Декорација од зеленчук и овошје: креативна на празнична маса

Денес, најпопуларното готвење е резба, што е фигурно сечење на овошје и зеленчук. Во рестораните на различни национални кујни, како "резба" се користи доволно широко. Но, сега нема да направиме екскурзија низ менито на угостителските места, но ќе се запознаеме со начините на создавање украс од зеленчук и овошје, што сосема можете да го направите дома за време на подготовките за следниот празничен датум. Патем, ако вашето семејство има деца, тогаш ги привлекува кон прекрасниот дизајн на јадења - оваа фасцинантна активност го промовира развојот на креативни и работни вештини.

Декорација од зеленчук "Палма"

"Палма" може да служи како одлична декорација за секоја салата, на пример, рак или мимоза. Салата стави во салата сад и мазни. Тоа ќе биде "остров". Земете два долги дрвени шампери (кои вообичаено се користат за готвење лулуја-кебаби или домашни шаш-кебаби). Маслинки низа на skewers до самиот врв - тоа ќе биде стеблата на палми. Па, и до самиот последен горен маслин, закачете го зеленилото за кое ќе одговараат анасон или магдонос. "Палмите" се поправаат на "островот".

Орнаменти од зеленчук "Бубачки"

Опција 1. Земете средно домат, исечете го врвот, но не и до самиот крај. Направи уште еден надолжен засек. Сега пресечете го врвот на два идентични делови - ова се крилјата на бубамара. Направете пополнување на стопено сирење, ситно сецкани копар и магдонос и каранфилче од лук. Внимателно свиткајте ги крилјата, ставете го мелено месо во средината. Крилја малку се прошири. Од шприцот на копарите направете ја антената од бубамара, од мајонез - раскинувајте на крилјата и цртајте нос и уста. Да се направи шпионка ќе отиде краставица од краставица.

Опција 2. Две цреша домати се сече на половина и во секоја половина прават 6 дупки. Исечете ги маслинките од круговите и вметнете ги во дупките - овие ќе бидат пруги на задниот дел на бубамара. Во секоја половина, направи засеци - "крилја" на вашиот јадење инсекти. Пченката конзервирана пченка ги пресече и ги расплетува половините - тоа е "очи". Учениците прават од парчиња маслинки. Очите се зацврстуваат на половина од маслината (ова е "главата"). Стави "главата" на "торзото" на бубамара.

Декорација од зеленчук "Новогодишно дрво"

Намалете го дебелиот круг на краставица и зацврстете го каменот во неа. Од парчиња сирење исечени, исечете ги триаголниците и почнувајте да се ниткате на камен во форма на "елитни гранчиња". По секои 3-4 парчиња сирење, ставете еден насип на парчиња. Не заборавајте дека шевронен треба да има триаголен облик, така што секој следниот ред на парчиња сирење треба да се намали малку помал. На круната на "елката", зацврстете ја ѕвездата, исечете ја црвената пиперка.

Декорација од зеленчук "Пингвини"

Исечете моркови во кругови и намалување на мал агол од секоја. Поделете ги маслинките во оние што се поголеми и оние кои се помали. Исечете голема маслиново дрво и премачкајте го со меко сирење (на пример, Алмет) - тоа ќе биде "торзо". За помали маслинки ("глава"), ставете го аголот на морков - тоа е "клун". Соберат пингвин, навој на чепкалка за заби првата "глава", потоа "багажникот", потоа "шепи" (кругови од моркови без ќошиња).

Декорација од ротквица "Пчела"

Од ротквица намали за стабилност мал парче. Превртете ги корењата со сечење мали ленти (ова е "багажникот"). На секоја страна се прават уште две засеци за "крилја". Од целата ротквица се сечат две тенки чаши - тоа се "крилја", и вметнете во засеците. "Јајцата" прават пчели од парчиња маслинки.

Орнаменти од овошје и зеленчук исто така може да ја играат улогата на еден вид контејнер за поставување на салата. На пример, портокалова кошница можете да ја наполните со плодови, овошна салата или сладолед, кошница од лубеница - избрани од овошје. Чамци од бугарски бибер, авокадо или ананас, исполнети со салата, ќе изгледаат многу празнично и оригинално. Среќно во вашите кулинарски фантазии!