Тесто за пиво - брзо и вкусно

Тесто - ова тесто (или breading) течни конзистентност, што се користи за потопување во неа производите да бидат жешки. Готвење со тесто - доста брзо и лесно. На пример, ако денес одлучите да се направи рифови, нема потреба да се натопи брашно месо, а потоа - во јајцето, а потоа и во брашно. Едноставно капка парче месо во тесто, потоа го ставаат во тавата. За да се подготви тесто често се користи пиво. Тоа е подобро да се земе ниски алкохол. Многу домаќинки, се обиде овој рецепт, зборуваат позитивно за тоа, бидејќи на газирани пијалоци дава "сјај" и леснотијата на финалниот производ, и горчина пиво создава убав прилог на вкус на месо или риба. Во овој случај, алкохолот испарува.

Еден од најчестите - рецепт од тесто на пиво со јајце. Ние треба да ги брашното да го засити со кислород, а потоа полека истурете го во загреана пиво и мешајте додека смесата е мазна. Ние мора да го додадете 2 жолчките, омекнат путер, сол и бибер по вкус. Конзистентноста на тесто треба да биде малку маснотии павлака a. Тесто на пиво се користи за речиси било каков вид на месо, зеленчук и риба.

Запомнете дека кисело пиво е погодна за тесто, но razgazirovannoe - не, па ако недовршени пијалок останува во шише, тоа треба да биде тесни-фитинг капак. Ако ви се случува да СРЈ многу, остави некои пиво: тесто е веројатно да се згусне, а тоа ќе треба да се разредат.

Како да се готви на тесто дека тоа е доволно и остави премногу? Тоа е лесно да се пресмета односот на тесто и на производи што имаат намера да СРЈ треба да биде за еден на еден. Тоа е, ако треба да се готви една фунта, на пример, риба, се на иста количина на тесто.

Процентуалната застапеност може да се разликуваат, можете да додадете повеќе пиво и помалку јајца - и обратно. Ако тесто на пиво да се направи течност, а потоа на готовиот производ е крцкави и светлина, но во исто време го пропушти нафта во производот. Дебела тесто цврсто обвива зеленчук и месо, но по готвењето, особено во ладење на државата, тоа ќе биде суров и ќе потсетам леб.

Ако тесто се конфигурира за околу еден час (пред пржење), тоа нема да се исуши во термичка обработка. Сепак, ако се готви на тесто на пиво пред и оставете го да стои, протеините тоа треба да се додаде непосредно пред топла производи.

Ние ви нудиме едноставен рецепт: рак стапчиња во пиво тесто.

Ќе треба пакет-унца рак стапчиња (изберете оние кои се лесно да се распореди), преработени сирење или кашкавал тешко варијанти - 200 грама лук, малку мајонез, растително масло. Подгответе тесто на пиво во согласност со горенаведените рецепт. Покрај тоа, треба да се направи сос. Состојки: крем (една чаша), чешне лук, билки, сок од лимон, бибер, сол.

Прво, подготви кутии за рак стапчиња. Да го направите ова, се фаќа за сирење, лук прескокнете преку чесновница, се мешаат двете компоненти со додавање на малку мајонез. Треба да се добие густа маса. Во принцип, како полнење, можете да го користите пржени кромид, моркови, сецкани маслинки, ореви - сето тоа зависи од имагинацијата и расположението на готвач.

Внимателно се прошири на рак стапчиња. Во средината се стави на полнење: една лажичка, рамномерно ја дистрибуирате и да се сврти на стапче. Бидете внимателни да не се тест за полнење на рабовите на ширевте стапчиња, тоа е погодно да го свитка во ролна.

СРЈ на рак стапчиња во тесто длабоко пржени.

Подгответе сос. Grind лук, билки (копра, магдонос) Исплакнете со топла вода и се исецка. Во мал сад, се посипува со кисела павлака или kremanku, да додадете лук, сецкани билки, сок од лимон, сол и свежо земјата црн пипер, место. Се промешува. Бон appetit!