Тоа можете да додадете пржени јајца? Со што и како да се готви вкусна омлет?

Пилешко јајца - веројатно најпопуларниот, по леб и месо производ, кој е сигурен да се најде во секој дом. Во рецепти огромна количина на храна состојка која е присутна. Првото нешто што ми доаѓа на ум - тоа е омлет, пржени јајца и пржени јајца. Во процесот на подготовка на овие јадења, постојат значајни разлики. Ако сончевата страна - тоа нежно истури на топла тава со интактен жолчка од јајце, јајца, напротив, направени од лесно се мешаат заедно и протеини од јајце, и има благо, малку трнлив конзистентност. Па, пржени јајца мора да биде на воздух и мазна.

Денес ние ќе ви кажам како да се готви вкусна омлет. Ништо не е премногу комплицирано за овој процес не е во состојба да се справат со тоа дури и почетниците готви.

Main (база) рецепт зборувачи (2 порции)

состојки:

- 3 или 4 јајца;

- свежо млеко;

- сливи. масло;

- сол.

Лесно победи на јајцата, се прелива млеко во нив, додадете сол. На загреана тава на тивок оган, подмачкан, истурете подготвени јајце мешавина. СРЈ за 5-7 минути на тивок оган, мешајќи постојано.

Служат пржени топло гарнитури на свежи билки.

Ова се смета за основен рецепт, а тоа е, несомнено е можно да се вклучат во широк спектар на состојки-ons. Тоа можете да додадете пржени јајца за да се направи поинтересна, а можеби и зачинет вкус? Да, се што твоето срце желби - свежи билки, зеленчук, морска храна, сланина, колбаси и други производи.

Рецепт пржени јајца "витките форма" (1 парче)

состојки:

- две пилешко јајца;

- мед или јаворов сируп;

- кокос;

- малку кокосово млеко;

- сол;

- плодови (за декорација);

- сливи. масло (пржење).

Во мал сад измешајте ги јајцата со брзо движење млеко, рендан кокос пулпа, мед и сол. Се топи путерот во дебели ѕидови длабока тава над средна топлина, истурете ја смесата јајце-млеко. Фрај, мешајќи постојано, на многу ниско топлина за неколку минути.

Во исто време, од друга тава без масло, може да СРЈ на неколку парчиња леб. Подгответе се испомешани да се стави на тост, гарнитури со бобинки и неколку капки од јаворов сируп.

Рецепт пржени јајца "мексикански страст" (3 порции)

состојки:

- јајца 5-6 парчиња;

- крем 45-50 ml;

- средни свежи домати, 2 парчиња;

- лук (неколку парчиња);

- кромид;

- зачини (бибер, ким, куркума, ким, кари) 1 c.lojke;

- сол;

- зелена (cilantro, магдонос, босилек);

- наздравија 'ржан леб;

- 1 чили пиперка pod;

- сливи. масло (пржење).

Кромид, лук и чили ситно сечкани, малку СРЈ со зачини во путер. Доматите јасно од јадрото, исто така, ситно се исецка и да додадете на тава. СРЈ целата смеса повеќе од 10 минути. Исто така, во сад лесно победи на јајцата со крем, се прелива преку оваа маса на зеленчук. Мешајќи постојано, донесе јајцата додека готви. Служат јајца на тостови. Красат антена може да се ситно сецкан зеленчук.

Lush измешано (2 порции)

Тоа го додадете омлет дека таа доби? Направете го тоа повеќе тендер и вкусна? Сите тешкотии и нереално напор не е потребен, само треба да знаете неколку едноставни тајни - во тепани јајца со сол треба само да влезат во павлака со мајонез и се готви на јајце мешавина во мал леано железо тава со високи страни на многу ниско топлина.

состојки:

- 3 или 4 јајца;

- сол;

- мајонез (содржина на масти на не помалку од 65%) Табела 2. лажици + крем (содржина на масти на не помалку од 15%) Табела 2. лажици;

- свежи билки.

Во посебен сад размахване мора темелно да се победи јајца со сол и нежно влезе во павлака и мајонез. Повторно, добар потресуваат. Мали пека на тиган топлина на тивок оган, истурете ја смесата во неа, се промешува СРЈ шпатула и капак. Служат меки испомешани делови и гарнитури со сецкан билки, павлака.

јајца опција дете готвење

Не заборавајте дека многу семејства имаат деца, и за нивните мајки се подготви посебна, соодветна храна. Што може да се готви јајца за вашето дете? Избор на производи, во овој случај, има некои ограничувања, како печурки, топла зачини, месо и други состојки штетни за вашето тело на децата. Прашањето што може да се додаде омлет, што мајка ми одлучи да се готви за вашето бебе, тоа е решлив. Тоа ќе биде погодна јајца и шунка и домати (1 дел).

