Боровинки џем: традиционален и брзи рецепти

Боровинка - Бери вкусни и корисни за нивните витамини и минерали состав. Таа расте во различни шуми во нашата земја, а се смета дека е многу прифатлива. Некако тоа потсетува боровинки, и во вкусот и изгледот, но малку помалку слатка и поголеми. И содржината на витамин Ц боровинки и аванси го прави тоа - еднаш 5. Меѓу особено вредни својства на Бери - лековито дејство кое го врши врз организмот: kapillyaroukreplyayuschee и антиинфламаторно, и антипиретик. Се верува дека тоа е во можност да се намали шеќер во крвта и се корисни кај дијабетес, како и гастритис со ниски киселост. го јадат, не само во свежа форма, на пример, е многу честа појава џем од боровинки. Таа има пријатен слатко-кисело вкус и деликатно текстура.

Традиционалниот рецепт за џем

Како да се подготви џем од боровинки на сопствените? Направете го тоа не е потешко од било кој друг -. Малина, јагода, цреша, итн Во еден килограм јагоди треба некаде 4 чаши шеќер. Прво што треба да се готви на сируп. Во тава да се прелива вода (на одреден број од околу 1,5-1,75 чаша шеќер), се вари и се готви, мешајќи додека шеќерот се раствора и задебелена.

Боровинки да се најде решение, исплакнете неколку пати и се прелива готви сируп. Таа мора за некое време пијалак - еден час или два. Потоа го ставаат во тавата на тивок оган и варете додека зрната се уште не се Uvarov. На барање на процесот на готвење, можете да додадете сок од лимон и зачини, како што каранфилче. Тие џем од боровинки вклучите миризливи и интересен вкус. Останува само да се истури на банките и навивам.

А брз начин да се готви на џем Golubichnoe

Претходниот рецепт за подготовките за зима. И ако си сакал да се јаде нешто вкусно и здраво за вечер чај, тогаш може да се оди на друг начин - да се подготви џем од боровинки во multivarka. Овој уред е широко се користат денес, и хостесите може да се направи многу различни јадења. Печење - не е најегзотичните оние. Да се направи метеж, што треба да се користи еден од следниве начини: - "гаснење" или "супа". време за готвење треба да биде најмалку еден час.

Точниот износ на бобинки, се мијат и суво. Шеќерот се раствора во однапред дека не се придржува до ѕидовите на садот. 250 грама шеќер бара стакло, растворен во 100 грама вода. Пати во боровинки Multivarki сад, истурете овој сируп и изберете го саканиот режим. Од време на време ќе треба да се отвори капакот и мешајте на џем силиконски шпатула и отстрани пена. Конзистентноста на џем од боровинки во multivarka добие поинаква од варен во традиционален начин. Тоа ќе биде помалку слатка, слатка. Сепак, витамини во него ќе го задржат повеќе, а помалку проблеми. Работата е, кога треба брзо да излезе со десерт за чај.

други варијанти

Ако сакате, исто така може да бидат подготвени Бери послужавник, на пример, џем боровинки, боровинки и капина. Тоа важи и со etmi јагоди и малини и рибизли. Вкусот ќе даде џем слатка и кисело јаболко, па дури и цреша. Пропорциите се исти, само треба да се замени дел од боровинка е одбрано овошје.