Додатоци за ТАТ. Каков вид на кутии да се избере?

Во моментов, ние се повеќе закуска "во бегство", во обид да не се изгуби драгоцено време. Простор за време на викендот од миризливи чај и вкусни колачи одат од страна на патот. Ако одлучите да се вратите на оваа традиција во вашето семејство и сакате да се готви нешто вкусно, ве советуваме да се обрне внимание на рецепт ТАТ.

Belyashi се кружни со месо patties. Тоа беше таа која го прави вкусни колачи, вкусна и неверојатно задоволство. Ајде сега да се обидеме да разбереме, како полнење за ТАТ е најстариот едноставен и брз да се подготви.

кутии Свинско

Тоа се смета да биде најпопуларниот полнење за ТАТ, готви свинско месо. Експертите во готвење секогаш е препорачливо да се направи дома кутии себе, наместо на купување замрзнат "нешто" во локален супермаркет. Се разбира, ако имате пријател на месар, кој ќе се направи со висок квалитет на говедско месо, и можете да му верувате на квалитетот на производот, а потоа, како што велат, "е друго прашање." Но, денес ние ја полнат своите раце, па затоа, и кутии премногу.

Што ви е потребно:

• Посно свинско филе - 500 грама.
• 150 грама говедско или телешко месо.
• Две големи светилки.
• Сто грама на ниско-масен јогурт или павлака.
• Сол.
• Земјата црна или црвена пиперка.

Познато е дека belyashi имаат татарски корени. Овој вид на печење е очигледно многу високи калории и масти. Идеален е да се земе јагне филе, но ние ќе се помалку калории, но повеќе весел верзија со свинско филе со малку масти.

Пред да продолжите со издробени месо, тоа мора да се темелно да ја исплакнете со ладна вода и исушете со користење на конвенционални кујнски крпи или марамчиња. Тоа, исто така, се препорачува да се отстрани вени и внатрешен филм. Значи кутии на мелено месо за ТАТ ќе биде повеќе сочни и тендер. Следниве е бланширан (мелени) месо заедно со кромид. Можете да користите било пригоден начин.

Додавајќи малку зачин на месо, сол, зачинет со црвен и црн пипер. Сега истурете во крем и се меша темелно. Додатоци за ТАТ свинско месо е подготвена.

Пополнување на пилешко месо

Ако треба и понатаму да се намали калории содржината на јадења, одберете ја опцијата каде пополнување за ТАТ е направен од мелено пилешко. Овој рецепт не помалку е вкусна, но малку повеќе корисна храна за одгледување тенок и витките луѓе во потрага по храна.

потребните состојки

• Пилешки гради (градите) - 500 грама.
• Еден куп на магдонос.
• Една голема кромид.
• Земјата бибер (може да се користи мешавина на пиперки).
• Готвење или морска сол.

Овој рецепт е сличен на претходниот за готвење. Се разликува само вид на месо што ги користите. Мојата пилешки гради и се суши. Уништите месо со користење мелница за месо, додадете кромид бавно. Тогаш сол, додадете бибер. Ако сакате уште повеќе да се намали калории содржината на храна, можете да го користите мисиркини гради, наместо на пилешко. Таа, исто така ќе биде одличен за полнење за ТАТ од месо. Рецептот е едноставен, како што може да се види, но резултатот ќе ги задоволи вашиот стомак, и вашата фигура.

Разликата меѓу овој полнење ќе биде од претходната само во тоа што мелено пилешко додаде многу свежи билки. Како што велат тие готвење, бело пилешко месо е многу драг на зеленчук, така расипат своето врзопче магдонос, копар или босилек никогаш нема да успее. Не јогурт или павлака тука нема да додадете кутии, и така ќе биде на сметка на сочни сок, кој му дава на зелена боја.

Како да се направи кутии juicier

Постојат неколку докажани методи кои ќе ви овозможи да се направи за полнење за ТАТ беше повеќе сочни и тендер.

Не заборавајте да го користите (ако е можно) неколку видови на месо за печење месо. Идеален - свинско масти и повеќе посно говедско месо. Но, тоа е можно да се земе, како што рековме, пилешко или мисиркино градите, кутии вкус со многу свеж зеленчук.

Додадете го меленото малку nonfat јогурт или павлака. Во екстремен случај - само вода.

Сок во внатрешноста не belyashi се појавија за време на готвењето, таму е исто така една тајна. Прво масло треба да се изостави насока во која се наоѓа на прозорецот. На тој начин, маслото е веднаш забулвам тесто пречка централен отвор, мелено темелно пржени, и месо сокови ќе се прелеваат надвор.

Она што на друг начин може да се добие сочни полнење за ТАТ? На рецепт, кој одамна е скриено од страна на искусни готвачи и гурмани, е да се користи мраз. Само предупредуваат еднаш - со "пакување" на полнење во тестото треба да се брза. И подобро да се направи затворен belyashi наместо вообичаените верзија со дупка во средината.

Мраз треба да бидат подготвени однапред. Ако парчиња се премногу големи, а потоа истурете го во крпа и малку прошетка со тркалање игла. Кршен мраз, се додава во веќе дошле месо со кромид. Со вкус на зачини и се става во центарот на кругот на тестото. Веднаш заврши и да се воздржат пржи во врело масло.

Се надеваме дека нашите рецепти ќе бидат корисни и помогне на вашето семејство често се собираат повторно за на маса недела и празник на мирисна и сочни ТАТ.