Бадем ливчиња: како што го прават дома. Торта рецепт со бадемово ливчиња

И знаете што претставува бадем ливчиња? Како да ги направи дома? Ако не, нашиот напис ќе биде многу корисно за вас. Ви посакуваме успех во кујната!

општи информации

Да започне со тоа треба да се разбере дека ова бадем ливчиња. Излупени бадеми кернели кафена кожа се сече тенки плочи. Во изгледот личат на ливчиња или снегулки. Тие може да се користи во солена или потпечен форма. Но, најчесто се користи водителка "ливчиња" бадеми за украсување на торти и десерти (на пример, сладолед, колачи, бисквити, колачи). Се добие вистинска кулинарски ремек-дело.

Како да се направи бадем ливчиња дома

Ние треба:

• 1 литар вода;
• 50 g на целата бадеми.

Детални упатства:

Чекор број 1. Ширење на табелата свежото овошје бадеми. Секој од нив се подели со тежок чекан. Но го направи тоа внимателно за да избегнете оштетување на внатрешноста (бела) делови.

Чекор број 2. Ние се кернелот во кафена крпа. Тоа е затоа што од нив потоа ние ќе се бадем ливчиња. Јадрата се става во стаклен сад. Пополнете ладна вода. Течноста треба целосно да ги покрие. Како таква, оваа тема бадеми за 24 часа. Не заборавајте да ја смени водата периодично. Таквите активности ќе се намали на јадрото на горчина и жолта боја.

Чекор број 3. На крајот на денот, чистење на жито, со користење на алатка нож за зеленчук. Кора се отстрани брзо и лесно. Вие само треба да ги собереш нож работ и повлечете го.

Чекор број 4. прочистена јадра се пренесат на сечење одбор. Друг (акутна) нож се сече на нив како тенка што е можно. Ако се добијат речиси транспарентна и малку триаголник ливчиња, ние не се во право. Оние кои сакаат да заштедат време, ние предлагаме да се намали на зрно бадеми не се заедно и во пречник.

Чекор № 5. ладна и сува тава има не-стик слој, бродот "ливчиња". ги суши со минимум на топлина. Бидете сигурни дека за да се промешува. Ова ќе се ослободи од вишокот на влага. Бадем снегулки процесот на сушење трае 5-7 минути.

Чекор број 6. Ние Shift "ливчиња" на плочата. Можете да ги красат десерт или додава на печива, пред-мелени во малтер. Многу луѓе се фрлаат лушпата на бадем кернели, со оглед на тоа бескорисни. Сепак, тоа може да се користи да им даде повеќе заситени бои алкохолни пијалоци (ликер, ракија и така натаму).

Пита "Венчелистче бадем"

Листа на производи:

• една кесичка ванилин шеќер (8 g) и печење во прав (15 g);
• две јајца;
• бадемово теренот - 100 g;
• 2 лажици. лажици мед и млеко;
• бел шеќер - не повеќе од една чаша;
• 100-грам служат на путер;
• јогурт - ½ чаша;
• брашно (сорта не е важно) - 200 g

Практичниот дел

1. Ние нокаутирам сите состојки пред да почнете да готвите. Нека најмалку половина час ќе стои на собна температура.
2. Во сад се скрши јајцата. Истурете јогурт во право квантитет. Истурете бел шеќер, но не сите, и 150 g Победи овие компоненти со помош на моќен миксер.
3. Брашно треба да биде поврзан со прашокот за пециво. Преку прелива во мешавина на јајце-кефир. Повторно, вклучуваат миксер. Победи на мала брзина.
4. На дното на калап за печење покриена посебна хартија. Внимателно се става во тесто. Бидете сигурни да го израмните.
5. Мувла со содржината стави во загреана рерна (200 ° C). печење време торта - 10 минути.
6. Дозволете ни да се подготвува за полнење. Во тенџере се стави на 100-грам порција на путер. Се топи тоа. Следна става два вида на шеќер - бела (100 g), и ванила (кесичката). Постојат, исто така, да додадете мед и млеко. Се промешува. Стави бадем ливчиња. сето тоа се готви со инсталирање на тивок оган. Чекај, додека целосно растворување на кристали на шеќер. Отстранете ја тавата од топлина.
7. Тоа е време да се нашите торта од рерната. Подготвени претходно пополни еднакво дистрибуирате над неговата површина. Веднаш ќе забележите дека ливчиња бадем покриена со нафта шеќер обложени. Повторно, ставете го колачот во рерна. Овој пат ќе мора да почекаат 10-15 минути. Пред да им служи колачи треба да биде кул, а горниот кора - зацврстуваат. Уживајте во сите на чај партија!

поговор

Бадем ливчиња не само што даде одлични ставови на десерт, но исто така да додадете калории. Треба да се земат предвид оние кои го следат на сликата. Калории "ливчиња" бадеми - 50 kcal / 100 g