Помфрит во протеин во рерна. Помфрит во multivarka - рецепт

Кој меѓу гурмани не ми се допаѓа Крцкава чипс! Особено на него "суво" деца. Пречки на редовните готви тоа се две: Прво, диететски оброк не е повикан, и многу често има и никој не се препорачува. Второ, да се готви помфрит дома, тоа бара длабоко fryer односно не постои во секоја кујна (на изјави првата причина). Сепак, родителите сакаат децата и поглезите себе. Тоа е причината зошто биле измислени алтернативни методи: диететски опција и помфрит во протеин во рерна. Вкус, тие не резултираа со традиционалните специјалитети не бараат, и предизвика штета на многу помал.

Duhovochnaya помфрит

За да се добие во внатрешноста на меки и свежи од надвор, тоа е неопходно да се прибегне кон некои трикови. Сами корени се намали на ист начин како и традиционалните слободна готвење и obsushivayut нежно со хартиени крпи. Сламки распаднат од чиста површина - на пример, на сечење одбор - и посеан сончогледово масло. Суптилноста на парчиња како што го обвива филм од сите страни. Можете да ги користите друг третман опција: Ставете слама масло во сад, а потоа ги исфрли во сито до тогаш, додека маслото не престане да тече. Потоа растера парчиња на сад за печење со пергамент prostelennomu и го стави во рерна да руменило - некаде во половина час. Останете ги посипете со сол и црвен пипер и стојат во печка за уште десет минути.

Помфрит исхрана

Ако претходниот рецепт се уште се вклучени масло, дури и во минимални количини, има јасни врти и без него. Клубени се намали, но тоа не е неопходно да ги исуши - наместо сламки паѓа во мешавина од половина мал пакет breadcrumbs со црвен пипер, ким (во лажичка), чили пиперка (малку) сол и бибер (по избор). За да breading рамномерно распоредени, ние повторно може да го користите сито: osypletsya излишно, и компири nalipnet точниот износ. Лист обрабени со пергамент и го испрати во рерна околу половина час. Некои повремено инвертен компири, некои не се допре до крајот на процесот - тоа зависи од "карактер" на печката.

Но, и двете на процесот не дава такви јасни резултат како ние се готви помфрит во белка од јајце! Тоа е сигурно - апсолутно безопасни, а во исто време во вкусот целосно како оригиналниот сад.

Помфрит во протеин во рерна

Рецептот е едноставен и лесно да се спроведе. Половина дузина големи грутки се сече ленти, не е премногу тенка, во спротивно тоа ќе се исушат. Од две одвоени јајце протеини и шлаг внимателно со додавање на сол. Проверете на камшикување треба да биде кога ќе има мека, не листопадни врвови. На следниот чекор - компир рамномерно слој протеини. Полесно да се направи ова, ако се прелива со слама во торба, каде што тие се префрли, и измешајте. Печење, како и во претходниот рецепт, обрабени со пергамент на тоа се урива компири, prisalivaem и посеан со пиперка. Тоа не е само за мирис, но, исто така, да се здобијат со една убава примамливи бои. Лист е отстранет во рерна додека не се карактеристика, се изговара руменило.

Во готвење, рецепт веќе се користи, постојат спорови, без разлика дали тоа е неопходно за да го вклучите помфрит во протеин во рерна. Мислењата се поделени, па одговорот на ова прашање ќе мора да дознаам на сопствените.

Рецепт за Multivarki

Не секој верува дека уредот чудо може да го замени fryer. Е тоа што едноставно не знаат како да се готви помфрит во multivarka. Рецептот е многу слична на онаа што се користи во fryer, иако постојат некои нијанси. Ако сакате да се добие ист компири, кои се во fastfudnyh институции мора да дејствува во две фази. Чашата е исполнет со нафта на нивото од 1 литар и се загрева со - но не за да врие. Компир сламки во делови ставен во сад и се пече на печење осум минути на времето. Секоја доза е извадена и добива ослободи од вишокот на масло на хартија крпи или во сито. По ладење на компири назад во врело масло (покрај мали количини), и се подготвува за уште две минути во ист начин. Сол - само по пржење. Тогаш тоа е можно и посипете зачини.

За жал, како диететски производ, како помфрит во протеин во рерна, со користење на Multivarki можат да се добијат - само "класици".