Дали знаете како да се направи солени краставици дома со вкусни и крцкави?

И покрај изобилството на целата година и свеж зеленчук и свежо овошје, често сакаат нешто остри малку и solenenkogo. Сигурно може да се купи во супермаркет, или тегла кисели краставички, но можно е дека тие нема да се исполнат барањата на вашиот вкус. Но вкусни солени краставици, рецепт за подготовка на кои ќе им биде дадена подолу, може да бидат подготвени брзо на сопствените.

Како да се направи солени краставици дома што е можно побрзо

Начини брзо мариноване краставици има околу колку што постојат во светот на домаќинките кои се љубители на конзервирање. Дури и упорит ергени не се одрече од задоволството да се јаде крцкава краставици. Тие дури измислиле начинот на кој тие дури и не треба да се пополни во саламура, но тие се подготвени да се само 20 минути.

Дали сакате да научите како да направите солени краставици дома за половина час? Потоа, да ги задржи читање.

За овој метод на солење, ќе ви треба:

• краставица (1 килограм овошје на мала големина со тенка кожа обложени мозолчиња);
• сол (сосема доволно лажица);
• шеќер (една лажичка);
• лук (3-4 чешниња);
• билки (копра, магдонос, тарос)
• пластична кеса (обичен - храна).

Мојата краставица, се сече на парчиња, се стави во една кеса. На бродот и сите други состојки. Зеленило е пожелно да се намали, но ако навистина навистина не сакате да се плеткаме околу, ние може да се стави тоа. Главната работа - не заборавајте да го мијат премногу. Врзување на вратот на пакет и неговата содржина протресува за шеќер и сол се рамномерно распределени во текот на целата внатрешна површина. Сега, две опции се отворени за вас:

• или стави кесата во фрижидер и да заборави за тоа за 5-6 часа;
• или да прават физички вежби и да се започне оброк во рок од 20 минути.

Ако не можат да чекаат да се јаде, а потоа преземаат пакет за безбедноста го стави во друга торба ... и да почне да се тресат енергично. Да, можете да го ставите во машина за перење, и да почне циклусот, но не постои гаранција дека пакетите остануваат непроменети. Па затоа е подобро да не се вежба инженеринг генијалност и да работат со своите раце. По 20 минути на енергични мешање на производот е подготвена.

Како да се направи солени краставици дома во саламура

Во зависност од тоа колку брзо ќе сакате да се добие готови кисели краставички, повторно може да оди два начина - блага ги солени или во топла или ладна солена вода. На непцето е практично нема разлика, па сето тоа зависи од брзината и повторно во вашата мрзеливост.

Ако одлучите дека нема потреба да се брза, дури и не може да се подготви саламура, туку едноставно стави краставици и зачини во тегла и да се пополни со вода. Ќе ви треба:

• 2 килограми краставица;
• 70-90 g на сол;
• рен (корен и лисја);
• Бугарската бибер и горчлив;
• гранчиња и листови од цреша и црна рибизла;
• тарос;
• inflorescence копар;
• црн пипер;
• лук.

Краставици треба да бидете сигурни да се впие во ладна вода за неколку часа. Сите билки да бидат сигурни да се измијат. Рен корен кора и се сече. Тоа може да се намали по волја: парчиња, клинови или парчиња. Чешниња лук, исто така, може да се сече на неколку делови. "Задник" на краставица не може да се намали, тие се уште prosolyatsya. На дното на садот се става третата зелена (рен лисја, inflorescence копар и тарос), вертикално поставени краставици. Само не се обиде да се пополни тегла цврсто како што е можно повеќе, во спротивно тие нема да ве воодушеви со своите криза. Меѓу нив во секоја тегла, ставете еден пар на чешниња лук, sprig на цреша и рибизла лисја и парчиња од рен корен, сецкани пиперки. Се вари половина литар вода со сол. Да, тоа е многу слична на мариноване, но не грижете се, можете да се точно солени краставици. Во зима, сите барови и садовите треба да се стерилизираат, и ние сме третирани само со тоа плакнење под чешма.

Ако го поплави вашиот краставички топла солена вода, може да се применува краставица на маса следниот ден. И во студената тие ќе мора да стојат најмалку еден ден. Сега дека знаете како да се направи солени краставици дома. Тие имаат испадна вкусни и крцкави. Не е чудно што сте ги додава како зачинета Леќата.