Рецепти супи кокошка

Пилешко - омилено јадење на нашето семејство. Затоа, прашањето за тоа што да се готви супа од кокошка, обично не вреди. Сето тоа зависи од сет на производи, кој во моментов е достапен во куќата. Но, бидејќи ние се родени и воспитувани во јужниот дел, каде што живеат заедно Ерменците, Грузијците, Абхазијците Молдавците, Украинците и многу други земји, во мојата кујна секогаш има огромен фонд на зачини и готварска книга полна со рецепти на национални јадења. Вклучувајќи го и пилешко.

Најлесен супа сака мојот најмлад. Тој е подготвен да го јадат неколку пати на ден. Едноставен рецепт. Додека готви пилешка супа, јас фино си ја скратам моркови, компири, билки. Тенџере со супа, не покривајте го капакот, "дише" супа, готви на тивок оган, се претвора пријатно. Од подготвени извади пилешко супа, го издлаби на помали делови. И на негово место го стави на компири и моркови, се сече на ленти, а на крајот на готвењето - свежи билки. Понекогаш овој едноставен пилешка супа со тестенини или да додадете домашна тестенини. Срдечна, вкусна, и ќе треба минимум производи.

Но, нејзиниот сопруг и син, вкусовите се разликуваат. Високи претпочитаат богата, разновидна мени. Затоа, за него јас се користат и други рецепти супа од кокошка, која ја дели со соседите, Ерменците. Зачинета, срдечна, вкусна, овие супи се толку добри како на јадења кои се служат во скапи ресторани. Особено мојот сопруг сака супа со речиси снимачот за пообјективно името на руски Chhrtma. Дома ние го нарекуваме шафран супа.

Да се направи тоа, прво треба да се направи шафран инфузија. Сакаме силна, така шафран лажица со слајд се посипува врела вода, оставете за повеќе од 2 часа. Додека сварено силна пилешко супа, пржете во тава брашно, а од друга - на ситно сецкан кромид. Ерменскиот рецепти за супи кокошка разликуваат густа конзистентност и да ги постигне своите подобро користење на брашно.

Подготвени пилешки е да се одвои од коските, мелење, се врати во супа со брашно и кромид. Повторно даде вриење. За да не се формира грутки на брашно, се промешува постојано. Стакларија Бришење на жолчки со cilantro, бибер, вински оцет или сок од лимон. Јас обично го направите ова во миксер или, уште подобро, во блендер. Постепено додадете ostuzhennoy супа и затегнати инфузија од шафран, а потоа истурете ја смесата во супа, која е оневозможен од оган. Од прв пат не бев во можност да се избегне грутки, но тогаш јас prilovchilis истовремено се прелива тепани жолчките и се промешува супата. не може да ја доведе до вриење: протеини може да се свитка. Шафран супа хранат директно. Зачинета, мирисна, срдечна, Chhrtma најде обожаватели дури и меѓу пријателите на мојот сопруг.

За тоа што точно луѓето припаѓа супа пилешко со тиква, ние се уште се расправаат. Но, и покрај фактот дека националните контакт супа додаток кој не е инсталиран, ние се подготват доста често. Како што е препорачано рецепти за супи од пилешко, готвење започнува со супа. Се готви со кромид, домати, моркови, целер, кои потоа треба да бидат отфрлени. Додека се готви супа, СРЈ во путер кардамон парчиња со тиква. Кардамон е да отече и да стане мека тиква.

На готовиот пилешко месо, коски, варен ориз, задушени тиква, кардамон претвори во пире со помош на блендер. Се меша со супа, повторно помеша, додадете една чаша тешки крем, даваат брз вриење. Сол и бибер - по вкус. Можете да додадете вкус на кршен кора. Оваа супа е многу добар со croutons wholemeal леб.

Но, не сите рецепти Пилешка супа во мојата колекција на егзотични и сложени. Јас често се готви скромен супа од она што е во фрижидер. На пример, во готовиот супа, можете да додадете компирот, потоа го ставаат посебно варен ориз, конзерва пченка. Исто така, вкусни, срдечна, оригиналот.