Patties со зелка во рерна

Пити се одличен начин да се хранат на целото семејство срдечна и многу вкусен оброк. Таков третираат и навистина уживаат децата и возрасните, и многу варијации на пломби овозможи да се готви колачи за секој вкус. Тие може да се готви во рерна, СРЈ во длабока масти или тава. Сепак, класичен колачи, кои се подготвени во тесто квасец и се пече во рерна, готви, а тежок. Дури и готвење без сунѓер тесто може да потрае до четириесет минути. Можете да готви пити со зелка во рерна, со користење на тестото без квасец.

Ајде да погледнеме во исто време, како да се готви пити со зелка во печка, и се неопходни состојки за ова. Ова ќе бара: една чаша јогурт, половина килограм брашно, јајца, 3 лажици масло, лажичка сода, две лажици шеќер, малку сол. Прво, треба да се подготви тесто, ова бара внимателно Бришење на жолчки со шеќер и сол. Промешајте растително масло, при што на тежината може да биде шлаг на мазна смеса. Ако сакате да се готви колачи со џем во рерна, тестото треба да се стави повеќе шеќер. Во кисело млеко или јогурт, можете да додадете бикарбона да го изгаснат своите пред оцет, се меша добро. Сега ќе треба да додадете јогурт на првата смеса, а потоа повторно се меша сите темелно. Ако содржината на садот стана хомогена, тогаш тоа може да се додаде на брашно во мали делови. Промешајте тестото целосно, елиминирање на појава на грутки. Брашно треба да се додаде додека тестото ќе престане да се држат до вашите раце. Тоа треба да биде во можност да се измери еластична, но не премногу стрмен, конзистентност треба да биде нежна. Сега го тестото, може да се покрие со превртен сад и го постави настрана.

Јасно е дека на patty со зелка во рерна укажуваат готвење на полнење. Постои голем број на опции за тоа како да се подготви кутии, толку голема како што е бројот на опции за готови торти. Полнењето може да бидат подготвени од свежо или кисела зелка protushennoy или варени, со или без адитиви. Пити со кисела зелка вкус на многу нежна и вкусна. За овој тип на полнење е потребно да се подготват зелка, домати, морков и кромид мал. И ако имате зелена и јајца, може да се готви пити со зелка во рерна со два вида на кутии. Кромидот треба да ситно се исецка, моркови и се фаќа на ренде. Зеленчук passaged во масло додека светло портокалова боја. Во тоа време, може да се намали зелка на тенки ленти. Zazharku подготвени да додадете на зелка, која претходно е потребно да се каша. Сол и бибер по вкус. Важно е да се запамети дека тоа е пополнување на пити, па тука е неприфатливо, како и недоволната солење и oversalting. Во случај Месинг со кисела зелка не сакате, можете да го направите филот од свежа зелка. Да го направите ова, ситно сечкани зелка, каша тоа со зачини и сол додека сок, а не стекнување на мекост. Се меша со неа ситно сецкани свежи билки и варени јајца, сол и зачини.

Подготвени patties може да има форма на полумесечина, или да биде кружна форма. За овие пити, подготовката на кој е опишан тука, вистинската работа да се избере едноставен издолжена форма. Ако тие ќе се работи е направен во форма на полумесечина како кнедла, рабовите ќе излезе премногу сува. Сега ние треба да се наново тестото во кругови, се стави на половина полнење пита, zaschipnut парче како кнедла, а потоа заврши на крајот на една страна и стави цвест надолу. Ако се направи повеќе од еден вид на пити, но во прилог колачи со џем во рерна, печатот може да послужи како карактеристичен белег. На пример, со зелка - цвест надолу, и со мармалад - цвест нагоре.

Се пече во рерна додека готви. Бон appetit!