Како да се затвори на бреза сок од лимон на зимата

Како да се затвори на бреза сок од лимон и да го зачувате до зима? Ова прашање е од интерес за многу домаќинки кои сакаат рана пролет да се соберат животодавна вода и да уживаат во лето, есен и зима. Сепак, не сите љубители на бреза сок знаат како да го подготви за понатамошна употреба. Во оваа смисла, ние одлучивме да се воведе голем број на начини на конзервација кои ќе ви помогнат да ја задржите пијалок пред почетокот на ладно време, па дури и повеќе.

Како да се зачува бреза SAP?

Рецепти со лимон и портокал знае практично секоја жена. Сепак, за оние кои се одлучија за прв пат да се подготват за зимата како пијалок, се повторува процеси во повеќе детали.

Опција 1: со портокал

Зачувување користење на бреза SAP мирисна портокал овошје е најпопуларниот метод во љубители на пијалок. Да го создаде, ќе ви треба:

• Свеж сок од бреза - 3 l;
• песок шеќер - 3 лажици со лизгачот;
• сладок портокал - 1 средни овошје;
• лимонска киселина - Ѕ десерт лажици;
• суви листови од нане - десерт лажица.

процесот предобликот

За да бреза сок од портокал се повеќето мирисна и вкусни, во процесот на собирање треба строго да се почитуваат сите од горенаведените прописи. За да започнете, ќе сакате да се прелива свежо пијалок во чиста емајл тенџере и полека да ја доведе до вриење. Потоа да се стерилизираат три-литарски стаклена тегла, да се стави шеќер, лимонска киселина, 4-5 портокалова кругови (директно со кожата) и суви листови од нане. Следна на вратот на банките треба да биде поставена повеќеслојни газа или инсталирање на цедилка, а потоа нежно се прелива топла сок во неа бреза. Ваквиот третман ќе одземе вашиот пијалок сите несакани честички и ќе го задржи за подолго време.

По сите горните чекори, мора да се тркалаат стерилизирани капак од тегла, тоа се претвори наопаку, во близина на ќебето и се остава во оваа позиција до следниот ден или целосно ладење. Се чува на подготвениот пијалок по можност во ладни услови: визба или комората за ладење.

Како што можете да видите, зачувување на бреза SAP со овошје - тоа е прилично едноставен и брз начин да се создаде вкусен и здрав пијалак кој може да се ужива до крајот на зимата. Сепак, верзијата со портокал парчиња не е единствениот метод на seaming животворниот течност. Разгледа и други начини во повеќе детали.

Опција 2: лимон

Како да се затвори сок бреза со лимон? За ова треба:

• Свеж сок од бреза - 3 l;
• песок шеќер - 3 лажици со лизгачот;
• лимон - 1 голема овошје;
• Шекерче со било вкус (јаболко, војвотката, нане и така натаму.) - 1-2 парчиња.

процесот на подготовка

Ти не знаеш како да се затвори на сок од бреза со лимон? За да започнете внимателно да се состави нов пијалок. За таа цел потребно е да се филтрираат преку дебела газа или парична казна цедилка, и се става во тенџере емајл. Подоцна во текот на истиот сад е потребно да се става шеќер, стави 5-6 парчиња од лимон со кора и неколку бонбони со вкус. Потоа, садот треба да се стави на ниско пламен. Вари пијалок не се препорачува. Тоа е само потребно да малку се загрева, така што сите додадени компоненти се целосно растворен.

По топли јадења со дното почнат да се зголеми прв везикули, бреза SAP можат безбедно да се истурам на банките. За да го направите ова, мора да се земе три-литарски стаклени шишиња и ја стерилизираат во текот на топла пареа. Исто така на вратот на банките се бара да се постави на екранот и да се прелива топла пијалок. На крајот на пополнетите садот треба да се тркалаат капакот. Подготвени конзервирана производ да флип наопаку, внимателно завиткани во ќебе или ќебе и оставете го да се излади за околу еден ден. По ова време, бреза SAP треба да се стави во фрижидер или на друго место каде што температурата не надминува 5 степени.

Сега знаете како да се затвори една бреза сок од лимон за зима. Сепак, треба да се напомене дека како пијалок може да се чува не само користење на свежи цитрусни и нане. По сите, некои од љубителите на сок преферираат да го користат во веселиот форма. За таа цел, свежо пијалок се препорачува да додадете квасец и се остава да отстои за некое време во топлина. Иако наместо како дополнителна состојка, некои готвачи се користи и се суши. Сметаат дека овој метод во повеќе детали.

Како да се подготват за зимата сок од бреза со суво грозје?

Во овој пијалок вкус многу слично на пијалак. И ова не е случајно, затоа што се споменува во пијалок додадете неколку суво грозје, која му овозможува на течноста да ферментира и да го претворите во сочни сок.

Значи, за создавање на таков шумлива празно, треба:

• Свеж сок од бреза - 3 l;
• песок шеќер - 4 лажици со лизгачот;
• кора од лимон сушени - мали schepotochka;
• суво грозје црна или кафеава (како што може со семиња, и без нив) - 10-12 ЕЕЗ.

процесот предобликот

За разлика од претходните рецепти, ова отелотворување не обезбеди за варење на пијалок или било возбудливо греење течности. Ова ви овозможува да се спаси максимум од бреза SAP хранливи материи. Покрај тоа, овој пијалок подобро освежување во жешките летни временски услови.

Со цел да се направи таков образувам, потребно е да ги филтрираат свежо бреза SAP, тоа се става во чаша сад и потоа додадете шеќер, суво кора од лимон и кафеава или црна неколку суво грозје. Сите состојки треба темелно да се меша со лажица големи, лабаво во близина и оставете на собна температура за 25-30 часа. Во ова време на сок има да ферментира малку. Следно, тоа е потребно да се прелива шише и го стави во фрижидер за чување. Подготвен да се јаде, може да се пие само по 2-3 недели. Во тоа време тој целосно збор, тоа ќе биде малку кисело, мирисна и вкусни.

Треба да се напомене дека од бреза SAP може да се направи не само освежување, но исто така производ табела како оцет. За да се создаде собрани течност во износ од 2 литри треба да се меша со 30 g мед и 100 грама вотка, а потоа оставете на топлина за 2-3 месеци.