Кафеава капа boletus супа - мирисна и задоволување на јадење

Boletus - добредојден гостин во кофа или корпа за секоја печурка берач. Собери ја од јуни до крајот на септември. Тоа е причината зошто есен - одлично време да се подготви свој оброци од podberozovikov. А многу рецепти. Ние нудиме да се готви супа со кафеава капа boletus, која дефинитивно ќе љубов вашиот дом.

Ставање во шумата или купување

Што е потребно за да готви? Прво на сите, се разбира, сушени boletus, кој веќе подолго време се чека во крилја да се состојка на вкусни јадења. Ако не се порибено со нив во текот на летото, овие печурки може да се купи во продавницата.

Супа од сушени кафеава капа boletus

Да достави листа на состојки:

• 1 чаша сушени печурки;
• 5-7 средни компири;
• 1 јајце;
• павлака;
• магдонос, имено сушени неговиот корен;
• свеж копар;
• пиперка (ако сакате);
• сол;
• вода (половина литар).

Започне готвење јадења како што се супа од печурки на boletuses, проследено со миење со ладна вода габи. Тогаш тие треба да се впие за неколку часа. Ова е проследено повторно темелно исплакнете печурки и се стави во тенџере, во која да се подготви јадење. Покријте со вода, се стави на оган и да ја доведе до вриење.

Во меѓувреме, треба да се справи со други состојки. Излупете го компирот излупени, се сече на мали коцки. Потоа се урнат кромид и магдонос корен. Сето ова се става во тава со печурки и готви за 20-25 минути.

Тоа е време да се зачини. Кафеава капа boletus супа потреба сол и бибер и, ако сакате, да додадете црвен пипер. Останува да се готви малку подолго. 10-15 минути.

Сега можете да додадете павлака по вкус. Исто така, по избор во секоја плоча може да се урнат ситно варени јајца со побогат вкус.

Несомнено, како мирисна на печурка супа од boletuses ќе се ужива од страна на сите. Обидете се да се готви - вие не ќе жалам!

Супа направени со свежи кафеава капа boletus

Имаме смета рецепт за супа со сушени печурки, но зошто да не се обиде да го готви свежо? Супа направени со свежи кафеава капа boletus - вкусна антена која, најверојатно, ќе стане вашиот омилен веднаш штом ќе го пробаат.

Што ви е потребно за да го готви?

• свежо boletus - една фунта;
• 5-7 мали компири;
• 1-2 моркови;
• кромид;
• растително масло;
• павлака;
• LAUREL;
• зелена;
• 3-4 лажици. Лажица couscous;
• сол;
• вода.

Ние започне готвење супа. Boletus чиста, измие со вода, се сече на мали парчиња. Ставете ги на дното на садот, наполнете го со вода одозгора. Варете додека додека водата не зоврие. Од време на време се отстрани како резултат на пена. Кога водата доаѓа до вриење, намалување на оган, а потоа врие 10 минути.

До печурки се готви, ќе треба да се земе компир. Тоа треба да се чисти и се сече на мали коцки. Истото е направено со кромид и моркови. Понатаму потребно е да се кафеави сецкани моркови и кромид во растително масло.

Додадете печурки на компири. Следна треба да сол во садот и готви до тогаш, додека компирот се готви. Следниот чекор - додавање на зеленчук: кромид и моркови. Кук уште само неколку минути и да додадете супа boletuses сол, црн пипер и ловоров лист. Не заборавајте за кус-кус. Додадете го заедно со зачини. Готви неколку минути, исклучете го и влегоа во чинии. Исто така, секоја додадете павлака и сецкан магдонос.

Сега имате во арсеналот постојат две рецепти за тоа како да се готви супа од кафеава капа boletus. Размисли и за една третина.

Уште еден добар рецепт

Ние ви нудиме срдечна и вкусна чинија - печурки кафеава капа boletus супа со тестенини.

За да се направи тоа, ќе ви треба:

• 0,5-0,7 kg podberozovikov;
• неколку компири;
• 1-2 моркови;
• неколку лажици тестенини;
• 1-2 светилки;
• 50-70 g тврдо сирење;
• ловоров лист;
• зелена;
• вода - 3 литри.

Прво, треба да се направи печурки: се мие, кора, се сече, се прелива со солена вода и се вари 30-40 минути. Потрошувачка на вода, печурки и готви во тава, лесно СРЈ, а потоа додадете растително масло и зачини. Не заборавајте моркови и кромид. Тие треба да бидат исчистени, се распаѓа и да го додадете во тава и се меша со печурки. Како таква, треба да СРЈ за уште 10-15 минути.

Дојдов сите компири. Тоа треба да се чистат, се сече на парчиња, се стави во длабока тава и се покрива со вода. Вари треба сварен, потоа се става назад печурки со моркови и кромид и додадете тестенини. Не заборавајте да се стави ловоров лист и зачини по вкус. Се вари уште 10-12 минути, а потоа отстранете од топлина. Супа е подготвена. Можете да се третираат неговиот или нејзиниот дом.

во последно

Сега дека знаете како да се направи супа од boletuses. Останува само да се донесе идеи за живот. Бидете сигурни дека нема да бидете разочарани и целата есен, а можеби и зима, да се готви вкусна и вкусна супа.

Бон appetit! Запомнете дека печурки - прекрасна состојка за готвење вкусни јадења.