Детали за тоа како да се подготви чорба од зеленчук без месо производ

Не многу знаат како да се готви чорба од зеленчук без додавање на месен производ. Впрочем, тоа се претпоставува дека ова јадење излегува ироничен и без вкус. Но, тоа не е случај. Со соодветна термичка обработка и користење на голем број на едноставни компоненти, така што вечера е хранлива и вкусна, тоа може да се хранат дури и за празничната маса.

Како да се готви вкусна чорба од зеленчук и брзо

Потребни состојки:

• модар патлиџан малку млад - 1 компјутер;
• Компир клубени просек - 3 парчиња;
• свежо тиква - 200 g;
• висок процент на масти мајонез - 120 g;
• сијалицата свежо големи - 2 парчиња;
• Ловор - 7 единици;
• црн пипер - 8 парчиња;
• моркови медиум - 2 парчиња;
• слатка кисела домати - 2 парчиња;
• Свежи црвени домати - 3 парчиња;
• младите тиквички - 1 компјутер;
• лук медиум - 2 чешниња;
• јодизирана сол - мала лажица;
• зелка - 150 g;
• кисела зелка - 4 големи лажици;
• Сушен анасон, праз и босилек - по желба и вкус.

преработка на зеленчук

Пред да се готви чорба од зеленчук, треба внимателно да се справи со сите зеленчук. За да го направите ова, се мијат и кора, воденички и стебленца (ако е потребно) следниве состојки: модар патлиџан, компир клубени, тиква, кромид, моркови, црвени домати, млади тиквички и бела зелка. После тоа, тие се охрабруваат да се исецка медиум коцки и се издвои посебно.

Процесот на подготовка на Бујон

За да се разбере како да се направи чорба од зеленчук без месо, треба да се размислува за она што вид на зачини и зачини ќе им даде на јадење повеќе вкус. Решивме да се користат само природни состојки за такви цели. Така, тоа е потребно да се земе голем тава, на 1/3 од наполнете го со вода за пиење, се вари, а потоа се мијат и се стави скршени ловор, црн пипер, јодизирана сол, кисела зелка, праз суво, босилок и анасон. Чорба чорба од зеленчук се претвори поцелосен, супа е, исто така, препорачува да додадете мелени во каша солени излупени домати. Сите состојки треба да се меша, се покрива и се готви за околу 9-12 минути на тивок оган.

Формирање и термичка обработка на храна

По супа ќе ја апсорбира вкусови и бои состојки, треба да се продолжи со пресметување на сите подготвени зеленчук. На прво место, пожелно е да се стави во сад за зелка, бидејќи тоа ќе треба целосна готви поголемиот дел од времето. На крајот од една четвртина од еден час во сад со минимален број на слоеви бара супа стави следниве состојки: компир, модар патлиџан, морков, тиквички, кромид, сквош и домати. Промешајте производи не се достоен за тоа, но сол и бибер тие мора да бидат (можете да додадете малку вода). По ова, површинскиот слој слој е потребно јадења мајонез капак и изгаснат околу 40 минути на тивок оган.

Правилна исхрана за вечера

Сега знаете најлесен и најбрз начин како да се направи зеленчук чорба без месо. Откако сите состојки се меки, садовите мора да се отстранат од шпоретот, се стави на површината на садовите рендан лук, држете го капакот за уште 5 минути, а потоа се прошири во порции, јадења и присутните гости со леб и свежи билки.