа сорта има големи долго зрно. Тоа е специјално одгледувани за парење. После овој третман, жито добива необична боја на килибар, што го прави да изгледа и го добило името. Тоа се однесува на стандардни сорти и има пониска цена поради тоа што расте и во јужниот дел на Русија и соседните земји во Азија.

Парен ориз форма килибар "Мистрал" продавници на поголем број на минерали и елементи во трагови од пред парење. По готвењето, зрната стане Снежана, не се држиме заедно, дури и без масло. Ова е одлична опција за готвење pilaf, како гарнир и се додава на салати.

Ориз "Јасмин"

Оваа сорта со интересни цветни име се одгледува исклучиво во Тајланд. Од другите видови на ориз "Јасмин" Мистрал "е различен деликатна арома и обликот на жито, што е многу потсетува на јасмин цвеќиња. По готвењето, зрната остане како тенки и долги, тие вкусувам слатки и меки, со млечни белешки. При подготовка на јадења од овој вид треба да биде сметаат дека ориз "Мистрал" Јасмин "се распаѓа малку. Нејзините жито малку се држат заедно, кој дава посебен гарнитури кадифена текстура.

Ориз "Јасмин" е традиционална бела и црвена боја. Во вториот случај, тоа е unsanded грав во школка. Оваа бројка е повеќе хранлива вредност од бело, па затоа се препорачува да се вклучат во исхраната на нутриционистите. Вкусни ориз "Јасмин" се однесува на сорти на премија.

Ориз "Басмати"

Оваа сорта се смета за елита на ориз. Таа се одгледува во Индија, но после жетвата не е испратен директно на шалтер, како и на возраст од околу 1 година во посебни објекти за складирање. Жито во тоа време добро исушени, се долги и тенки, не се вари мека кога готви и да се зголеми во должина двапати.

Ориз "Басмати " Мистрал "се однесува на сорти на премија. Тоа не е само мирисна и вкусни, но исто така неверојатно убава. За ова исто така е наречена царски и кралски. Оваа сорта е најпопуларниот во светот.

Кои ориз pilaf се избере?

Рецепти за ова јадење многу. Во земјите од Централна Азија (Казахстан, Таџикистан, Туркменистан, Азербејџан) pilaf подготвени како за секојдневна маса, а по повод на разни настани, свадби, погребот приеми. Во некои земји тоа е направен од свинско месо, во други - јагнешко, говедско, пилешко, па дури и риба. Постојан дел на ова јадење е само ориз. Како да го избере?

Ориз pilaf треба да биде долго зрно, бидејќи тоа скроб содржина е многу пониска од онаа во круг. Жито и целата транспарентни, добро полиран бела боја. Ова е како сорти како "Басмати", "Јасмин" или "жолто". Садот излезе трошлив и вкусни кога се користи во изработка на Параболоид ориз pilaf. Нејзините жито pretreated со пареа, така што тие не се залепат за време на готвењето.

Pilaf се многу повкусни ако ориз пред готвење не се впие. едноставно ќе го исплакнете со ладна вода неколку пати. Продолжена стави во вода жито структура е уништена, и ориз станува ронлив.

Се разбира, од елитните сорти на пченка оброк излегува речиси секогаш вкусни. Но со користење на за подготовка на ориз Parboiled за pilaf "Yantar" бренд "Мистрал", како што лесно може да се направи традиционален сад на народите на Азија, свежи и миризливи. Останува случај за мали - да се најде добар рецепт.

Рецепт за pilaf парен ориз "Мистрал"

Да се подготват вкусни ориз, потребно: 1,5 кг јагнешко (или друг вкус на месо), 1 кг од варен ориз "Килибарна" бренд "Мистрал", 0,5 кг моркови, 0,5 кг кромид, зачини, сол, растително масло, лук. А единствен рецепт за ова јадење не постои. Затоа, и зачини може да се додаде една сосема поинаква вкус. Традиционално pilaf додаде ким, берберис, куркума, црвен и црн пипер.

Она што го прави процесот на готвење pilaf започнува? Половина прстени исечени пржени кромид во голема количина (не помалку од 150 ml) на растително масло. Потоа печено месо, проследено со - морков, се сече на големи ленти. Потоа, додадете сол и зачини (лажица ким и берберис, ½ лажица куркума, малку црн пипер) и сите заедно се полни со вода, така што ја покриваше месо. После тоа, се чинеше дека е потребно да се стави на чорба на тивок оган 40 минути.

Мијат 6-7 пати во ладна вода Слика стави на месо. Без мешање на тоа ниво и се прелива топла вода во центарот, така што тоа е 2 сантиметри опфатени сл. Зачинете со сол и готви без капак додека водата се апсорбира. Потоа, во средината да се стави лук и да се направи мала дупка во ориз на пареа да избега. Кук, покриени за половина час. Pilaf е подготвен! Пред да се донесе на масата на садот треба да се меша добро.

Коментари од купувачи

Во светот не постои таков човек, кој не би сакал на избор на производи со висок квалитет. Во овој и изградена на концептот на компанијата. И покрај релативно висока во споредба со своите конкуренти на цена, купувачите се уште ќе го избере Слика "Мистрал". На повратни информации тие ќе заминат за овој производ укажуваат на тоа дека на премијата не е само сорти се од висок квалитет. Благодарение на модерната технологија на мелење и понатамошна обработка на зрно ориз бренд задржува својата форма и по готвењето, тоа е секогаш свежи и вкусни.