Како да kozinaki сусам дома?

Kozinaki од сусам - ова е оригиналот, здрава и вкусна закуска. Тие не се само слатка, но, исто така, хранливи. Таквите деликатес уживаат во двете возрасни и деца. Главната работа - да се готви правилно. Не сите kozinaki сусам корист.

На првото спомнување

Историјата на овој деликатес е изгубена некаде во вековите. Сепак, постојат хроники, која раскажува за персискиот цар Дариј, кој живеел во 550-486 години пред нашата ера. Тоа беше тој кој прв го вкуси kozinaki сусам. Дариј го зазеле тронот во последните 28 години. Сепак, жителите на Вавилон, кои беа несреќни. Тие застанаа против нивниот владетел. Butovschiki воопшто не успеа да реката Тибар. А царот Дариј им приреди гозба за своите војници со слатки и признанија. Тоа беше на овој празник на Господ и вкуси kozinaki направени од сусам.

карактеристики рецепти

Денес kozinaki направени од различни производи. Сепак, првиот настан беше направен од ореви. Денес слатки рецепт претрпе некои промени. Kozinaki направени од афион, сусам, кикирики, cashews, лешници и бадеми. Поради ова, како домаќин на различни вкусови добрите. Класичен рецепт може да се прикаже на вашата имагинација. Навистина, во kozinaki можете да додадете суви цреши, грозје, суво овошје. Од овој вкус третира само победи.

Kozinaki на сусам: придобивките

Во моментов, постојат многу различни kozinaki направени од различни видови на ореви и семки. Сепак, повеќето корисни се оние кои содржат сусам. Ова може да се припише на уникатен состав на семето. Сусам содржи големи количини на магнезиум, калциум, цинк, фосфор, железо, бакар, витамини, природни лецитин. Покрај тоа, овие семиња се смета за главен извор на природен антиоксиданс - sesamin.

Класичен рецепт

Значи, како да kozinaki сусам? Прво на сите тоа е потребно да се подготват сите потребни состојки. кои се потребни за подготовка на добрите:

• 1 лажица масло. лажица сок од лимон.
• Член 0.5. вода.
• Член 1.5. сусам.
• 1 час. Лажица сол.
• 2 лажици. лажици масло, по можност крем.
• 1,5 часа. Лажици екстракт од ванила.
• 1,5 часа. Лажици сода.
• 3 лажици. шеќер, по можност бели.

готвење сируп

Како да се подготви kozinaki сусам? Рецептот е едноставен доволно добрите. Прво на сите, длабоко огноотпорни садот треба да се става шеќер, се прелива сок од лимон и вода. Храната треба да се донесе до вриење. Готвење состојки неопходни за 4 минути, по можност на средна топлина. Инаку тежина почнува да гори. Вари сируп е препорачливо под капакот на моторот. Кондензат, кои ќе бидат собрани, а потоа извршете го капакот, нема да дозволи кристали форма шеќер. На крајот од капацитетот неопходно да се отвори и да се подготви сируп додека меурчиња на површината на тежината не започне побавно пукна.

меша

Кога сирупот е подготвена, тоа е потребно за да додадете сусам, а потоа се меша добро. Во овој случај, на маса отстранета од огнот не се препорачува. Треба да продолжиме да се подготви kozinaki редовно мешање, до тогаш, додека сируп почнува да се добие кафена боја. Во овој случај, треба да се појави карактеристичен мирис. готвење процес може да трае околу 20 минути. Сето тоа зависи од температурата.

Подгответе масите треба да се отстрани од топлина, а потоа се меша со сода бикарбона, сол, ванила, путер и крем. Компоненти треба да се меша добро. Во овој случај, карамел почнува да меур. Иако овој процес не е запрен, смесата треба да се истури врз сад за печење, подмачкан. Сега kozinaki можат да ја напуштат додека не се излади. На крајот на лекување треба да се подели на парчиња.

вториот рецепт

За да добиете повеќе корисен производ, тоа е можно да се користи природен мед. За да се подготви овој деликатес, потребни се:

• 250 гр мед.
• 250 гр сусам.
• 1 лажица масло. лажица сок од лимон.

процесот на подготовка

Подгответе kozinaki сусам дома може практично сите. За да започнете е да се подготви компоненти. Сусам се препорачува да се лесно СРЈ во тава. Производот мора да се купи малку златна боја. Во процесот на печење сусам промешува редовно, па тој почна да гори.

Медот треба да се користи само природно. Таа мора да се загрева во водена бања. Тој мора да стане течност. Медот треба да се додава сок од лимон и се прелива сусам. Маса е потребно да се меша добро. Смесата се препорачува да се лесно СРЈ, па таа се купи кафена сенка. Тоа трае околу 10 минути.

Во завршна фаза

Конечниот состав треба да се истури во тава, пред-готови пергамент или подмачкана. Топ треба да ги покрие kozinaki хартија за печење. Благодарение на овој деликатес ќе имаат мазна површина на двете страни. Половина час подоцна резервоарот се препорачува да се подели на парчиња со нож. По овој настан треба да се остави да се излади.

Пека или тост сусам?

Kozinaki на сусам имаат пријатен вкус и се допаѓа многу љубители на овие слатки. Сепак, за десерт експерти за готвење не се препорачува употреба на печен сусам. Производот откриени сите нејзини корисни својства, што треба да го впие за неколку часа. Не заборавајте дека на семиња и лешници во сува форма се апсорбира многу слабо. Од сусам содржи супстанци инхибитори. Тие забави дигестивниот процес, не им овозможи на храна да се вари брзо и ефикасно. Сепак, овие производи им овозможи на семиња и лешници, се чуваат за долго време без да бидат предмет на распаѓање и сушење.

Потопете сусам овозможува уништи инхибитори, како и зголемување на износот на минерали и витамини. Во прилог на ова, водата помага да се ослободам од семе на различни хемикалии и пестициди.

Како да kozinaki послатка и поздрав

За да kozinaki сусам се корисни и слатко, треба да се додадат овие природни засладувачи. Овие производи вклучуваат стевиа, Ерусалим артишок сируп, агава сируп, мед и кокос шеќер. Треба да се напомене дека таквите природни засладувачи не предизвикуваат штета на телото, бидејќи тие се направени само од природни суровини, не се подложени на тешки третман.