3 начини да се готви риба во рерна

Мислам дека никој нема да се расправа со фактот дека рибата е еден од најкорисните и вредни производи. Нутриционистите од целиот свет постојано се повторуваат за задолжителните риби во човечката исхрана. Придобивките од овој производ може да се каже бесконечно, неговите составни витамини, минерали, протеини и амино киселини имаат корисен ефект врз целото тело.

Значи, никој не ја негира корисноста на рибите, но тука е како да се готви, така што оваа придобивка нема да се изгуби за време на термичка обработка? Варијации, се разбира маса: рибите може да се готват, варени во микробранова печка, во двоен котел или печени во рерната. Научниците откриле дека за да се спаси максимумот на корисни супстанции, можеш, ако вриеш риба или печеш. Ќе се обидеме да дознаеме како да готвиме риба во печката, така што тоа не е само вкусно, туку и корисно.

Патем, рибата, според содржината на корисни елементи во него, е една од омилените меѓу другите прехранбени производи. Не само што е многу корисно за кардиоваскуларниот систем, туку и за ендокриниот систем. Со конзумирање риби постојано, може значително да ги подобрите метаболните процеси во телото, да го подобрите тонусот, расположението и имунитетот. Подобрување на работата на гастроинтестиналниот тракт, па дури и зголемување на менталната активност.

Но, назад кон готвење риба. Постојат многу начини за готвење, како што веќе беше споменато погоре. Меѓутоа, денес предлагам да научам како да готвам риба во рерната. Јас ќе ви дадам неколку рецепти, се надевам дека тие ќе ви користат и ќе ве задоволат вашето домаќинство. Значи, вкусна риба во рерната.

"Марушка скуша"

Ќе ви требаат: 2 свежи скуша, 2-3 портокали, мајонез.

Метод на подготовка: Кора од риба, се сече на мали порции, сол и сезона со зачини (по желба), тука главната работа не е претерано со зачини, може да додадете ништо освен сол.

Портокалите се чистат од кора и минуваат низ мелницата за месо.

Секое парче риба се става на фолија. На секоја служат додадете 2 лажици. Л. Тежи од портокал и 1 суп.л-патки. Мајонез. Потоа секој дел внимателно завиткан во фолија - и во рерната. Печката треба добро да се загрее. Време за готвење - 30 минути.

И сега, вкусна риба во рерната е подготвена. Подготовката на таква риба не ве однесе многу време, но ќе изненади со својот неверојатен вкус.

И тука е уште еден начин како да се готви риба во рерната.

"Аљаска Полок"

Ќе ви требаат: 1 кг миризба, 0,5 кг компири, 1 средно морков, 2-3 кромид и неколку чешниња лук, по 3 лажици. Кечуп и мајонез, 70 гр. Маргарин и 100-150 гр. Сирење.

Метод на подготовка: Неопходно е да се исчисти и да се мие рибата, се сече на парчиња, се тркалаат во брашно или мелници и пржете за да направите златна кора.

Излупете го и исечете го компирот со сламки, додајте сол, бибер и маснотијата на сосот. За мешавина на кечап, со мајонез и лук (по вкус), можете да додадете малку шеќер ако сосот се претвори кисело.

Може да се пече во истата тава каде што имате пржена риба, или можете да земете длабок сад за печење. Ние ги поместуваме рибите на средината и ги ставаме компирите околу рабовите. Ставете го садот со останатиот сос.

Следно, протријте го морковот и исечете го кромидот на половина прстен. Сето ова е поставено на рибата, на врвот и се става слој од рендан маргарин. Готвење во рерна за 30-40 минути. 5 минути пред подготвеноста, извадете ја рибата и посипете со рендано сирење. Уште еднаш, извадете го во рерната, по 5 минути, исклучете го и оставете го да остане извесно време, без да го извадите од рерната.

И, конечно, уште еден мал начин како да се готви риба во рерна.

"Печен крап, платика или крап"

Измијте риба, чистете и исечете по гребенот. Се сече на парчиња и оставете неколку минути во мало солени млеко. Потоа, тоа се тркалаат во брашно или мелници и пржете во тава (лежејќи со кожата). Ако користите филети, времето за готвење ќе биде 7-8 минути, и ако парчињата се со коска - 13 минути.

Бон апетит!