Скара пита леб во тава: рецепт, кутии

Пролет - време на излети и рекреација. Свеж воздух е возбудливо, Uplifting и предизвикува апетитот. Мени едноставно во природата: закуски, зеленчук, скара. Голем опција - скара пита леб со пополнување. Тенок колачи одат добро со риба, месо, билки, ароматични зачини и сирење.

Оваа закуска е лесно да се справат со глад и содржи многу помалку калории од редовните леб. Во Кавказ, Блискиот Исток и печени пита леб - позната храна. Покрај тоа, таа се користи за shawarma, за што служи ќебапи и ШИШ ќебапи, што е печена риба, варен ориз, месо. Значи оброци се повеќе тендер и сочни.

Мезе на пита - универзален сад, погоден за пополнување на сите производи во различни комбинации, вклучувајќи овошје, слатки урда, џем и чоколадо. Оваа опција е веројатно да се жали на децата и ќе биде прекрасен закуска за прошетка.

Како да СРЈ пита

За подготовка на тенок колачи треба жешка површина. Главен услов: масло и масти се користат. Тестото се шири на сад за печење и пржете на двете страни. Подготвени пита леб суши многу брзо. За да се избегне оштетување, тоа е отстранета од тавата, посеан со малку вода и веднаш се покрива со крпа. Ладење колачи се користи веднаш или чуваат во фрижидер, завиткани во еден пакет.

складирање

Подготвени lavash не мора да се користи веднаш. Дел од топчиња може да се остави во резерва.

Остатоци може да се замрзнат и се остава во фрижидер или суво - подготвени shortcakes само наредени, покриена со крпа и се чува од една недела до два месеци. Како такви, тие не се остарел. За да се вратите пита мека доволно посипете го со вода и топлина.

рецепт тесто со скокови и граници

Широк круг колачи да се готви едноставно. Ние нудиме начин да брзо да добиете на пита леб, се пржи во тава, без маснотии. Можете да ги користите квасец, што е она што ние ќе се направи. Следниве е верзија на бесквасен бесквасен тестото. Значи, од производите што треба:

• сув квасец - 1 лажиче;..
• брашно - 3 чаши;
• Сол - 1 лажиче;..
• Шеќер - L; 0,5 ч..
• растително масло - 1 лажица масло. l.;
• Вода (само топло) - 1 чаша.

чекори за подготовка

1. Измешајте го брашното, вода, масло, сол, шеќер, квасец и месете го тестото. Вода секогаш треба да биде топло, во спротивно нема да квасец ферментира и тестото не ќе се зголеми. Покријте со фолија и се чека околу половина час, додека тестото ќе се направи. Потоа мачкам и потоа го ставаат под филм - да воскресне. Конзистентноста на тестото треба да биде мека, малку помек од кнедли.
2. Поделете како резултат на маса во порции (околу 15-20 мали парчиња), валани во топки и даде филмот се уште е за дваесет минути.
3. Сега - Unrolling тест за пита. Посипете секоја топка со брашно и се тркалаат во многу тенок палачинка до проѕирен држава. Загрејте тава без масло и пржете на двете страни на pitas само неколку секунди. Недостаток на нафта - тоа е предуслов. Печете ги само на сува, добро загреана површина.
4. Готови торти се шири на подготвени одбор или широк сад, посипете ги со вода и веднаш се покрива со крпа. Во спротивно, тие ќе се исушат и да биде кршливи.
5. Останува да се готви на кутии и заврши во пита.

Ова е една од употреба на колачи. Некои од нив може да се стркала ролни и готви печени пита леб со пополнување на нафта или тесто.

Рецепти многу. Утеха во фактот дека може да се заврши и да се комбинираат било производи. Пита леб, исто така, може да се користи наместо на пергамент за печење риба или месо за готвење pilaf. Овие јадења се многу сочни и пријатно.

лиснато тесто

Во овој случај, тестото е подготвена многу побрзо отколку со скокови и границите. Таа користи само вода, брашно и масло. Месење може да биде во храната процесор, но може да се само раце. да се земе:

• 350 гр брашно (неговиот број може да биде различно, сето тоа зависи од нејзиниот квалитет);
• чаша вода;
• 30 грама од растително масло;
• малку сол.

Брашно треба да се прелива слајд на маса, направи мала депресија, постепено се прелива со вода и масло, малку prisolit вилушка и нежно месете го тестото. Тоа трае пет минути. Тестото се врти тесни доволно. завиткајте го во пластична фолија и се покрива со крпа и даде малку "одмор". По 20 минути игра, тестото треба да се мачкам повторно и се делат во мали парчиња. Секој израмните страна тркалаат во брашно и се тркалаат во многу тенок колачи дебели околу 2 мм.

Тестото може да се протегала малку раце, тоа е доста флексибилна и да не се скрши. Се пече на торта во добро загреана тава за неколку секунди на двете страни. Подготвени пита ширењето на одборот посеан со малку вода и се покрива со чиста крпа.

Додека колачи се излади, се подготвуваат за полнење. Ова може да се мелено месо, риба или сирење со билки. Патем, печени пита леб со сирење се нарекува "Yoqa" е многу популарен во Ерменија. Таа е исполнета со кутии, заврши плик и пржете во тава со путер. Топено сирење и крцкави кора направи ова јадење едноставно неверојатен. Рецептот е многу едноставен, да се земе малку време.

