Рецепт за borscht со месо: вкусна и здрава храна

За целосен развој и соодветна метаболизмот на секој човек треба да се консумира секојдневно супа, како тоа ќе зависи во голема мера на потребите на потрошувачите. На повеќето корисни и хранливи е супа, која има голем број рецепти. Како да се готви супа со месо, ние се опише во овој член. Рецепт класичен borscht не е многу комплицирано, главната работа - да се пристапи кон подготовка на душата.

Кога во Русија има рецепт за borscht? Се верува дека ова е вистина украинскиот национално јадење, во која класичната верзија, во прилог на месо, масти е присутен, омилен производ од сите Украинци. Во моментов borscht рецепт претрпе многу промени, и секоја домаќинка се подготвува свој начин: со пилешко, месо, зајак, Турција, зеленчук и печурки.

Рецепт вообичаените Borsch основа вклучува цвекло и месо, други состојки се додава на бројот и процентот на изборот на секој готвач. Единствениот услов за донесување на оваа неверојатно богат и мирисна супа е зголемена густина, недостаток на житарици и мешунки, зеленчук и месо само, има негување и корисни својства.

Рецепт за borscht на свинско месо. состојки:

- 850 грама на млади свинско месо на коските;

- мал векна свежа зелена зелка;

- средината три силни репка;

- виолетова кромид;

- еден пар на средината Morkovin;

- шест медиум виолетова компир (да не се прелее);

- три чешниња лук виолетова;

- Бугарскиот зелена пиперка;

- магдонос и копар зрак;

- сончогледово масло за пржење и крем refills;

- малку црн пипер и груб сол со еден пар на ловоров лист.

Рецепт за borscht на свинско месо. Подготовка:

1. Измијте и лежеше во подготвената висок капацитет парче месо. Се вари најмалку 70 минути. Ние се, се лади и се сече на големи клинови, отстранување на коските. Супа вирус, па немаше "Shmatkov" згрутчената крв.
2. Чистење и миење на цвекло, се сече на средни коцки и испратете ја на супа.
3. Бришење на виолетова кромид, моркови и се фаќа за груб ренде. Ситно сечеше во зелен бибер и се меша со кромид и моркови. Блескав тава, се прелива нафта и се шири zazharki смеса, за да се подготви руменило и се шири во репка.
4. Чистење на компири. Се сече на коцки и средни shinkuem зелка.
5. Кога репка час зоврие, додадете компири, месо и седумнаесет минути со ловоров лист зелка, варени осум минути. Зелка мора поставени крај на заситени бои не е изгубена.
6. Nashinkovyvaem зеленило и се шири во супа, сол, бибер, ловоров лист извади.
7. Служи на супа треба да биде топло за него големи делови од исечени Браун леб без адитиви, во сад кремот се нанесува, така што секој може да се пополни со borscht на дискреционо право на избор.

Преземање на рецепт што ги опишавме, можно е да се експериментира во текот на овој супа. Замена на телешко месо свинско или пилешко месо, може да се обидете зајак, Турција или печурки, повеќе егзотични супа ќе направи рак месо или црвена риба. За да додадете сет на зеленчук и боранија, грашок, пченка. Супа може да се готви целосно без месо, а потоа тоа ќе се претвори вегетаријанска опција на цвекло супа. Отстранување на зелка, ние се добие различни borscht, наречена "цвекло".

Треба да се напомене дека супа без месо готви побрзо и може да послужи како една прекрасна вечера кул на жешките летни денови, кога на масти не сака. Рецепт за borscht на месо со малку маснотии (телешко месо, зајак, Турција) без коски може да биде корисно за оние кои се придржува на диета, ако се земе компири надвор од неа, и кромид и моркови не СРЈ, и се готви на вообичаениот начин, ќе добие не само со витамини, но нискокалорична оброк.