Лесна салата со рукола и ракчиња

Различни салати со пролетна зелена боја се многу корисни за оние кои ја гледаат нивната фигура. Италијански билки - arugula, босилек, оригано - додадете во чинијата уникатен вкус. И морска храна е хранлива, вкусна и изгледа добро во ладни предјадења. Ајде да стигнеме, или подобро, за десет минути, ќе создадеме оригинална и модерна салата со рукола и ракчиња.

За да се подготви не е потребно премногу. Земете неколку домати од цреша, малку сирење за попрскување (идеално - пармезан, но можете да изберете било кој друг тврд избор), маслиново масло со балсаменски оцет за полнење, црн пипер и сол. Па, се разбира, ти треба рукола со ракчиња.

Вториот може да биде како прочистен, варен, замрзнат или свеж, нечист.

Меѓутоа, во вториот случај, ќе треба да се врзе со мали членконоги - да се вари и да се исчисти (можете да пржете во масло и да ги свиткате на хартиена крпа за да стапка вишокот на маснотии).

Замрзнати морска храна едноставно истурете вода што врие и исцедете ја водата.

Рудник Рукколу, искине во одделни лисја и става сад сад. Ставаме домати на врвот, се сече на половини (ако е доволно голем - тогаш на четвртини). На зелено-црвена сорта, шири нежно-розова ракчиња и посипете со рендано сирење. Во посебен сад го подготвуваме облекувањето: за ова, неколку лажици оцет и маслиново масло се претепани со вилушка со пиперка и сол додека не се добие емулзија. Таа ја попрскува салатата "Руккола со ракчиња" непосредно пред сервирањето, така што тревата да не ја изгуби свежината свежина.

Ако сакате, ова јадење може да се надополни со мал авокадо, но потоа исто така ви е потребен сок од лимон. Егзотичното овошје треба да се исече на тенки ленти и да се попрска со лимон за да омекне. Инаку оваа салата со рукола и ракчиња се подготвува слично на претходниот рецепт. Со цел да се молам не само на желудникот, туку и на окото, не можете да ги мешате состојките пред да служите. Покријте го дното на делумното јадење со arugula, поставете цреша на неа, потоа авокадо, а на врвот - морска храна. Сирење не е потребно - нека има немири на бои. Посипете со лимон, оцет, путер и уживајте.

Салата со рукола и ракчиња може да се смени до бесконечност. На пример, можете да додадете портокалови белешки во облик на свежа пиперка. Подмачкана бугарска пиперка, ја чистиме од семиња, пресекуваме и наоѓаме место за домати од цреша и морски плодови. Посебен шарм на ова јадење ќе даде голем мелен кашу, кој треба да се попрска со готови салата. Ако сакате борова ореви, тогаш тие може да се користат целосно. Овој рецепт е исто така погоден ако немате чиста arugula, но салата мешавина од италијански билки (на пример, заедно со радициози, freesee, iceberg).

Можете да направите салата со рукола и ракчиња повеќе вкусни и ароматични, ако си си ги вложите проблемите со необработените членконоги. Се разбира, многу е полесно да се купи пакет варен и излупен морска храна, но како празнична опција, запомни го овој рецепт. Еден или два чешниња лукчиња ситно сецкани, пржете во растително масло, кога се закова, додадете морска храна, на крајот од процесот на термичка обработка додадете соја од соја, ајде да потонеме. Посебен шарм ќе им се даде на салатата ракчиња, варен во вода со сол и копра. Вие не можете да го намалите пакетот, туку целосно да го ставите. Потребно е само за мирисот, се фрла по готвењето.