Како да се готви дебел јагода џем: фазен рецепт

Можеби во јагода џем љубителите повеќе од било кој друг. Слатка вкусни плодови се чини дека се специјално создадени за подготовка на густа десерт. Тајните за тоа како да се готви џем од јагоди, некои семејства се пренесува од генерација на генерација, а вкусот на производот потсетува на детството и баба третира. Човек не може да се процени користа и јагода - во сурова форма, тоа е добро за третман на атеросклероза, висок крвен притисок и анемија, но, исто така, по подготовка на џем, ако термичка обработка не е премногу долг, бобинки чуваат витамини, хранливи материи и органски киселини. На кратко, овој десерт е полн со предности. Па да научат како да се готви дебели џем, јагода, дефинитивно нема да биде излишно. Вкусни, здрави, не е премногу комплицирано производ совршено се надополнуваат други резерви за зима.

подготват јадења

Пред да се готви дебели џем, треба да се подготви внимателно. Изберете банка која ќе се користи, измијте ги темелно со топла вода. Исплакнете и го постави на сад за печење, поставени крпа дно нагоре. Дури и пред тоа како да се готви дебели џем од јагоди, ги испрати во рерна, загреана до сто степени. Капак, се вари неколку минути во мал сад со вода. Ако сакате да џем да се прелива со садови, и тоа стерилизираат. Кога десерт се готви, отстранете ја тавата, се претвори во тегли и ги пополни до гребенот оставајќи еден сантиметар. Веднаш заменете го капакот и отстранување на џем на суво место. За готвење, користете тава или емајлирани тенџере и се промешува најдобрите дрвена шпатула или лажица.

готвење бобинки

Уште една важна работа во врска со прашањето за тоа како да се готви дебели јагода џем, е да се произведуваат овошје. Тие треба внимателно да се оди преку, отстранете премногу зрели, скапани или незрели. Да бобинки беа регрутирани помалку вода во натамошниот за перење, а не ги олупи труп. Прво, внимателно и нежно миење јагоди, обидувајќи се да не ја боли. После тоа, се фатил за заграби бобинки на крпа и отстранете ги листовите. Јагоди се исуши за неколку часа и почнете да готвите.

Како да се готви дебел јагода џем

Ќе треба еден килограм шеќер за секој килограм јагоди. Најдобро од сè, ако јагоди ќе биде средни. Истурете подготвен овошен шеќер. Дајте им на неколку часа се обидуваат да ги споделите со сок. После тоа, испрати тенџере на шпорет и донесе на содржината да зоврие. Се вари пет минути, внимателно отстранете ја пена, а потоа отстранете од топлина и нека се излади малку. Покријте го со чиста крпа и оставете да се излади целосно џем. Повторете ја постапката со вриење и ладење два пати, секој пат кога отстранување на пена. Нека се излади за околу еден час по последната вриење и се става во претходно стерилизирани тегли. Затегнете го капачето и извадете депозитот. Сега дека знаете како да се готви дебели јагода џем, туку затоа што тие можат да ги третираат нивните најблиски за време на долгата зима.