Оригиналниот салата со круши, сирење и ракчиња

Круша - еден од оние плодови кои се присутни во табелата со луѓе за илјадници години. Корисни проучувале нејзините својства, и плодот на својата сакана што Европејците и Азијците. Во нашата земја рецепти вклучуваат готвење со круши главно десерти, но ова овошје може да се успешно да се комбинира со морска храна, па дури и СРЈ. Вклучувањето во исхраната на повеќе машки сочно овошје на ден за да го заштити од развој на такви опасни болести како што се простатит.

Избор круша салата. За оваа оригинална закуски ќе одговара само различни како "Вилијамс", плод треба да биде зрело и премногу меки, сепак, и незрели примероци не треба да се избере. Салата со круши и сирење - сад честа појава во Европа, но на масите во домашни домаќинства се смета за егзотични.

состојки:

· Круша "Вилијамс" - 4 големи плодови ;

· Излупени ракчиња - 250 g;

· Сирење - 80 g;

· На цврсти сирење - 100 g;

· Arugula - 100 гр

Салата со круши потребно да се пополни сос, кој ќе се состои од следниве компоненти:

· Allspice земјата;

· Маслиново масло;

· Жолчка од свежи јајца;

· 50 g на растенијата течни мед;

· Бело грозје, вино - 50 g;

· Морска сол.

Салата со круши и сирење бара од љубовницата на трпение и прецизност, но вкусот на потчинете дури и најпознатите остроумниот гости.

подготовка

1. Круши излупени со остар долг нож и се сече на кругови, отстранување на семе.

2. стакларија беше истури чаша маслиново масло и ставете ја во водена бања да скапуваат. Кога температурата достигнува осумдесет степени во масло е додадено малку црн пипер и сол, а потоа постојано агитација дрвена шпатула администрира цвет мед. Скапуваат во содржината на вода бања стаклена чаша а мора да не помалку од десет минути, по што тенки повремен браздичка администрира бело вино, а со енергични мешање, на проектот - од јајце. Кога сос густо, ширењето маршалуван круши и варете ги околу пет минути во него.

3. Готови парчиња овошје ширењето на сито да се исцеди и се даде малку, а потоа се става во сад за салата. Салата со круша е подготвена со мешање на сите состојки.

4. arugula мијат во лесно солени ладна вода, а потоа да го кинете ситно во салата сад.

5. ракчиња се вари и да додадете на содржината на сад, а потоа мелени сирење. Салата со круши меша и додадете малку сол.

6. На слајд послужавник заврши снек шири околу кои се поставени на парчиња сино сирење. Над Смесата се става сос, во која варен излупени круши.

Салата со круши, ракчиња и сирење е многу оригинален вкус, па тоа им служи на масата треба да се комбинираат со други повеќе традиционални јадења. Неговата проценка единствениот вистински гурмани, кои не се плашат од нови комбинации вкус и специјалитети. Сочна и вкусна круша совршено одекнува со двете морска храна и бело месо, риба, речиси сите видови на сирење и, се разбира, со слатки.

Рецепти со различни круша "Вилијамс" често вклучуваат компоненти како мед, вино, па дури и соја сос. Во Азија, често се наоѓаат солено пржени круша со разни додатоци, но ова јадење не е секогаш соодветни за сонародници.

Комбинацијата на алкохол

Круша оди добро со скоро сите видови на алкохол. Десерти, на пример, тоа е подобро да се готви со светлина слатки вина, но во главно јадење, можете да додадете повеќе духови со кисел вкус и вкус. Деца на иста круша често се служи со крем и шеќер, и Бери полнењето и палачинки. Компот од ова овошје не е помалку интересен и може да биде соодветен додаток на Grushevoi салата. Плодот на ова има многу деликатна арома и променливи, па тоа е толку добро во комбинација со месо и со слатки. Тоа е најдобро да се постави во близина на нејзиниот мирис на цимет и allspice, но има рецепти за да го вклучите ловоров лист, каранфилче, па дури и на францускиот сенф.