Дали ви се допаѓа adjika? Ostrenkoe, мирисна, кисело или слатко, вкусно, вкусно? Без кој чини ироничен и печено месо на скара и задушени компири, и сите други јадења. Ако е така, нашата денешна статија е само за вас!
зеленчук забава
Истото adjika дека имаме таков задоволство да се јаде во текот на зимата, всушност, има малку заедничко со оригиналниот - согорувањето на сол Леќата, роден на - на Кавказот. Планински луѓе тоа го прават надвор од лути пиперки, лук, билки, ореви. Се разбира, во ароми на храна треба да се стави малку леб и деликатес не тест. Други бизнис - adjika со јаболка и домати! Велика закуска, а тоа е погоден како салата и како прелив за borscht, супи, сок. Главен услов - сите производи треба да биде од највисок квалитет: добро слатка пиперка зрели, месести, без горчина. Ако подготовка adjika со јаболка и домати, доматите се земе само сорти шеќер, драматичен и кисело овошје или слатка и кисело. Бидете сигурни да се користи билки и зачини. Што се однесува до острина, шеќер и сол, а потоа постои можете да експериментирате и да изберете односот на компонентите, благодарение на кои вашите adjika со јаболка и домати се претвори во вистинско задоволство и богат извор на витамини.
Рецепт и седма
Име на принципот на не-случајни. Од него може да се научи како да се готви пресврт на повеќето комплетен сет на зеленчук и зачини. Ова adjika со јаболка и домати вклучува повеќе кромид, лук, ѕвончето и лути пиперки, моркови. И сол, шеќер, оцет, растително масло. Ароматични билки можат да бидат вклучени во рецепт сув копар, cilantro, коријандер и или цимет. Оцет предвидени рецепт, вие не треба да се земе на маса и овошје, природно. Значи, да се 3 килограми домати, отстранете дршката и дојдете преку месо мелница. Напред - половина кг јаболка, моркови и пиперка - премногу чиста, извадете го семето и дојдете. Исто така се исецка 1 кг кромид и лук, 500 g на топла пиперка (Capsicum). Melenko исецка куп на копар или магдонос. Промешајте на микс и го стави на оган. Нека се вари, завртка на топлина и врие за околу 3 часа, мешајќи повремено. Тогаш слив издвои и повторно да го заземе за готвење на следниот ден. Повторно се вари, место на 3 лажици шеќер и сол 5, истурете чаша растително масло и повторно врие 2 ч. На крајот, истурете половина чаша оцет, се промешува. Без отстранување од топлина, за packagi стерилизирани тегли и се тркалаат нагоре. Ако сте го добиле мезе ќе изгледа премногу слатки, се на рецепт оружје "Adjika со јаболка и домати без морков."
Брзи рецепт
Таа е различна композиции што е опишано во кулинарски јадења директориуми. Како искусни домаќинки секогаш се најде 3-4 опции што го прави. И ако сте заинтересирани за тоа како да се подготви adjika со јаболка и домати без морков, тогаш тоа на тој начин да се направи. Критикувам 1 кг домати, половина kg - пипер, 400 g на јаболка и кромид, како и. Истурете половина чаша масло и prisolit. Готви над средна топлина за околу 50 минути, се промешува за да не изгори. Во тоа време, се исецка на лук (300 g), ставете го во adjika. Истурете 100 g на оцет, vsypte малку коријандер, земјата ловоров лист или смеси "Khmeli Suneli". Чорба за 5-7 минути и отпакувајте директно од топлината на топлина банки. Навивам, тоа се претвори наопаку, пресврт заврши, и еден ден подоцна стави на полица во плакарот. Ако се чинеше да го расипат овој adjika (домати, пиперки, јаболка, бонбони даде малку), додадете малку шеќер, но тоа не е предвидено за рецепт.
Adzhika на зелени јаболка
Како што е веќе наведено, во снек се препорачува да се стави на јаболка слатка сорти, згора на тоа, дека е потребно да се додаде оцет на чинија за зачувување на конзервирана. Сепак, постојат многу рецепти за готвење употреба е кисели плодови. Поради нивната љубовница или може значително да се намали количината на оцет, или да го исклучи од рецептот. На пример, тука, како adjika на домати, јаболка, моркови. За неа, потребни се: 2 килограми домати, ѕвоно или слатка пиперка салата - еден килограм, иста количина на моркови, кромид и зелена, кисела јаболка. За острина, да додадете 2-3 парчиња лута пиперка (црвено). Prisolit, се стави на шпоретот и готви, не дозволувајќи им да се вари 40 минути. Потоа го ставаат на лук (доволно за 100 грама мелено), се уште се готви за 5 минути и навивам смело конзервација ќе застане цела зима и не ја расипам!
Adjika домати и пиперки
Овој прелив е речиси совршен и незаменлив, ако ви треба за да се подготви првиот или вториот курс. Според adjika состав е многу едноставен: во месо мелница дојдете во еднакви количини бибер (по можност црвено) и домати. Промешајте 2,5-3 лажици сол како што е можно е и со помош на лизгачот. И, исто така, половина лажичка лимонска киселина, мал број на слатка и топла пиперки во грашок. Вари смеса за 10-15 минути. Стави лук во прав (200-250 г), се меша, се шири во топла тегли и запечатени.