Светлина салата со ракчиња: едноставен, лесно и вкусно!

Ракчиња се исклучително вкусен и хранлив производ, извор на многу суштински микронутриенти. Во исто време тие се многу лесно да се готви, и светлината салата со ракчиња секогаш е многу вкусна и здрава. Исхрана, вклучувајќи морска храна, е исклучително ефективен. Јас ги сакам затоа што те нудат оригинални и лесни салати со ракчиња.

Салата-коктел (салата со ракчиња, рецептот е едноставен и ефективен).

Тој не само што е изненадувачки едноставна, но, исто така, изгледа спектакуларно во висока чаши вино. Можете да ги користите и замрзната и конзервирана рак, но се сеќавам дека конзервирана обработка ракчиња не треба, а вие треба да го одмрзнувате замрзната, исплакнете и се готви во врела вода за 3-4 минути. Јас обично користам замрзнати - тие се полесно да се најде во нашите продавници.

Оставам целиот ракчиња на бројот на чаши за вино (за декорација), ситно го намали остатокот. Исто така, се сече на ситно јаболка (посеан со сок од лимон, а не да темен), краставици (коцки) и варен морков (како што може да и свежи, но потоа на парична казна ренде).

Мајонез не може да издржи, па како потопување микс природен јогурт и малку кари, само капка, за боја.

Проширување на суви чаши со столче слоеви, секој слој со вкус на фил: моркови, јаболка, краставици, ракчиња. Врвот и маст полнење, го стави целиот ракчиња, sprig на копар, магдонос или босилек, и на работ на стаклена висат полукруг намалување лимон или портокал мал.

Ракчиња во желе (салата со ракчиња, на едноставен рецепт и невообичаено).

Оваа салата е исто така целата поента - во храна. Вашите гости апсолутно ќе го сакам! Тоа го направи тоа полесно да се никаде, но производи не треба стандард - во прилог на ракчиња, потребни бело вино, желатин, сол, анасон, пиперки, кора и пулпата на грејпфрут (каша - аматер, ако не се задоволни со грејпфрут, не можете да користите пулпа) .

готвење процес е едноставен, јас ве уверувам. Одмрзнати ракчиња потопени во врела вода за неколку минути, а потоа се лади и олупи школки.

ВАЖНО: школки и раководители не се фрлаат - во истата вода што врие, но на ниска топлина, ги готви, сол вода за околу еден час. Во оваа каша на крајот на готвењето, да додадете бело вино (по вкус, 2 чаши супа околу 1 чаша вино), копар, зачини и грејпфрут кора од лимон (околу 2-3 супени лажици). На крајот на супа за готвење се филтрира два пати преку цедилка со парче газа и растворени желатин (што е претходно навлажнета).

Супа постепено се лади, а јас поставени во низок рамен сад, салата сад или a la carte вино очила излупени ракчиња и пулпата на грејпфрут парчиња. Се става сето ова величественост Бујон вкус и го стави во фрижидер - да се прелива (околу 2-3 часа).

Поднесување на таква деликатна салата - исто така е едноставна. A la carte јадења се шири листови спанаќ, зелена салата или кинеска зелка, грејпфрут парчиња, домати - и шкампи во желе, украсени со зеленило. (Ако желе се става во голем сад салата, го сече на коцки истите, така што секој од нив имаше ракчиња). Светлина салата со ракчиња, постојат различни верзии, но тоа, според мое мислење, повеќето невообичаени.

Топла салата со ракчиња.

Интрига - па до крајот! Оваа салата рецепт што го најдов во јапонската кујна. Јапонскиот сигурни дека знаат многу за морска храна, некогаш измислена ова јадење. А ние, љубителите на јадења, лесни салати со ракчиња уникатно по рамо и на срцето!

состојки:

• варен морков
• пиперки
• 50гр ориз тестенини
• зелени кромид
• големи ракчиња - 8 ЕЕЗ.
• Васаби - 1,5 лажиче
• брашно, cilantro

За фил:

• парче ѓумбир - 2 см
• црвена пиперка Чиле - 1/3
• соја сос - 3 лажици
• сок од лимон - 1 лажица масло
• кора од лимон - 1 лажица масло
• мед - 1 лажица масло
• маслиново масло - 2 лажици

Прво јас се подготви за полнење. Тенка, транспарентна прстени Се намали чили пиперка, Бришење рендан ѓумбир - се меша. Додадете сок од лимон за нив, неговата кора од лимон, мед, путер и соја сос. Повторно позадина.

Кук ориз тестенини - за упатства за тоа како да се спакуваат напишано. Ситно-ситно го намали зелен кромид и пиперка и морков Се сече на тенки ленти. Јас сето тоа се меша со кнедли и се прелива сос. Ролинг во на врвот на сецкани cilantro - за убавина.

Тргни ракчиња, оставајќи опашки. Јас Tempura - додавање на брашно и вода Васаби на позадина. Ракчиња натопена во Tempura и пржете додека светло кафена боја во врело масло, а потоа се шири на врвот на салата.

Вкусна? Ни збор!