Брокула супа. Рецепт сложени и едноставни

Се повеќе и повеќе луѓе, овие денови се страстни за темата на здрава храна, суровини и храна, вегетаријанска и други слични области. Прекрасна градинарски култури што може да донесе бенефиции на телото, е брокула. Покрај тоа, од него може да се направи вкусна супа за секој ден.

Брокула супа. Рецептот е едноставен

Оваа супа рецепт за брокула е многу едноставна, само треба:

- 400 грама брокула;

- 1 морков;

- 2 -3 медиум домат;

- 2 мали кромид;

- лажица путер;

- супа (најдобро да се земе да се подготви пилешко, отколку некои други, на пример, говедско);

- 2 - 3 средни компири, премногу;

- магдонос и копар вкус, кој тој сака.

Кромид уредно сече на половина прстени, се шири во тава, подмачкан со мала количина на масло од сончоглед и се пржи додека златниот транспарентност. Брокулата е поделен florets и се шират во врела пилешко супа. Потоа, постојат пржени кромид и ситно компири и моркови. Сè што се готви до тендер, но на 5 минути пред крајот да се стави излупени и сецкани домати. Како што можете да видите, како дел од многу зеленчук, и така оваа супа дури има уште едно име - супа од зеленчук со брокула.

Апетитот изглед, ако супа се служи со кисела павлака. И вегетаријанците не може да се користи за подготовка на месо и супа од зеленчук, се добро, исто така.

Крем супа од брокула. рецепт комплекс

На производот: 10 гр масло исцедено од орев, бадем 30 грама, 20 грама сусам, 450 грама брокула, 1 лажичка на јодизирана сол Khmeli Suneli, црвена и црна пипер (сè уште може да се користи морско оревче, мајчина душица и ким).

Зелка брокула треба да се измие, а потоа се делат во florets. тенџере врие вода и да го испуштите во веќе подготвени inflorescence додека тоа е можно да се стави и матични. Водата треба да се земе, така што целосно го покрива зелка. Тогаш брокула се вари додека не се направи (тоа трае некаде минути 5 - 7). Додадено зачини и сол.

Сега е време да се движи кон бадеми. Тој е исполнет со врела вода и впие за некое време. Потоа ореви се излупени и здробени во блендер. Потоа, во истата миксер сад се стави готви florets зелка. Постепено зголемените останатите супа, донесе сè до саканиот конзистентност (секој избира, тоа е прашање на вкус). Сите садот е подготвена, и останува да организира само во чинии. Но, тоа не е толку едноставен. Во секоја плоча мора да се додаде една лажичка растително масло и малку масло од орев. А посипете ги со сусам и сецкани бадеми. На излезот - вкусна и здрава брокула супа. Рецепт, се разбира, комплицирано, но резултатот е достоен за тоа.

Брокула супа. рецепт крем

Состојки: говедско месо супа, моркови, брокула, зелка глава 2, 2 компири, лажица путер, една лажица брашно, половина чаша павлака, сол и зачини.

Подгответе супа (тоа ќе вкус подобро ако се направи говедско месо, но тоа не е важно), а потоа извадете го месото од него - повеќе отколку што е во подготовка на ова јадење не е потребна. Во супа стави сите од моите омилени Леќата. А потоа се мијат и чистење на зеленчук: компир, моркови и зелка. Тие се сече на мали парчиња и се става во тенџере. Потоа тој се истури на супа, така што тоа е нивната малку покриени. И стави сè на средна топлина да се готви до направено. Откако зеленчук се готви во каша, тие треба да месете додека не се изедначи, а тоа е можно дури и да го направи тоа во блендер. следеа зеленчук пире повторно додадете супа и оставете да зоврие.

Пире додека супа се донесе до вриење да се готви сос: тава се става путер на неа и пржете го брашното истури крем (што е, на крајот излегува брокула супа со крем). Донесе сè до дебел и се влева во супа врие. Можете дури и може да се стави во една супена лажица крем сирење, па тоа ќе биде повкусна. Само ако ви треба за да потоа активно се меша со две минути за да се поттикне сирење, но не до дното и да не се изгори. Еве и подготвени нашите брокула супа! Рецепт со крем ви овозможува да го даде мек и нежен вкус.