Зајакот во multivarka или пржени зајакот - што има подобар вкус?

Било сад направен од зајачко месо, неверојатно вкусна и корисна не само за возрасните, но исто така и за деца. Протеин содржани во месото, до 90% се апсорбира од страна на телото, а содржината на витамини А, Ц, ПП, како и на микро и макронутриенти многу голем. Тоа не е случајно зајачко месо се воведува во наведуваш деца пред 8 месеци.

braised зајакот

Рецепти за голем избор на јадења, но најлесен начин - зајакот multivarka.

Мојата труп и со ладна вода, се сече на мали парчиња и марината: зајакот има специфичен мирис, кој мора да се отстранат.

Може да се маринираат во соја сос и калинка со зачини.

За солени сос потрае неколку лажици калинка сос, се меша со еден пар на лажици соја сос со малку сол, додадете црн пипер, мелени лук, суви зачини (босилек, оригано, целер, берберис), се меша добро и се прелива парчиња зајакот. Маринирано месо за околу две-три часа.

Исечете широк морков, кромид и целер стебленца, во "печење" подготви zazharku.

Се стави на парчиња во multivarku маринирани зајак, додадете една чаша вода, се покрива со капак, се стави на владата "калење", кликнете на "Start".

Токму еден час тендер и сочни зајакот multivarka подготвени. Како гарнир, може да се вари компири, ориз или леќата.

Зајакот во фолија

Печен зајак - совршен сад за празникот маса или топла семејна вечера. Можете да го пече во целост, но тоа е подобро да се сече на делови. Зајакот во фолија се претвори мека, треба да бидете трпеливи: тоа е потребно да се пре-маринираат и оставете во фрижидер за најмалку 12 часа.

Маринада се две лажици масло (сусам, сончоглед, маслинки), двајцата Неподправената соја сос, неколку лажици сок од лимон и чај мед.

Кога зајакот е подготвен, ние ќе се продолжи со тоа што се: служат сланина навиват панделки, се шири на сад за печење, се става на остатоците од маринадата, истурете малку вода, се покрива со фолија и ставете го во загреана рерна и. Не заборавајте да го следат врела течност, каде што е потребно додавање на вода. Печен зајак за долго време, не помалку од еден и пол до два часа.

15 минути пред крајот на печењето фолија мора да се отстранат - зајакот пече и се стекнува со златно-розова боја.

Како гарнир е совршено погодни печени компири.

Фрид зајак Шпански рецепт - оригинал и вкусна чинија. Тоа е подобро да се готви од нозете. Садот може да излезе и не толку нежни, како зајак во multivarka, но ако добро маринирани - резултатот ќе биде неверојатна.

Зајакот изми нозете, да се подготват за маринада: соја сос, балсамик оцет, сок од лимон и малку вода - оставете го месото во него, за 3-4 часа. Можете да се маринираат во бела или суво црвено вино.

Добар загрее во маслиново масло тава, секоја нога стркала во скроб од компир и пржете додека златна боја на едната страна.

Ние пак, додадете сос, посипете сува зајакот црн пипер и црвен пипер, во близина капак и оставете за околу еден час, контролирање на нивото на течноста.

Еден час подоцна, најнежните зајаче е подготвен!

Грашок, компир клинови или ориз - прекрасен страна на јадења со него.

Зајакот во multivarka или зајак печени, задушени, печени - секогаш вкусна и здрава!