Енергетска вредност производи, каде што "во живо" екстра калории

Мудрецот од древни времиња еднаш рече фати фраза денес: "Ние јадеме да се живее." Тоа може да се смета за заповедта на здрава храна. За одржување на нормална состојба на човечкото тело добива енергија од храната. Кога храната не е доволно, таа станува слабите, слаби, доживува замор. Кога храната се консумира премногу, тогаш тоа е постепено се претвора во суфицит со прекумерна тежина. Да бидат во можност да се регулира овие процеси, луѓе заинтересирани за прашања како што се енергетската вредност на храната.

Исто така треба да се разгледа како момент како калорична. Енергетската вредност на храната е се повеќе и ова име. Ова е количината на енергија што се ослободува од прехранбени производи по процесот на варењето во човечкото тело. енергетската вредност на храната се мери во килокалории, но обично префиксот "килограм" се намалува. Оваа единица мерка еднаква на еден илјадити дел од топлина потребни за да се загрее еден литар вода еден степен. Асимилација на храната од страна на телото се ослободува енергија како топлина.

Сите ние си имаме свој третира консумира хранливи материи и енергетската вредност на храната. На пример, еден грам на јаглени хидрати или протеини содржи четири калории, а со иста тежина Масти носи десет калории. За долго време, традиционалната медицина се смета ако на енергетската вредност на производи со растително потекло, е многу ниска. Оваа изјава е врз основа на фактот дека свежо овошје или зеленчук е практично без јаглени хидрати и масти, како и количината на протеини е занемарливо.

Bircher Бенер, познат швајцарски нутриционист, развиен оригиналниот концепт за подобрување на здравјето на луѓето во основа на енергетиката. Тој смета секој производ во однос на својот интегриран енергетска вредност, која ги зема во предвид не само бројот на масти, јаглени хидрати и протеини, но и присуство во својот состав на минерали, витамини, влакна, ензими и други хранливи материи, покрај тоа, степенот на леснотијата на асимилација на таква храна. Сите производи се добро познати нутриционист смета за животна енергија батерии.

Тоа испадна да биде најкорисен зеленчук и овошје кои содржат природен овошен шеќер. Научниците веруваат дека потребата од човечкото тело во таков шеќер е многу поважен од протеини или масти. На производи од животинско потекло потекло, тој врзани за првото место мајчиното млеко, а потоа крава или коза, и пилешко јајца. Сепак, тој го привлече вниманието на особеностите на нивната употреба. На пример, млеко, тоа не е препорачливо да се загрее над седумдесет степени, а постојат одделни јајца - варено бело и суровини жолчка од јајце.

Енергетска вредност на производи кои се користат во храна, е исклучително важно. Тоа влијае на здравјето на луѓето, изглед и тежина. На високото на калории и помалку енергија трошат, толку поголема шанса на прекумерна тежина. Нутриционисти сметаат дека намалување на внес на калории за 100 ден, едно лице е во можност да се спречи појавата на вишокот килограми годишно. Слабеење треба да се намали на дневниот внес на петстотини калории.