Рецепт туна - скара и печен во тесто

Рецепт туна, печени, печени или варени, може да ви помогне да се подготви прекрасни јадења за секој ден на маса, и за свечена пригода. Ова семејство риба скуша е исклучително корисна - незаситени масти кои што ги содржи изобилство на помош за работа на мозокот и срцето, крвните садови чисти.

Карактеристики и рецепт туна

Во кујните на различните народи на светот, оваа риба е широко користени. Во Италија, популарниот Карпачо со анасон, кој се користи свежа туна. Рецепти со фотографии го прават тоа можно да се види дека на парчиња од телото на оваа риба е многу слична на месо. Тие се со црвенкаста боја и текстура слична. Во Јапонија, туната е подготвен од суровини суши (повеќето едноставно - парче туна во сос од соја, завиткани во ориз со парче авокадо), а особено на шпански риба чорба со компир и пиперка. Во нашите продавници често може да се купи од рибите, филети и стек, кои се чисти од коските и кожата. Одмрзнување на телото, да се донесе рецепт туна, за нејзиниот интегритет изгледа - не треба да биде вдлабнатини или солзи и да нема мирис. Пред подготовка затоплување на собна температура (ако тоа беа замрзнати), за да се обезбеди соодветен квалитет. Најлесен и повеќето хранливи вечера - пржено туна. Рецепти препорачува пред готвење во тава или риба на скара штанд за десет минути во сос од соја и мед. Фрај во маслиново масло е потребно. Да се внимава на бојата на филе - тоа треба да биде подеднакво розова во средината на теренот, но се поблиску до работ да биде кафеава. Избегнувајте сушење на риба во тава. Многу интересна комбинација на туна со песто од бор ореви и босилек. За повеќе порции, ќе треба четири греди на зелена, шеесет грама рендан пармезан, четири лажици маслиново масло и лук по вкус. Педесет грама мелени ореви во аван или блендер. Додај останатите состојки и да се постигне единството.

Конзервирана туна во сос

Маслиновото масло Браун сецкан кромид, додадете домати пире и соте четири минути. Промешајте билки рузмарин, додадете зачини. Откако ќе го отстрани сос од топлина, да додадете туна (пред се истура масло, ако се користи не конзервирана во свој сок), и се промешува и се шири на варен тестенини. Може да се прават шири за тост. За таа цел, тост леб постават мешавина на конзервирана туна со мелени лук и маслиново масло. Украсете со босилек и исечени домати.

Риба Clafoutis. рецепт

Туна може да се користи како пополнување. Тој е многу добро во комбинација со црни маслинки. Подгответе шестотини грама риба, отстранувајќи го од тегла и каша со вилушка. Растворете една лажица пченкарно брашно во млекото (тоа мора да биде триста грама), победи четири јајца и да ги поврзете со мешавина на скроб. Додадете го месото од риба и четири грама домати. Сол и црн пипер, се промешува, се стави во форма. Врвот со риболов тежина од четири грама проследен маслинки. Посипете со рендан кашкавал и печете за триесет минути.