Како да се подготват класичен сирење урда? Рецепт од професионалци

Изварка - вкусна и многу корисни палачинки направен од сурутка. Тие се направени од ферментирано млеко како вистински производ, и во врска со другите компоненти. Бидејќи тоа го прави смисла да се зборува за класичен рецепти, како и нивните различни комбинации.

Општи препораки

Што е потребно за да се подготват класичен сирење урда? Рецепт, дали да се земе на руската национална кујна, украински или други друго, се препорачува пред да се привлече внимание на себе сирење. Да не палачинки истегне и добро пржени, тоа треба да биде сува. Ако имате куќа влажни, присилува го ова, се стави во печатот за неколку часа. Во спротивно ќе мора премногу да измешајте ги брашното, дека неколку расипе вкусот на храната. И палачинки се груби. Второ, класична cheesecakes кајмак (рецепт словенска кујна) треба да биде на воздух, нежни. За таа цел, тој урда треба да се претвори во прекрасен маса на кремаста смеса. Затоа, производот е или поминале неколку пати преку мелница, или frays низ сито. И конечно, третиот нијанса. Пред испраќање на палачинки во тава, тие стркала во брашно. Меѓутоа, изготвувањето на класичен колачи направени од сирење урда, рецепт може да биде малку додаток: посипете ги со брашно, а потоа пржење палачинки во форма апетитот јасни. И сега на маса, ние ги засукаме ракавите и да се готви!

cheesecakes заеднички

Да се занесе оние одлична вечера, да се подготват како што е опишано погоре, 1 кг урда. Ставете го во сад, додадете 2 јајца (помалку ако примарен производ, и соодветно на тоа се намалува износот на други компоненти), половина чаша (или малку пониски / повисоки, видете на конзистентност) пребаруваа брашно, 2-3 лажици шеќер. За да имате класичен вкус на сирење урда рецепт советува да додадете повеќе и ванила. И, се разбира, малку сол. Мелено мачкам добро на сите компоненти во него беа дистрибуирани рамномерно. Потоа го стави на маса, попрскана со брашно. Roll "колбас" во дијаметар и 10 сантиметри намали од тоа колачи дебелина од околу 1,5-2 см. На двете страни во ролна или гриз брашно и испратени до топла тава со растително масло. Пека. Ако мислите дека сте го вклучиле zhirnovat палачинки, ги стави на хартиена крпа или крпа. И пред сервирање, посипете со шеќер во прав. Јадењето класичен колачи урда обично топло, павлака, шлаг со шеќер, мед или мармалад, џем или мармалад. Не е лошо, и тие ќе одат со плод-зрно сируп.

Cheesecakes со суво грозје

Кои сакаат во својот готвач cheesecakes од урда класичен рецепт може да биде малку изменета. На пример, да додадете мелено суво грозје. За таа 50-70 гр суво грозје претходно попарени или натопена во вода што станува помека. Потоа им овозможи да се исцеди, сува. За да се меша во урда и пржете со изварка на технологијата веќе позната за вас. Останатите состојки се земени во пропорции одговара на претходниот рецепт.

За оние кои се заинтересирани во кулинарски задоволства може да се препорачливо да се готви со изварка со моркови и суви кајсии или Кукла со задушени морков. Понатаму, како што состојките што се користат цитрус кора, цимет, кардамон. Со овие адитиви секоја опција храна добива многу посебен, единствен, уникатен вкус.