Како да се подготви вкусен супа од црвена риба?

Сигурно секој од нас понекогаш сакате да пробате нешто невообичаено, различни од вообичаените храна. Супа и пилешка супа брзо застоена, и не е особено оригиналот. Денес ќе се сретне со неверојатен рецепт за готвење супа од лосос. Ова јадење ќе шарм со својот прекрасен вкус и прекрасен мирис. Уво на црвена риба - доста скапи, но ние не го готви секој ден, понекогаш треба да се овозможи на малите задоволства.

Супа направени во кратко време и има висока хранлива вредност и комуналните услуги како црвени сорти на риби содржат во својот состав имаат многу елементи во трагови и витамини, кои обезбедуваат нашето тело корисен ефект. Општо земено, тоа е јадење на руската кујна, и подготвени за нашите предци единствен рецепт. Да го направите ова своите специјални јадења (грнчарија или емајлирани), зачини, и многу внимателно - риба.

Традиционалните уво на црвена риба мора да биде транспарентен, без пена, многу мека и леплива структура. Најпогодни сорти за супа: лосос, лосос, есетра, есетра, белуга. Во Европа, садот се нарекува "црвено супа", а странците се допаѓа многу. Да го зачинат мора да додаваат зачини, како шафран, црн пипер и ловоров лист.

Вкусна и богата супа добиени од видови реката риба, на пример, Костур, грива, Костур, Бјала риба. Иако технологијата на изработка е речиси идентични, но тие вкус различни. Некои додадете јадење ракчиња. Постојат голем број на варијации и секој е добро на свој начин. Но, доволно зборува, можеме да продолжи директно на процесот. Како да се готви риба супа - масти, хранлива и вкусна?

За да го направите ова, ќе треба да ги купите на следните пакет на производи:

• филе лосос (500 g);
• моркови;
• компир (4 парчиња.);
• просо жито (100 g);
• кромид;
• ловоров лист, малку шафран, сол, бибер, билки (копра и коријандер).

Во овој случај, ние се подготват од чиста целулоза, но може да се земе само на главата. Уво на шефовите на црвена риба добиете истиот вкусни, но во првиот случај во каша ќе се почувствува парчиња риба, која дава јадење посебен шарм и префинетост.

Компири мора да се сече на тенки коцки. Ние го стави во вода и се вари. Сега, за да на зеленчук - кромид и shinkuem passeruem на растително масло. Потоа додадете го рендан морков и лесно пржени, не заборавајќи да се меша.

Ние испрати пченица компири - се готви за 15 минути. Во тоа време, се сече на лосос и ставете ја во супа заедно со zazharki. Зачинет, освен зелена, ние го стави на крајот. Уво на црвена риба е подготвена не повеќе од 10 минути - нека не се на лосос вари! Една минута пред исклучување додавајќи сецкани cilantro и копар, даде некое време "гргне" и да го исклучите оган. Послужете топло со црн леб.

Вториот рецепт - Фински крем уво. Тоа е веројатно дека сте се обиделе нешто како ова. Се надеваме дека ова јадење се гордее на место во вашиот готвачот. Потребни компоненти:

• Триста грама говедото филе пастрмка (може да се земе лосос или лосос);
• компири - пет парчиња;
• кромид;
• две лукчиња;
• Брашно - 10 g;
• крем - 300 ml;
• копар, магдонос, сол.

Тенџере дволитарски потопи исечени компири и готви за 15 минути. Постојат, исто така, се стави исечени и темен кромид - остави под капакот за уште десет минути. Blender размахване крем со брашно и се прелива смесата во супа, почекајте додека врие и да ги отстрани од топлина. Веднаш по поднесувањето посипете со билки и сол. Крем супа од лосос има деликатна вкус и одличен вкус.