Модар патлиџан со сирење

Конечно, го чекавме моментот кога и во нашите градини зрее овошје и зеленчук. Тоа е време да се подготви модар патлиџан со сирење. Јас не ја признаа модар патлиџан, и сега често ги готви, па дури и расте. Тие се нешто слично на компири и тиквички, но ова е мое лично мислење.

Овој рецепт е повеќе погодна за категоријата на закуски, јас често се готви за дома банкети. Значи, да се подготват модар патлиџан со сирење, треба 1 голема модар патлиџан, 80 грама сирење (според мое мислење, моцарела - совршен избор за оваа мезе), чешне лук, две лажици мајонез со слајд, три лажици сос од домати.

Готвење модар патлиџан со сирење како што следува:

1) Темелно мојот патлиџан парчиња се сече и се потопи за 2 минути во вода што врие.

2) масло подмачкува Печење на рерната и се шират парчиња модар патлиџан.

3) Лук се пренесува преку посебни Masher и се меша со мајонез. Во оваа иста маса Бришење сирење на парична казна ренде, измешајте ги сите.

4) што резултира лук-сирење мешавина лажичка патлиџан ширењето на врвот напои малку сос од домати.

5) пече модар патлиџан сирење во печка на температура не повисока од 200 ° C за 20 минути. Служат закуски топло, во спротивно сирење стврднува. Готви ова јадење може да биде во зима, како модар патлиџан совршено замрзнати и се чуваат за долго време. И во нивните продавници се продаваат речиси на целата година, но нивните модар патлиџан уште подраго и секако еколошки почист.

Многу вкусна добиени модар патлиџан со сирење и домати. Тие се подготвени на ист начин како и само со сирење. Тоа ќе биде на 3 средни модри патлиџани, 5 домати, 200 грама сирење (заземат истиот моцарела сирење, иако други сорти, веројатно, премногу лошо тоа ќе), 3 чешниња лук, мајонез. Миење на модар патлиџан во топла вода, се сече на парчиња не, како минатиот пат, и по должината на две половини. Доматите се сече на парчиња и се шири на слој од модар патлиџан. Рендано сирење, мелени лук мајонез и да се поврзете и се меша темелно, сос добиени од овој вид. Истурете овој сос модар патлиџан. Се пече модар патлиџан со сирење и домати во рерна не се потребни повеќе од 20 минути. Топла закуски красат со гранче магдонос и се брза да ги достават до масата жешко.

Секако дека ова ужина може да биде дополнет со било месо, како што шунка или колбас. Јас дури и оваа опција не се обиде, но не заборавајте да се обиде да се готви.

Треба да се напомене дека модар патлиџан е многу корисно за оние кои имаат проблеми со срцето. Тие содржат голема количина на калиум (неговиот нив дури и повеќе отколку во зелка, кромид крушка и пиперки), натриум, железо, фосфор, калциум и магнезиум. Како резултат на тоа, тоа е многу корисно за коските. Супстанцијата како лецитин, ефикасно да се справи со одредени болести, како што се атеросклероза.

За да ги зачувате сите корисни својства на овие неверојатни зеленчук, тие најдобро се пече или бари на пареа, или уште подобро се јаде свеж во салати. Замрзнатиот модар патлиџан хранливи материи се практично отсутни, но сепак некои корист останува. Тие, исто така може да се маринираат заедно со друг зеленчук. Пржени модар патлиџан, се разбира, излезе многу вкусна, но бебето не може да се хранат ова јадење, затоа што децата се направи пржени не се препорачува. И возрасните кои се грижат за своето здравје, јас препорачувам печени или се зголемуваат.

Па јадат модар патлиџан и не е членка на оваа интересна зеленчук, но тоа е добро, да не носат ништо. И тие се многу лесно да се подготви, во овој сте убедени, по читањето на мезе рецепти со сирење и домати. Патем, на ист начин можете да се подготват младите тиквички (или исто така наречени "тиквички", за прв пат, како име на uslashav беше многу изненаден), излегува многу вкусна. Уживајте во сите апетит, добро здравје во зделка!