Како да се готви на пица дома во тава за печење

Пица - ова јадење е да го освои светот. Се јаде насекаде. Додатоци за пица неверојатно разновидна, кои ги задоволуваат повеќето префинет вкус. Постојат слатка, зачинета, солено, солени, со голем број на морски специјалитети, деца, исхрана и многу повеќе различни видови на него. Не само Италијанците се љубители на овој скромен јадења. Се повеќе и повеќе отворени институции, специјализирана за подготовка на пица во светот.

Како да се готви пица дома знае секоја жена. Тестото е конвенционален тесто за печење леб.

За да се подготви да го бара тоа од следниве состојки: 700 г брашно, пареа чај сол лажици, неколку лажици растително масло и малку да се подмачкува на истиот, околу 20 грама свеж квасец и пол литри топла вода. На обуката ќе замине за половина час, а еден час ќе бидат потрошени на чекање до пораст на тесто.

Значи, како да се готви на пица дома? Треба да почнете со вовлекува брашно со сол во загреана сад. Квасец мора мелење со топла вода (150 ml), и ги стави на топло место за 10 - 15 минути. Потоа додадете готови пијалак во брашно и се меша темелно со останатите вода. Месете го тестото за десет минути, тоа е потребно да се направи тоа да се случи еластична. Додадете две лажици масло. Месете, така што тоа се апсорбира рамномерно во тестото. Подоцна, од тестото да се направи со топката и го стави во подмачкан сад, ги заостри филм (храна). Капацитет да се стави во некои топло место. Чекај за еден час, а кога тестото се зголеми двапати, потоа да продолжи и понатаму да готвење.

Следниот чекор е производство на колачи. Месете го тестото и наново на површината. Ова палачинка стави на веќе претходно намачкано со путер или масло тава. Важен детал - браници. Ова е потребно, така што на кутии не се шири надвор од колачот. Браници се свиткани околу работ на тортата во сите од околу еден сантиметар. Се шири со путер, сос од домати и го стави на полнење.

Готви пица во рерна на 220 степени потребата за околу 15 - 20 минути. Може да се провери подготвеноста на дното - собереш лопата торта и да видиме како тестото е подготвена.

Како да се готви на пица дома брзо и оригиналот? Постои решение - нормална тава. Пица добиени примамливо крцкави и подготовка на само неколку минути.

Рецепт за брз пица во тава

За четири луѓе ќе треба: 175 гр брашно, половина лажичка сол, прашок за пециво на тест - лажичка, путер коцки, разладено - околу 40 грама, на неколку лажици млеко и едно јајце.

Кваси брашно со сол и прашокот за печиво и внимателно фаќа со путер. Додадете тепани јајце и млеко, мешајќи нежно месете го тестото. Да се формира топка и наново на сечење одбор во палачинка (проценетата големина од 23 - 25 см). Тава подмачкан со масло и го стави во резултат на торта. Внимателно усогласување на рабовите, правејќи браници. Фрај над висока топлина потребни пет до седум минути до моментот кога тестото се зарумени и кората ќе биде. После тоа, се загрее на скара во рерна. Започнување на пица и го стави на скара за десет минути.

Како да се готви пица дома и во отсуство на скара? Користете ги истите тава. СРЈ го тестото од дното, да се претвори и го стави на полнење. Кога СРЈ долниот слој торта, полнење, исто така, се веќе подготвени фаза. Излегува многу вкусна пица во тава, ако малку потоа (две или три минути) под капакот. Ова ќе го даде посебен вкус и нежност.

Секоја жена секогаш може да излезе со оригинална пица со уникатен пломби, или дури и неколку од неговите варијанти, кои ќе бидат сакани од страна на целото семејство.