Авторски џем од домати - Италијански третираат

Џем од домати на прв поглед може да изгледа трик. Всушност, садот Излегува многу вкусна и оригиналот. Готви тоа би било водителка, што е најважно, да се придржуваат строго на рецепт, кои ќе бидат опишани подолу. Искрено, џем од домати да се готви многу едноставен - не се мрзливи, и ќе добиете еден необичен настан. Ние одиме на пазарот и купи свеж зеленчук.

Слатка Леќата за специјалитети од месо

состојки:

- еден килограм зелени домати;

- оцет (500 ml);

- шеќер (500 g);

- лук (6 заби);

- кари (10 g);

- сол (10 g);

- црвени пиперки, суво грозје, ѓумбир (само малку);

- Ким (5 g).

Сите овие производи се смачкана и го стави да се готви за еден час. Стерилизирате тегли и топла распаѓаат подготвена џем. Отстранете ја оставата, чајната кујна или подрумот. Зачинета празно голема како сос за месо и риба јадења. Исто така, тоа може да се користи како посебен сад за чај.

Џем од домати: рецепт

состојки:

- еден килограм на црвените домати;

- чаша вода;

- еден килограм на шеќер;

- лимонска киселина (2 g).

За овој рецепт, изберете мала, месести зеленчук. Со нив тоа е потребно да се отстранат дршката и семиња и сече 4 парчиња. Вари сируп од шеќер и вода, миеше обработени домати и оставете го во текот на ноќта во него. Следниот ден од смесата е варено за 1,5 часа и да додадете лимонска киселина на крајот. Откачи во банките.

Во студено време, убаво да се добие тегла со корисни деликатес и вкус на летото. Вашите најблиски не ги разбирам, од она што се готви џем - ги изненади со еден необичен слатко задоволство.

Џем направени од црвени домати со ореви и суво грозје

производи:

- домати (60 парчиња.);

- кора од портокал (5 g);

- еден килограм на шеќер;

- лимонска киселина (5 g);

- ванилин (5 g).

За фил: ореви и суво грозје (по вкус).

Домати исечени од долниот дел, лажица извади дел од пулпата без нарушување на интегритетот на овошје. Донесе до вриење зеленчук, се исцеди - постапка се повторува три пати да се ослободи од соланин. Излупени и барат nafarshirovyvaem суво грозје и сецкани ореви. Пополнување даде на сад живописни вкус и неспоредлив вкус.

Сега треба да се готви на сируп од шеќер и ставете го полнети домати. Готви до дебел, неколку минути пред додавање на исклучување плоча лимонска киселина, кора од портокал и ванилин. Поизразен вкус може да се постигне со користење на здравец лисја - ако можете да најдете на Леќата, тогаш бидете сигурни да го стави на џем. Во овој случај, го заменува портокалова кора од лимон.

Џем направени од домати може да го во стерилизирани контејнери. Патем, тоа е можно да се подготви поинаку. Зеленчук варен додека омекнат, а потоа уништен со помош на блендер пире. Резултатот е многу вкусна дебели џем. Точни вкусот им помогне на различни зачинета зачини (цимет, ванила, кари). Таков третираат ќе го цениме.

Џем од домати дојде кај нас од Италија, и успеа да го фати фенси од нашите граѓани. Италијански готвачи знаат, отколку да се освои и изненадување вашите гости. Како што се џем направени од друг зеленчук: тиквички, кромид, караница, моркови, итн Да се справат со оваа задача е многу едноставна, со тоа што се гледа денес.