Цреша во свој сок: особено готвење и рецепти

Цреша во свој сок - на големо празно. Тоа е совршен за пити и кнедли. Во прилог на ова, постои голема можност да се подготви компот, или едноставно јадете прекрасна свежи бобинки во зима.

Барови цреши може да се направи многу брзо, и што е најважно - без употреба на конзерванси. Фактот дека нејзиниот фетус има доволен број на свои киселина со која на работното парче не се влоши во текот на зимата.

Само во случај, ако се отстранат коските, се претвора природен цреша во свој сок. Зачувување на неа ќе биде многу едноставна. Но, тука постои еден тежок момент, кој треба да се обрне внимание. Овој екстракт од семе, ако нема специјализирани алатки. Дозволете ни да се испита ова во повеќе детали.

Изберете само свежи и зрели плодови, натопени за еден час во ладна вода. Следна, отстранување на стебла, ако ги има. Со чепкалка за заби, свиткана хартија клип или дури и нокти стапчиња започне да се повлече од коска. За да го направите ова, вметнете ги во дупките, се ангажира на коските и го вади, како кофа. Овој процес е прилично едноставна. Главната работа - треба да бидете малку пракса.

Цреша во свој сок. Една опција

Цреша истурете млака вода за еден час. Напред - да се отстрани секое овошје коската. Ако, ќе се среќаваме со расипан, тие треба да бидат сигурни да се фрли далеку, бидејќи тие може да се користи на целата парче. Изберете го конзерванс се препорачува најзрели и убави плодови. Ставете ги во сад емајл.

Следна без сено овошје шират на банките, се прелива со сокот што остана во тавата и ги покријат со капаци. Ставете ги сите стерилизирана. За да го направите ова, ќе треба голем тенджера. На дното да го поставите на стојат, или се постават со густа ткаенина, кои се додаде до шест слоеви. Да го утврди тегла, се прелива ладна вода во тава, така што течноста не се постигне на вратот на два сантиметри. Во овој случај, водата во процесот на вриење нема да падне во конзерва.

Тенџере се стави на оган, им овозможи на стерилизирани половина литар контејнери за петнаесет минути, а литар - не помалку од дваесет години. Понатаму повлече тегли, тесно ограничени варени плута. Тие флип, стави наопаку. Остави во таа положба додека не се излади. Цреша чуваат во саламура да биде во подрумот. За истата цел костум кул оставата, чајната кујна.

Цреша во свој сок. две опција

Во бобинки коска ќе треба да се отстрани на начин опишан погоре. Понатаму, во тенџере емајл зачинето овошен шеќер. Се препорачува да се задржи на следниот сооднос: по килограм цреши треба чаша слатка зачини. Оставете празно за дванаесет часа за да се апсорбираат во можност Бери шеќер и да се распределат на максималниот износ на сок. Следно, во тавата стави на оган, донесе до состојба на вриење.

Во тоа време, стерилизирани тегли. Да го направите ова, измијте ги со врела вода и впие за неколку минути на вода што врие.

Понатамошно проширување на бобинки во банките и да се пополни со сокот предизвикана за време на готвењето. Веднаш варени тркалаат покрива, сврти наопаку. Банките ги заврши дебел крпа или ќебе истото. Ние се чека за нив да се олади и испратете ја на складирање на работното парче. Тоа може да биде дури и на собна температура, затоа што во прилог на киселина, исто така, има шеќер во него.

Во принцип, на подготовка на цреши зачувани во сопствениот сок е многу едноставна. Поради тоа што е многу добро се чуваат, тоа е можно да се подготви и повеќе добрите.

Бон appetit!