Како да се маринираат месо за печење

Меѓу масата на едноставни и интересни рецепти за маринирано месо многу од овие, со која вие сте веројатно запознаени со. Сепак, постојат некои нијанси во ова прашање, што треба да се земе во предвид ако сакате навистина да ги импресионира вашите гости необичен јадења со месо топење право во устата. Како да се маринираат месо за печење, така што тоа се комбинираат две "не": флексибилност и Nesuhost?

Што е маринадата цел? За да го ублажи храна за да ги направи вкусна, нежна, се стекна со посебен вкус. Маринадата додадете сите видови на зачини, зачини, кој се трансформира обична парче месо во сочни скара, скара, стек, итн Благодарение на сите потребни состојки во маринада и се исуши е невозможно да се претерувајте со месо. Ако вашиот марината содржи оцет, сок од лимон, сол, алкохол, значително да се намали времетраењето на маринирање.

Наскоро на летото, што тоа значи дека е време излети, скара, ќебапи и други vkusnotischi. За остатокот не и никој не остави гладни и незадоволни, обидете се да се научат неколку марината рецепт за месо.

Еве, на пример, зачинета сос за свинско месо. Како да се маринираат месо за печење на отворен оган во маринада? Прво, се подготват сите потребни производи. Земете половина килограм месо една фунта на кромид, неколку лажици растително масло, една лажица на ниски-масти мајонез. На зачини, ние треба сецкани ловоров лист, ХОПС-suneli, црна и црвена пиперка. Сега ние се продолжи со подготовка на маринадата. Скокнеш кромид преку мелница, него, мајонез, путер, lavrushku, Khmeli Suneli и пиперки беше додадена. Измешајте ги состојките и да ја доведе на трпезата микс. Повторно се меша сè и оставете го на ладно место да се маринираат за 4-5 часа. А потоа можете да се пече или СРЈ!

Се верува дека на скара не толерира раце на жените. Затоа, секој самопочитување човек отстранува од овој случај жената и почнува да го дадат во текот на месо. Впрочем, тој знае како да се маринираат skewers. Прво тој купува месо, свинско месо обично дел на вратот, поради тоа што е повеќе погодна за подготовка на овој мирисна и вкусни јадења. марината состојки, како и обично: светло пиво или вино во прав, растително масло (маслиново склопот), мајчина душица, босилек, коријандер, бибер, ловоров лист. Ова маринадата свинско кисела најмалку 12 часа. Ако се вклучени во млекото на марината или јогурт, мариноване процес може да потрае и до 24 часа.

Како да се маринираат месо за печење брзо? Да се забрза процесот на маринирање, можете да лажеш, благо загревање на месо во сос од електричен шпорет (само малку). Впрочем, на покачена температура marinating многу побрзо. Друг начин за забрзување на акција е додавање на марината мајонез во маринадата. Под месо својот promarinuetsya влијание за еден час. Истото забрзана изложеност за marinating месо и произведува газирана вода, и додавање на киви или презрее домати, вотка или коријандер. Брзи рецепти за готвење месо во сос голема разновидност, еден има само да се постави цел и да се најде во литературата или интернет ќе рецепт костуми.

Не ви се допаѓа скара свинско месо? Тогаш ќе треба да вкус маринирани крилца, скара. Да се добие навистина вкусна чинија во марината да додадете шафран, босилек, куркума, рузмарин, црвен пипер, лук. Како да се маринираат на крилјата на таков марината? Едноставно измешајте ги сите состојки, додадете пченка масло и сок од лимон и малку, се меша добро. Стави оваа мешавина во крилја, повторно сите измешани - и на ладно место. По 2,5 часа вкусен деликатес стави на отворен оган (може да се стави на мрежа на скара). Од пилешко се подготвени брзо, наскоро ќе уживаат во гурманските исхрана оброци.

Денес не е проблем да се најдат информации, како да се маринираат месо за печење. Главната работа - да имаат желба да се создадат неопходните производи и некои слободно време. Но, сето тоа има таму, ќе се чувствувам наплив на инспирација и страст да се создаде мало чудо за себе и за своите најблиски.