Корисни совети за тоа како да се направи сирење за доенчиња

Урда е многу важна состојка во храна за бебиња. Знаејќи го обично се случува пред годината во 8-10 месеци, во зависност од здравјето на исхрана и вкус на детето.

Деликатна вкус и пријатен конзистентноста на урда како и повеќето мали деца, и тие се среќни да го јадете овој вид на исхрана. Но, главната вредност на урда - е неговата структура, која вклучува животински протеини, калциум, фосфор, натриум и калиум, фолна киселина, витамин Б и PP. Сите овие компоненти се од суштинско значење за растечката тело и дефинитивно треба да се вклучат во исхраната на детето е постаро од 10 месеци. Корисно и вкусна урда не само што може да се купи во одделот за храна за бебиња, но, исто така, се подготви себе си.

Како да се направи сирење за доенчиња? Првиот цврста храна

Да се подготви првата група на животот кајмак идеален посебни бебе детски јогурт, поради тоа што има оптимална содржина на масти и киселост. Сто грама јогурт ќе биде доволно, како на готовиот производ се потребни не повеќе од една лажичка.

За подготовка на кајмак може да биде испорачана со стаклено шише со вода што врие јогурт млечни протеини завиткан. Ова е проследено да се подготви една мала сито и ќе ја постави својата парче газа или парична казна памучна ткаенина. Згрутчената јогурт треба да се исцеди преку cheesecloth и се остава да отстои, дека сите течни стакло. Кајмак ќе скоро хомогена, многу мека текстура. Не додадете на децата урда (како и во сите други видови храна која ние се подготват за деца) вештачки адитиви. Тоа е прашање на купените џем и кондензирано млеко, ванила.

Како да се направи сирење за доенчиња во двојна котел

чинија ориз прелива 1-1,5 чаши јогурт просечната содржина на масти. Истурете во вода во сад до врвот пароброд. Вклучување на највисока температура за 4-5 минути. Во ова време на јогурт ќе подквасвам во мали снегулки. Опирам на сито да се исцеди од серумот. Излегува лабава, ситно-грануларен урда.

Урда извара за доенчиња од водена бања

Истурете 500 мл јогурт во сад и стави во водена бања. Еднаш формирани снегулки, отстрани од топлина и се излади брзо. Вирус преку парична казна стерилна газа. Кајмак се груби, густи.

Како да се направи сирење за доенчиња во јогурт

Во некои модели предвидени за јогурт чаша капацитет од 1 литар и пол, наменети за готвење или крем сирење. Да се направи сирење, тоа бара еден литар млеко и специјален живо квасец (обележани како "сирење млечни производи"). Млекото се загрева до 36-39 степени. Квас за распуштање на мала количина на вода за да се влезе во млеко. Вклучуваат јогурт за 6-9 часа. Ова се дискутира во детали во упатството на уредот и во пакет вметнете за квасецот. По ова CRUD кул и вирус преку парична казна ткаенина. Ова сирење е најкорисен, како што вклучува, покрај главните компоненти, исто така, постојат живи бактерии. Користете го за средно готвење други јадења (јадења, изварка) не се препорачува, бидејќи бактерии умираат за време на термичка обработка.

Кајмак за доенчиња од млеко и јогурт (јогурт, кисело млеко)

Сварете една чаша млеко и се прелива во неа 250 грама јогурт. Мешавина завиткан пати на парична казна екранот. Наместо тоа, можете да го користите јогурт ферментирани печени млеко или јогурт.

Како да се направи сирење за доенчиња со висока содржина на калциум

На ладење зовриена млеко (300 ml) е додаден 5 ml на раствор од калциум хлорид (10 tiprotsentnogo). Промешајте, загрева во водена бања, ладење и стискаш низ мал памучна крпа.