Julien во multivarka - современата француска кујна со еден допир на Руската

Сите ние се подготват julienne. Тоа е тешко да се замисли човек кој никогаш не вкусил ова јадење. Руската разбирање на julienne - со вкус на топла чинија со многу сирење под деликатна сос, печени во рерна. Сепак, актуелните трендови диктира употребата на најновите технологии. Julien сега лесно може да се подготви во multivarka.

Се разбира, традиционално julienne служи во cocotte - овие се мали порции, чинии со долга рачка. Сепак, во кругот на блиски пријатели и апарати за усогласеност ресторан етика не е потребно. Julien во multivarka совршено подготвени, а потоа може да се разложи во делови убава плочи и гарнитури со вашиот омилен зеленчук.

За да julienne задоволни сите вкус и арома, тоа е потребно да се обрне доволно внимание на внимателна подготовка на производи. Пилешко да бидат сигурни да се пре-вари и се исецка на мали коцки или ленти. Погоден за употреба не само на дојка, но исто така и други делови од птици. Садот нема да изгуби ништо, дури и да станат уште побогати и посочно.

За да се подготви julienne multivarka правилно, мора да се земе во предвид карактеристиките на производите кои се користат. Некои од нив бараат значителни обработка пред готвење. На пример, диви печурки мора да биде претходно варени и Фрид.

Како да се подготви julienne на пилешко? Рецепти како многу. Вкусите јадења може да се промени од страна се обидуваат да ги комбинираат новите состојки. На пример, една сосема поинаква julienne да се дополнат со крем сос и нане вкус на садот со пушеле и пржени кромид. Најдобро е да се предаде на волјата на вкус и да се обиде овој прекрасен антена на руско-францускиот производство.

Julienne со пилешко и печурки е од најпопуларните во Русија, како печурките се лесно да се најде на продавницата полиците. Дури и ако фрижидерот не беше крем, наместо тоа можете да го користите павлака. Julien нема да бидат повредени, како и членови на семејството и гостите сигурно задоволство.

Julien во multivarka бараат на фунтата 350 грама пилешки печурки (може да се користи како свежи и замрзнати), 3 средни главици кромид, 250 грама сирење, 300 грама од 20% масти крем (која може да се замени), 2 лажици. лажици брашно, растително масло, сол, црн пипер.

Во рок од половина час е потребно да се вари пилешкото и оставете го да се излади. Тогаш може да се сече на мали коцки. Кромидот треба да критикувам. Печурки, исто така, се намали и пржени со кромид во режим на "Печење" за околу 10 минути. Во средината на готвење, можете да додадете бибер и сол нив.

Сега е сос. Во сува сад Multivarki потребно да СРЈ брашно, додадете павлака, сол и да ја доведе до вриење. Важно е да се проверува периодично сос на брашно се изгорени. После тоа се додаваат останатите состојки, вклучувајќи го и парче сирење. Сите измешани. Посеан со останатите сирење и julienne за половина сад се подготвува во "печење". Julien во multivarka подготвени.