состојки:

- 1 или 2 јајца;

- Свежи домати 1-3 парчиња;

- 50 g на шунка;

- сол;

- сливи. масло за пржење.

Да започне со тоа мора да се отстранат кожи домати. Шунка и домати ситно сечкани, малку риби. Лесно тепани јајца со сол, се става во тава, се промешува содржината. Фрај, мешајќи често не повеќе од 7 минути на тивок оган. Служат на Вашите омилени бебе послужавник и гарнитури со половини од домати и sprig на свежи билки.

Неконвенционални рецепти за јајца

Можеби, тоа е тешко да се замисли без појадок вкусни вкус јајце јадења. Тоа можете да додадете пржени така што ќе се претвори во една необична антена? Постојат многу рецепти на нетрадиционални јајца готвење.

Измешано со пушена риба (2 порции)

состојки:

- пушена риба (лосос, пастрмка, лосос) 150 g;

- млеко 2-3 лажици. лажици;

- јајца 4 парчиња;

- сол;

- да расте. масло;

- зелка kohlrabi 1 компјутер;

- морско оревче;

- сливи. масло;

- пиперки.

Исплакнете зелка, се исецка на тенки парчиња, додадете сол, бибер и додадете рендано морско оревче, се стави во мешавина на путер и растителни масла.

А чаша млеко со брзо движење јајца, малку сол и црн пипер. Намалување на риба во ленти. Истурете ја смесата јајце во загреана тава со путер да се даде малку "да го решиме", додадете пушена риба, се промешува и СРЈ за пет минути. На чинија нокаутирам келераба, на врвот на еден убаво поставени јајца. Гарнирајте со цреша половини и зелена боја.

Дали сте се уште се прашувате што да го додадете во јајца edakogo екстравагантни, вонредни? Имаме одговор на тоа!

Пржени "грчки легенда" (2 порции)

состојки:

- 4 или 5 јајца;

- шунка - 2 тенки парчиња;

- две средни домати (исчистени од кожата);

- рендано сирење;

- средни кромид;

- gruvera сирење (или било која тврдо сирење) - повеќе парчиња;

- слатко вино (една четвртина чаша);

- малку брашно;

- сок од лимон;

- сливи. масло;

- сол и црн пипер.

За да се подготви ова јадење, ќе треба две длабоки садови. Во еден од нив мора да СРЈ на преполовени домати. Во вториот подготвува пополнување. За оваа добро пржени, ситно сецкан кромид да се меша со исечени шунка, брашно, сол, бибер и вино. Оставете ја смесата за околу 10 минути, а потоа внесете го рендано сирење, нежно се меша и се шири рамномерно во текот на наздравија половини од домати. Се пече во добро загреана рерна околу 10 минути.

Јајцата треба да се готви малку необичен начин. Во врела вода со сок од лимон (околу 3 чаши) да нежно се скрши јајцата едно по едно, штом протеин е доволно зафати, тоа е потребно да се добие со помош дупчиња лажица и ставете ги во тава со кутии. Скриј врвот gruvera парчиња сирење и повторно испрати во рерна додека кашкавалот не се стопи уште.

И знаете што, може да се направи омлет тоа што се претвори во доста празнично јадење? Не? Тогаш овој рецепт е за вас.

Пржени јајца во лиснато тесто крзнено палто

состојки:

- јајца 6-7 парчиња;

- 200 гр шунка (може да се замени колбаси или колбаси);

- 100 гр тврдо сирење;

- сол и црн пипер;

- свежи печурки (или остриги печурки) 150-200 g;

- лиснатото;

- зелена;

- сливи. масло (пржење).

Печурки се добро измиени, сува. Исечени шунка и пржете на печурки. Јајцата се матат со ситно рендано сирење, сецкани билки, сол и црн пипер. Прелива смесата во тава. Фрај најмалку 5 минути на многу ниско топлина, мешајќи повремено.

Додека јајца се лади, наново тестото ретко. Двете страни на резервоарот со остар нож да се направи резови е потребно, нешто како раб, широчината на секоја лента на цел од 2,5 см, на средината на состојба е да останат непроменети.

Во центарот на тестото положи јајца олади. Пополнување заклучен од страна на плетење кабел од странични жлебови. Топ "пита" на маст на јајце. Се пече во загреана рерна околу 25 минути. температура на печење 175-180 степени. Служи топла и гарнитури со зелена боја.

Сега знаеш дека можете да додадете ги јајцата и се претвори оваа навидум банални јадење ремек-дело на кулинарски уметност.

Бон appetit!