Топла ужина "Yoqa"

Значи, пробајте да се готви пржена пита леб со сирење во ерменски. Биено сирење треба да решетки, се исецка билки: cilantro, зелени кромид, копар и магдонос. Нивниот број зависи од вкусот, во просек од 100 грама.

Потоа се меша со сирење, сол, црн пипер. Пита подели на три дела, се шири на полнење, заврши плик или област. Стави во загреана тава цвест надолу и пржете во растително масло на двете страни до светло кафена боја. Поднесена во форма на топлина, а како посебен сад, а во прилог на супа или ќебапи.

Што да се готви кутии

Рецепти пржени пита изненадувачки едноставна и не бара посебни кулинарски таленти. Точната пропорции не се тука, можете да се чувствуваат слободни да експериментирате и да пробате нови комбинации на производи.

На пример, како:

1. Урда, сол, билки, лук, мајонез.
2. Сирење, сирење, лук, краставица, копар, и сол.
3. Крем сирење, печурки, пржени кромид и моркови, зелена, павлака.
4. Лосос, зелена, краставици, сирење Adygei или сирење.
5. Варени јајца, ориз, копар, павлака.
6. Рак стапчиња, варени јајца, обработени сирење, билки, лук, мајонез.
7. Пушеле месо / колбаси, свежи билки, слатки пиперки, пржени кромид, мајонез.
8. Варено цвекло, моркови, ореви, лук, мајонез.
9. Ракчиња, лук, путер.
10. Кашкавал, шунка, домати, лук, павлака.
11. Пржени печурки, кисела кромид, suluguni, јајца и зеленчук.
12. Сирење, босилек, незасладена јогурт.
13. Обработени сирење, лук, мајонез, копар.
14. Печете Турција, црвен пипер, магдонос.
15. Лосос, пиперки, козјо сирење, јогурт.
16. Пилешки гради, боранија и лук.
17. Грчка салата.
18. Кисело јаболко, кисела кромид, харинга.
19. Ореви, варени кондензирано млеко.
20. Apple, урда, павлака, ванила.

Скара пита леб служи одделно, со различни сосови, супа. Пред да се применуваат за полнење, впие торта препорачуваме павлака или мајонез. Многу не треба, или пита rasplyvetsya. Но, ако мајонез е премногу малку закуска ќе dryish.

Ладно предјадење на пита

Ако времето е кратко, тоа е многу полесно да се готви колачи на ладно мезе. Нема ништо да СРЈ. Едноставно подготвени кутии завиткани во lavash ролни.

За погодност, се сече на парчиња, a la carte. Вие може да сакате да го користите друг набавка: пита се делат во неколку делови, секоја додадете додатоци и место во форма на коверти или агли.

Алтернативно, можете да го користите на целата торта и го пополнат за видот shawarma. Во принцип, на пита - Мезе апсолутно демократска и поздравува секој од опциите. Вклучуваат имагинација, отвори фрижидерот и да почне да се создаде кулинарски ремек-дела.

Готвење на скара пита леб во тесто

Постои уште еден начин да се направи топло закуска на пита леб во тава - СРЈ во тесто. На производите што треба:

• 3 листови Lavash;
• suluguni - 200 g;
• пушеле пилешки - 200 g;
• печурки - 350 g;
• мајонез / павлака - 4-5 лажици;
• копар / магдонос - зрак;
• 2 јајца;
• кромид.

Исечете prizharivaem печурки, кромид, се откажува, даде кул.

Сирење сече на коцки. Ние не свесно се користи во suluguni рецепт. Пржени тенки пита леб е особено добар со сирење која се топи. Тоа помага тест juiciness помага да се обезбеди јасни.

Пушеле пилешки сече на тенки ленти или коцки. Користете го само месо, отстранување на кожи.

Уништите зелена боја. Измешајте ги сите состојки, ниско-масни мајонез или павлака. Можете да додадете сол и црн пипер, ако сакате.

Пита се делат во четири еднакви дела, лежи во средината на секоја од подготвени кутии, вклучете коверти и натопи во тесто. За таа цел, вилушка, победи на јајцата со сол.

Секој плик поставени во загреана тава цвест надолу и пржете додека светло кафена боја.

Служи топол. Оваа закуска може да се земе пикник и да се загрее на сајтот, да се постават надвор за неколку минути на скара скара.

Слатка ролни за деца

Ако планирате да патувате до природата со деца, може да се мисли преку посебна мени врз основа на пита леб за нив. Преку употреба на јаболка, урда, шеќер.

Ако сакате, додадете малку цимет и ванила. Уништите овошје и испрати во микробранова - па тие ќе бидат малку помека. Кајмак внимателно мелење со шеќер и ванила, ако сакате, можете да го користите блендер. Ние се поврзете со јаболка.

Широк лист Lavash подмачкува тенок слој на дебели крем или јогурт, додатоци и нежно се стави менува ролни.

Загрејте ја рерната за печење масло или маст, покриено пергамент и се шири пита леб цвест надолу. За златна кора може да се подмачкуваат секој врвот со тепани жолчка од јајце.

Се пече на 175 степени околу 10 минути.

Заврши ролни извади и сеуште е топло сече на прстени. Ние им даде кул. Се шири на една чинија како паричка. Посипете со шеќер во прав или се става на џем.

Па, храната е подготвена, расположението е празнично, се очила за сонце и одат да се релаксираат во свеж воздух!