Вкусни и здрави говедско месо црниот дроб: топли оброци и закуски

Говедско црниот дроб е нискокалорична и многу корисен производ, богат со витамини и елементи во трагови неопходни за човечкото тело. Но, многу луѓе, особено деца, не им се допаѓа на храна од ова полу-готови производи, како што се нарекуваат вкус. Главната причина за ова е погрешен технологијата на изработка.

"Црниот дроб торта" нема да остави никого рамнодушен. Говедско месо црниот дроб (кг) е темелно да се мијат, чистат од сите вени и вишокот на масти. Понатаму мора да ротира во блендер заедно со кромид и лук прочистена главата. Во говедско месо додадете 2 сурови јајца, малку брашно и сол. Се меша темелно за таквата состојба дека тестото е униформа. Следниот, ние почнат да се пече палачинки на секоја страна prozharivaya за пет до седум минути, и да се подготви кутии. Морков груби решетки, кромид сече ситно, испржете ги на путер на финална состојба и кул. Сега се формираат торта. Секоја палачинка намачкани со мајонез, а потоа поставени малку фил и се вклопуваат следниот слој. Продолжи на овој начин до крајот и да го поставите да кисна за 2 часа во фрижидер.

Може да се готви палачинки во исто време, прави голема палачинка смеса. Загрее тава, премачкајте ги со масло. Понатаму пече палачинки од црниот дроб, како и на обичните. Послужете со сос од мајонез, мелени лук и сецкани копар.

Подготовка на црниот дроб Говедско ролна ќе потрае значително време. Вие може да се предложат неколку опции за тоа како да го направи тоа.

Првата опција - да се тркалаат со путер. Говедско црниот дроб (1 кг) прочистен и се варат за еден час. Во тоа време, решетки грубо не помалку од триста грама моркови, се сече на истиот износ на кромид и пржете ги сите состојки на готовиот држава. мешавина на компоненти и чудак преку месо мелница најмалку три пати, додавајќи малку сол и дека земјата црн пипер. Само во овој случај, на ролна е многу нежна и мека. Следно, во целофан лежеше мелено, се тркалаат, дебелината не е повеќе од 0,8 мм. На површина од клиновите да се шири путер, цврсто се тркалаат тркалаат и оставете преку ноќ во фрижидер. Сече многу остар нож, секој пат кога тоа потопување во топла вода.

Втората опција - да се тркалаат со варени јајца и печурки. Подготовка говедско месо црниот дроб мора да биде иста како и во првиот случај. За полнење, се вари некои јајца и се сече на коцки на нивните просек. Печурки сече и СРЈ со кромид. Сите компоненти на микс, се шират на површината на целофан и се тркалаат тркалаат.

Третата опција - Roll "нежно". Говедско месо црниот дроб (0,5 кг) е темелно да се мијат, чистат од сите филмови и да ги намали просечната коцка. 150 грама свинско сало СРЈ тава без додавање на масло. Моркови грубо триење и 3 кромид ситно исецкајте. Прво, во суд со свинско месо и зеленчук се додаваат на путер, се пржи на готови државата, а потоа се стави на црниот дроб. Чорба сад за околу четириесет минути со капак на тивок оган, додадете сол, на крајот, да додадете било зачини на Вашите потреби. Како резултат на мешавина критикувам три до четири пати во форма на топлина. Потоа додадете половина пакет од мек путер и се меша темелно. Да се направи мал колач на мелено месо и оставете го во фрижидер преку ноќ.

Можете брзо да се направи сок од говедско месо црниот дроб. На полупроизводи производ (0,5 кг) се сече на коцки и пржете со сецкан кромид. Додади темен во тава во голема лажица путер, брашно, сол и печурки плоча (200 ° C). Направи мешавина од пол чаши кисела павлака, заситени каша парче путер. Истурете сè во тавата и оставете до таква состојба што сос густо.

Бон appetit!