Желе Овошје Рецепти

Подготви празнична маса - тоа е секогаш голема одговорност за водителка. Чекање за гости, добра домаќинка мисли на менито во однапред, избира рецепти на топли јадења и салати, закуски и колачи.

Често на маса ќе ги задоволи дури и малку гурмани. излезе со мени за деца е особено тешко. Садовите треба да биде не само вкусни, но исто така убави за да ги разбудат интересот на децата и го разбуди нивниот апетит.

Најтешкиот менито може да биде десерт. Стандардна торта интересни деца само кога дува свеќите. И тогаш деца се досадуваат на маса, otkovyrnuv парче или две од славеничка торта. Вистинско спасение може да стане сладолед и овошје желе. Рецептот на желе е многу лесно. Затоа, посебно внимание треба да се посвети е уметнички дизајн специјалитети.

Да се подготви желе може да се користи на различни овошје и бобинки. Тоа ќе биде од големо значење цитрус: портокали, мандарини. Погоден како јаболка, круши, сливи, кајсии. Особено вкусна желе добиени од цреши, јагоди, малини и рибизли.

Како основа за десерт може да се користи како свеж сок и купување. Совршен овошје компот или сируп од конзервирано овошје и бобинки. Но, во желе за возрасни може да се додаде вино и ликери. Ова ќе им даде посебен Пикантерии на чинија.

Готвење со овошје желе. рецепт

Да се подготви рецепт за десерт може да се менува во зависност од која се користи овошје и бобинки.

Општи препораки и пропорциите се како што следува:

Да се подготви желе 5 порции овошје и Бери послужавник, треба:

• Сок или компот (јаболко, малина, цреша) - 600 ml;
• 300 g на плодови (тип 3-4 може да се користи во еднакви пропорции);
• 1 кесичката на желатин.

Разредете желатин во мала количина на сок или компот, да добие тежина желатинозна конзистентност. Потоа додадете останатите сок или компот. Можете да додадете шеќер ако одбраната сок не е доволно сладок. Се загрева на течноста да се целосно растворање на желатин. Потоа ја дистрибуираат овошје и бобинки за порции, очила или сладолед чинии и се прелива доби сируп. Дозволено да се излади во фрижидер за 5 часа.

Ако сакате да се стави на чинија желе, формата треба да биде малку попарени, тогаш желе лизга лесно.

Ако готвите само желе од јаболка, желатин, не може да се користи на сите или многу малку да го додадете. Ова се должи на фактот дека природата на јаболка се богати со пектин. Пектин - природен згуснувач. Во својата основа е, на пример, оваа природна јаболко мармалад. Се разбира, ако се подготвува десерт за најмалите, тоа е подобро да се направи без желатин, или да се намали износот и да го користите сок од јаболко. Сок од јаболко е едноставно добра вари со шеќер и нека се излади.

Желе мандарини

Особено вкусна солени и овошни желеа добиени, која рецепт вклучува цитрус. Најдобро одговара портокали и мандарини.

Телото на мандарини за мелење и се меша со мед. Наместо сок, можете да го користите конзервирана во сируп од мандарини. И може да се подготви лушпа од кора и каша од мандарина, се меша со желатин и шеќер. На бланширан пулпа прелива супа да се примаат и да се стави да се излади. Желе со овошје (рецепт за возрасни), можете да додадете лимон или портокал ликер.

Наместо на калапи и очила може да се користи полукружна сад на мандарина или портокалова кожа, кој е исполнет со желе. Патем, како калапи од сушени кора е многу убав изглед со желе во контрастна боја, како што цреша.

Бери желе. брусница

брусница желе Тоа може да биде не само вкусни, но исто така се многу корисни. За да го направите ова, се подготви сируп со шеќер и се меша со желатин, како што е наведено во рецептот, а потоа се става во свеж сок од брусница. Така сите витамини ќе се спаси, и на маса ќе имаат неверојатно светла и здрав десерт.

Ваквите прекрасни десерти ќе бидете во можност да ги задоволи не само децата, туку и возрасните, рамнодушен кон слатка маса.